да я в курсе, сам ел такое не раз Но во всех столовых был реально серьезный шик на раздаче спрашивали вам порцию пельменей или полторы ну допустим , мне полторы70 коп и тут следовало именно ЭТО!!!! Вам с бульоном? Это типа вода в котрой варились эти самые пельмени. 80 копеек Мне с бульоном! И я вам скажу, так вот это был БУЛЬОН! Это было мего вкусно и в самом конеце, были как бы диссерты, компоты и на выбо либо пол стакана сметаны или полный вот это было круто
А кухарка-то, прям от голубцов оторваться не может Смакует, можно сказать, каждое слово, по губам перекатывает... шутка сказать, кулинарные курсы у Ашота даром не прошли
Мне вот интересно, когда этот рецепт обсасывать перестанут? Консистенцию, структуру рассматривают, цвет разбирают, дырки в сетке мясорубке.... народ, вы тут на всю голову пизданулись? Фарш блять, с наполнением...))) да как хотите, так и ебашьте! И не слушайте кухарку конченную, у которой там пазл сложился в анализе фотографии... ))
Мне вот интересно, когда этот рецепт обсасывать перестанут?
Я понимаю, что многие не любят капусту. Не любите - не ешьте. Всё просто.
Эта тема была сделана для "совместника" . Предлагалось использовать рецепты из кулинарных блокнотов. От кого мы берем рецепты? От бабушек,мам и так далее. Было совершенно понятно, что эта тема вызовет сентиментальные воспоминания из детства и юности. Что в этом плохого? Это нормальные человеческие чувства. И потом, совместник был организован не для обмена рецептуруй, а для хорошего и душевного общения. Это возможность поделиться воспоминаниями, рассказать что то своё, пошутить.
Так что,Boris, ты не раздражайся. Отвлекись от проблем,расслабься. Пошути)))))) Всё наладится!
Рис моем, можно немного приварить. У меня был рис паро-обработанный ( или уже приваренный), поэтому я его только помыла и немного подержала в горячей воде. С вашим рисом ориентируйтесь по обстановке.
Отваривать или нет? И что значит "действовать по обстановке"? Завтра планирую делать обычных ёжиков (т.е. без капусты) и вот встала дилемма: отваривать/приваривать рис или это лишнее? Я, безусловно, как любой нормальный гражданин, крайне ленив и если чего-то делать необязательно, то этого я делать не буду. Но с рисом я не могу самостоятельно определиться.
Целофанов бро, не занудствуй Обьясняю в очередной раз, что лень- это протест против тяжелой, однообразной и монотонной работы. Только ленивому придет в голову гениальная идея и умная мысль. Только ленивый выполнит неизбежную работу с минимальным усилием. Поэтому, дорогой Целофанов, немедленно меня поплюсуй и возьми рецепт на вооружение. И заканчивай пессимездить. Это вредно для здоровья)))))
Желаю поспорить!Это тефтели со смешанной начинкой!Я не говорю что это невкусно...Но это никак не голубцы!Голубец,это...Это...Голубец! Ленивую долму тоже так будем готовить?А мясной фарш с рисом и обжаренный в виде котлеты,ленивый плов?Ваши аргументы?
По сравнению с современными кулинарными книгами все эти мамины-бабушкины тетрадки никакого смысла не имеют. Разбирал как-то мамину тетрадку - простенькие рецепты-то.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Обьясняю в очередной раз, что лень- это протест против тяжелой, однообразной и монотонной работы. Только ленивому придет в голову гениальная идея и умная мысль. Только ленивый выполнит неизбежную работу с минимальным усилием. Поэтому, дорогой Целофанов, немедленно меня поплюсуй и возьми рецепт на вооружение. И заканчивай пессимездить. Это вредно для здоровья)))))
yaplakal.com