Пармиджана «три баклажана»

Цитата (Апельсиняя @ 30.01.2018 - 15:54)

Hujack А зачем наезжать на любого, кому рецепт понравился?

А где я наехал? Или спросить, где мадемуазель попробовала еду по твоему рецепту – это "наехать"?

Цитата (Апельсиняя)

И их можно заменять кабачками!

"Дорогая редакция! Спасибо за прекрасный рецепт салата из авокадо! Правда, мы заменили авокадо картофелем, лайм – репчатым луком, а оливковое масло – маргарином, но салат всё равно великолепный!".

Если уж можно заменить баклажан кабачком и всё равно будет аутентично, так, может, – о майн готт! – можно и вообще без баклажанов обойтись? И без пармезана?

Цитата (SCORPIONGIRL)

Hujack че ты нервный такой? ну летом баклажаны на огороде собери, вместе с помидорами показали один из вариантов вкусной запеканки что не так?

Обычные в этом году выросли, несмотря на погоду, а вот тунисские не взошли. И белые тож. И пармезан не уродился.

Я не нервный, я справедливый!

И ваще этаниборщ!
Это сообщение отредактировал Hujack - 30 янв 2018 в 21:35

Конечно, хорошо бы всегда с фотографиями, но далеко не во всех темах это наблюдается, чаще говорят словами.

Пармезан у тебя и не мог уродиться. Потому что пармезан - он рождается в определенной области, и оттуда к нам всем приходит.
Это не Апельсиняя так решила, а компетентые органы Итальянской Республики так постановили.
А баклажаны - могли б и уродиться. Но, если не судьба, да, можно заменить кабачком.

Цитата (skomoroh58 @ 30.01.2018 - 20:52)

а потом я и у нас в Норильске их увидел, правда только один раз. а в чём проблема со свежим базиликом или грилем?

Мне вот не везёт на белые баклажаны. А базилик у нас свежий только летом, когда сам вырастает. Сейчас не сезон, а в магазинах только сушёный.