[QUOTE=афтаслезарь,18.11.2020 - 07:35] [QUOTE=Salavei,18.11.2020 - 15:13] [QUOTE=афтаслезарь,18.11.2020 - 06:53] [QUOTE=Salavei,18.11.2020 - 14:00] [QUOTE=freeXman,18.11.2020 - 04:57] [QUOTE=Salavei,18.11.2020 - 02:32] [QUOTE=sclyff,18.11.2020 - 04:26] Salavei Лен, у нас такая вырезка стоит бешеные бабки, я последний раз такое дочке покупал в 2001. Курдюк найти можно, но опять же, у нас они продаются разных размеров и веса, как я понял, у тебя 1:2.
Серега, я тебе примерно по ценам сообщу: Эта вырезка на рынке у перекупов «южан» стоит 850-900/кг
[/QUOTE] Недорого, стоило 30 зеленых, а теперь червонец. Курдюк стоит 600 р/кг? Вообще дешево, всего 6 зеленых [/QUOTE] 600 за курдюк, когда мякоть ноги говядины - 450?!?:))) Считаю нифига не нормальным НО! У нас не бараний край.
Баранину везут из Карачаево-черкесии, с Алтая, Бурятии.. [/QUOTE] От тебя недалеко теперь, на Росбакалее в контейнере дагестанская баранина бывает. Ну и на Посьетской против фикспрайса у них магазинчик есть. Ножик у тебя разглядел, отнюдь не кухонный. [/QUOTE] Поняль. Ножик куплен в Абхазии за 1200 рэ - оказался очень даже неплох для мясных делишек:) [/QUOTE] А то смари.. могу свести с чуваком который ножами кухонными барыжит. [/QUOTE] Я тебе и так по сей день благодарна за ножи :)) На днях отдам Сергею на правку: ты прикинь? Года 4 держат заточку!
Это тот же парень у которого ты покупала. У него в объявлениях филейник красивый есть, за два рубля.
Асклепий Ух, я бы такое тоже поела!:)) только перцем черным сверху еще
Частенько делаю себе подобную закуску к крепкому алкоголю. И перчу безбожно конечно. У супруги подобное вызывает рвотные позывы. Обзывает меня хищником и вампиром. Сына (10 лет) тоже подсадил на подобное, только перца поменьше.
Асклепий Ух, я бы такое тоже поела!:)) только перцем черным сверху еще
Частенько делаю себе подобную закуску к крепкому алкоголю. И перчу безбожно конечно. У супруги подобное вызывает рвотные позывы. Обзывает меня хищником и вампиром. Сына (10 лет) тоже подсадил на подобное, только перца поменьше.
Ну тут главное 1. На любителя и 2. Безопасность мяса:) Качество должно быть проверено и гарантировано - я «с колес» ничего не покупаю. Безопасность - прежде всего, особенно в наше смутное время..
Асклепий Ух, я бы такое тоже поела!:)) только перцем черным сверху еще
Там перец добавлен изначально,в изобилии. Das Fleisch. Мясо же,готовое к употреблению. По два евро за две сосиски по 125 грамм. В любом сетевом магазине..
Фото голодное. Немцы в кафе булочки с ладошку пилят,фляйш (фарш) мажут, луком середину посыпают и вотх 3 евро (минимум), а в среднем 4 готово. Вот вам и малый бизнес! Шаурма у чучмеков в соседнем квартале тоже 4-5 еро. Но ей наесться можно..
Salaveiчик, а рыбу ведь обещала! Я сейчас тут приЯПно в голодный обморок хлопнусь, мне же нельзя такое после операции ))
Теперь по делу: по делу было всё!
Вот всё, как наша чародейка слелала - так и должно быть при подобном способе, я бы ещё каааак нанизала бы туда ещё и баклажан. (внезапно) Ну, это субъективно )))
Да, телятина - это такое мясо. С ним уметь надо
Вот Соловеюшка умеет. Не хуже, чем с рыбой (где рыбка )
Salaveiчик, а рыбу ведь обещала! Я сейчас тут приЯПно в голодный обморок хлопнусь, мне же нельзя такое после операции ))
Теперь по делу: по делу было всё!
Вот всё, как наша чародейка слелала - так и должно быть при подобном способе, я бы ещё каааак нанизала бы туда ещё и баклажан. (внезапно) Ну, это субъективно )))
Да, телятина - это такое мясо. С ним уметь надо
Вот Соловеюшка умеет. Не хуже, чем с рыбой (где рыбка )
Спасибо, дорогая :) Рыба будет! Будет! :) Тут торопилась успеть грилить до холодов - сроки поджимали. Уже закрыла сезон до весны
Да! Одно время в Узбекистане в каждой чайхане бещ-панджя жарили. Потом поутихло как-то... Я вот шашлык из печени и думбы очень люблю. И больше нигде такой не ел...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Нет, это совсем не сырое мясо, это - как надо. На картинке увидеть телятину и говядину, разные степени прожарки - вы поймёте? А на самом деле, высший пилотаж, для первого опыта "вилкой" - понимаете? Соловейчик добилась как раз той степени прожарки, что нравится мне, или ей, а могла бы и подольше. Лично. Для вас )))) Пора ей свой ресторан открывать.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Прожарка самое по мне. Лена, заморочилась на отлично! 
НО! У нас не бараний край.
:))
) 
:)
yaplakal.com