Блинчики с курицей и сыром


Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

PorcelainMug	11.03.2021 - 05:20 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 9.09.14 Сообщений: 883	Хотел добавить по теме. Те блины которые остались не съедены, убрал в холодильник (не в морозилку) на сутки. Они там пропитались, и, по-моему мнению, стали вообще супер! Не разваливаются и держат форму. Тесто стало напоминать блины, знаете как из магазина, которые в заморозке (в хорошем смысле этого слова, потому что тут всё натюр продукт). В общем, сделал вывод что надо дать им время)) обязательно сделаю ещё раз по вашему рецепту испробую данную стратегию, и меньше яиц добавлю) Это сообщение отредактировал PorcelainMug - 11.03.2021 - 05:35
	[^]

Vикторiя

11.03.2021 - 10:02

Статус: Offline

тревожный альтруист

Регистрация: 22.10.13
Сообщений: 3933

Цитата (Лазейка @ 6.03.2021 - 20:45)

Любимые начинки для блинчиков в моей семье – творог с сухофруктами, яйцо с сардинами, яблоки с корицей и, конечно, курица и сыр.

О яблоках с корицей.
Семья и близкие уважают яблочный струдель.
И готовить вроде недолго. Однако и на это времени иногда нет.
И сил.
Приобщила я молодежь готовить самим себе этот десерт. Умеют.
Процесс усовершенствован:
- начинка готовится по всем канонам (яблоки, корица, ещё там кое-что)))
- съедается с хлебом, булкой, печеньем.. с блинами, думаю, не хуже уйдёт) и просто так, без всего можно!)

Вуаля!)
Всех с Масленицей!)

Это сообщение отредактировал Vикторiя - 11.03.2021 - 10:05

[^]

Колаб

11.03.2021 - 11:13

Статус: Offline

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7486

Цитата (Vикторiя @ 11.03.2021 - 10:02)

Семья и близкие уважают яблочный Струдель.

Процесс усовершенствован:
- начинка готовится по всем канонам (яблоки, корица, ещё там кое-что)))
- съедается с хлебом, булкой, печеньем.. с блинами, думаю, не хуже уйдёт) и просто так, без всего можно!)

Заворачивай в тонкий лаваш будет настоящий ~~армянский~~ немецкий Штрудель!

[^]

Vикторiя

11.03.2021 - 14:20

Статус: Offline

тревожный альтруист

Регистрация: 22.10.13
Сообщений: 3933

Цитата (Колаб @ 11.03.2021 - 11:13)

Цитата (Vикторiя @ 11.03.2021 - 10:02)

Заворачивай в тонкий лаваш будет настоящий ~~армянский~~ немецкий Штрудель!

Слишком просто

:
Лаваш, штрудель*

Скрытый текст

Орфографии меня учить не нужно, я грамоте разумею. Но если хотите - то пожалуйста, без обид абсолютно)))

Это сообщение отредактировал Vикторiя - 11.03.2021 - 14:36

[^]

grably

11.03.2021 - 16:11

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3030

Цитата (PorcelainMug @ 10.03.2021 - 19:02)

Не, тут просто пока делал начинку сами блины остыли уже. Тут надо вдвоём делать, чтобы один блины пёк, другой начинку делал тогда ок будет ))
З.Ы. В любом случае спасибо за рецепт!
...
У меня они плохо заворачивались, слишком толстые получились. Говорю же на глаз делал) Первый блин комом

Цитата (Redd @ 10.03.2021 - 19:18)

стой как это?
Сначала делаешь спокойно блины
После спокойно в остывшем виде заворачиваешь
а ты пишешь , что остыли и так далее, так так и должно быть
испек блин, дал ему остыть, завернул начинку и вуаля
зачем два человека?

Чё непонятного-то?

Ты чем читаешь? Шоколадным глазом?
Блины у него ОСТЫЛИ. Заворачивать такие блины НЕУДОБНО - потому что вышли ТОЛСТЫЕ. Негнучие типа, если холодные.
Горячие - гнулись бы лучше.
Но он не может ОДНОВРЕМЕННО и жарить горячие блины, и заворачивать их.
А вот будь его двое - один бы жарил, другой - заворачивал бы, пока ещё ГОРЯЧИЕ.
Тогда ДАЖЕ толстые блины - нормально бы заворачивались!
Дохлому ежу понятно, пле

[^]

Atolla

12.03.2021 - 09:53

-1

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 14.05.17
Сообщений: 378

Цитата (неможетбыть @ 7.03.2021 - 01:39)

Цитата (Myung @ 06.03.2021 - 21:17)

НЕНАВИЖУ
описание ингредиентов для рецепта должно быть ТАКИМ примерно
молоко-(теплое 40 °) 500 мл
мука- 2 стакана (320 грамм)
яйца крупные (каждое 65 -75 грамм)
сахар - 1 столовая ложка (20 грамм)
соль - половина чайной ложки (4 грамма)
вода КИПЯТОК - 250мл

я прекрасно понимаю что вы фигачите эти блинчики тупо на автомате и сами видите консистенцию и как разливается по сковородке ,но плин когда пишут 3-4 яйца 300-500 грамм итд - вы попробуйте сделать заварное тесто на эклеры и ошибитесь на 1 яйцо -это ппц

Вот вам рецепт, с точным описанием ингредиентов

200 грамм растительного масла???????????????????

[^]

Molodyxa

13.03.2021 - 21:43

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 3.03.18
Сообщений: 791

Цитата (Picachu @ 7.03.2021 - 09:01)

яиц меньше кладите, не знаю, когда от вкуса блинов отдает яйцами, это портит все блины

Яйца в блинах лишними не бывают.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19837
0 Пользователей: