Это в пиццериях и на заводах они круглые, где печки по площади превосходят среднюю кухню, и можно разложить их там. А домашняя пицца для увеличения КПД - по форме противня. То бишь - прямоугольная.
Вообще домашняя пицца - дело нехитрое. Хорошее тесто, грамотный соус и содержимое холодильника в любых пропорциях. За тесто: + За соус: - За содержимое холодильника:+ Это сообщение отредактировал Protheus - 6 фев 2011 в 06:42
Это в пиццериях и на заводах они круглые, где печки по площади превосходят среднюю кухню, и можно разложить их там. А домашняя пицца для увеличения КПД - по форме противня. То бишь - прямоугольная.
Вообще домашняя пицца - дело нехитрое. Хорошее тесто, грамотный соус и содержимое холодильника в любых пропорциях. За тесто: + За соус: - За содержимое холодильника:+
мне не понятно - что значит пицца из ресторана или обычная пицца. пицца это блюдо,которое не готовят с майонезом и докторской колбасой! поэтому и говорю что это пирог а не пицца
я, может, банальность скажу... Но майонез он, того, холодный соус и тепловой обработке не подлежит. А у вас, простите, не пицца не аза, а какое-то хрючево из жира и удар по печени. Простите.
Раскатываем каждую часть теста в круг. Противень смазываем маслом, переносим круг на противень, смазываем тесто томатной пастой и выкладываем начинку. Курочка..
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) 
yaplakal.com