Расскажу как это делаю я, казана нет, но есть мультиварка с функцией скороварки В ней мне удобно готовить, кастрюля с таймером и ничего не пригорает, стоять все время рядом совсем не обязательно. Итак: Лук нарезаем полукольцами, обжариваем. Добавляем мясо, я делаю со свининой, обжариваем. Морковь соломкой примерно 5х5мм тоже добавляем, поджариваем все вместе. Добавляю воду, специи, свою аджичку (перцовую!), солю и ставлю тушить в скороварном режиме на 40 мин. За это время подготавливаю рис, тщательно промываю, замачиваю. После подготовки зирвака, сверху равномерным слоем засыпаю рис, добавляю соль по вкусу, воды, если надо еще приправляю, навтыкиваю чесночных головок, кастрюлю на полную (без крышки) и смотрю каждые три минуты за уровнем воды и готовностью риса, тут нужно чтоб воды было столько-сколько нужно, не переборщить. Минут через 15 мой плов почти готов, оставляю его напариваться с полуоткрытой крышкой на пол часа. Все, мой плов готов! Рис рассыпчатый, лука нет, морковь, мяско и чесночек тают во рту! А запах .... мммм!
Как же вы достали с такой стряпней Поваренок сру, мамочки бу, я умею готовить рисовую кашу.net — вас там ждут Похвалят даже
Ань..ну мы тоже когда то так начинали))
С приправами из пакета и готовкой онлайн? Нет Просто остопиздело засилье говно тем, есть куча профильных сайтов с такими шЫдеврами, тут ребята задрали планку, столько нового можно узнать, научиться, но нет. Рис в мультиварке, сосиска в слоеном тесте и бульон с позорными клекцками Кому оно нахрен надо?
Как же вы достали с такой стряпней Поваренок сру, мамочки бу, я умею готовить рисовую кашу.net — вас там ждут Похвалят даже
Ань..ну мы тоже когда то так начинали))
С приправами из пакета и готовкой онлайн? Нет Просто остопиздело засилье говно тем, есть куча профильных сайтов с такими шЫдеврами, тут ребята задрали планку, столько нового можно узнать, научиться, но нет. Рис в мультиварке, сосиска в слоеном тесте и бульон с позорными клекцками Кому оно нахрен надо?
Ань, да ладно тебе. Спокойней. А сосиску же в тесте ты так не нарезала. Это сообщение отредактировал Изюбрина - 25 окт 2018 в 14:39
плов в мультиварке ?...держите меня семеро -щас я ему наваляю за эту кашу с гордым названием плов ....
этониплов
Ой да ладно, нормальный плов получается в мультиварке, вкусный, рассыпчатый, любой узбек похвалит. Я сам варил 100 раз и не отличить от плова из чугунного казана. Просто навык нужен
Заминка пошла из за размера фото, но так то весело получилось, а попробуете не пожалеете 100 процентов
И песню записать. Ващета делаются заготовки с текстом и пшик, вывалили. Максимум запинка, если форс мажор и инет отрубился. Это просто совет.
Это сообщение отредактировал Изюбрина - 25 окт 2018 в 14:43
4IBIS Ладно фиг с ним борщемпловом. Тут понятно, что хайпануть решил. Но фото заранее ужать религия не позволяет? Тема на 10 блюд, от 8 авторов за 30 минут, а тут 11 фот час? И ещё просить не ломать? Да вы товарисч совсем не товарисч
Это сообщение отредактировал Настасья13 - 25 окт 2018 в 14:44
4IBIS Ладно фиг с ним борщемпловом. Тут понятно, что хайпануть решил. Но фото заранее ужать религия не позволяет? Тема на 10 блюд, от 8 авторов за 30 минут, а тут 11 фот час? И ещё просить не ломать? Да вы товарисч совсем не товарисч
Ну тупанул, бывает:)Зато у скольких настроение поднялось
В мультиварке вкусная каша получается. И ТС правильно её делал. Только я мясо (если это НЕ баранина/говядина) в соевом соусе обжариваю. Тогда оно цвет красного мяса приобретает и в плове не выглядит как русский человек в первый день на южном море.
Корче комп повис, итак поехали дальше Мясо немного пережарил, пришлось морковь и лук жарить отдельно
Морковь на терке? пиздец
На крупной тёрке, хочется замочится режь вручную, только разницы никакой время потратишь в три раза больше
Товарисч, а можно вопрос, вы вообще нормальный плов хоть раз в жизни ели?
Ел и на огне в лесу готовили, и у узбеков(не там с анашой, а здесь в Москве с изюмом)и в кафе и в столовой.Так скажу я вам может это и не не плов по мнению многих, пусть будет каша с овощами, но эта каша гораздо вкуснее многих узбекских "натуральных" пловов, что я ел за свою жизнь
В мультиварке вкусная каша получается. И ТС правильно её делал. Только я мясо (если это НЕ баранина/говядина) в соевом соусе обжариваю. Тогда оно цвет красного мяса приобретает и в плове не выглядит как русский человек в первый день на южном море.
Да, и с перловкой вкуснее, чем с рисом.
точно. я думал что-то тут не хватает, соевого соуса при обжарке и перловки вместо риса. эта тема хит дня для меня.
Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 25 окт 2018 в 15:17
Корче комп повис, итак поехали дальше Мясо немного пережарил, пришлось морковь и лук жарить отдельно
Морковь на терке? пиздец
На крупной тёрке, хочется замочится режь вручную, только разницы никакой время потратишь в три раза больше
Товарисч, а можно вопрос, вы вообще нормальный плов хоть раз в жизни ели?
Ел и на огне в лесу готовили, и у узбеков(не там с анашой, а здесь в Москве с изюмом)и в кафе и в столовой.Так скажу я вам может это и не не плов по мнению многих, пусть будет каша с овощами, но эта каша гораздо вкуснее многих узбекских "натуральных" пловов, что я ел за свою жизнь
Тады валяй гречкаплов и макаронплов. Гречкаплов как раз без чеснока. Кстати, это не шутка. У нас таджик долго работал и научил отменный плов делать(без изюмов и прочего, я не люблю) и гречкаплов. Очень вкусно. Только в казане и на огне. Сам нам печку и сделал как надо. Или как она, на что казан ставится.
Это сообщение отредактировал Изюбрина - 25 окт 2018 в 15:24
Как же вы достали с такой стряпней Поваренок сру, мамочки бу, я умею готовить рисовую кашу.net — вас там ждут Похвалят даже
Не оправдываю ТСа, приготовил он каку то ебань и место ей в адской , Вас Анна(ничо личного) я тож не пойму, ну не нравится не заходите, ходите к Апельсинии у нее все красиво и причесано, а то осталось цензуру еще ввести в кулинарии
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
пиздец 
yaplakal.com