Сыр пластинакми, то есть плавленная хуерга, это и есть "классический"? Не знал. ТС, берётся вот такая хуетень , пампушки с чесноком( или любой хлеб), вчерашная котлета( нахера фарш ?), плюс всё, что под рукой. А лучше куриная копчёная грудка. И фсё.
Прально, зачем свежую?! Лучше сразу позавчерашнюю Что за дебилы фарш придумали
Ебать ты остряк! А чё, вчерашняя домашняя котлета охрененно не свежая? Или ты ешь лишь то, что только что бегало и летало?
ну поправьте меня и скажите, что по вкусовым ощущением вчерашняя котлета не отличается от свежеприготовленной. Давайте, блесните эрудицией кулинарной. Имхо только одна фраза "зачем фарш", показывает степень глубокого знания матчасти и опыта у плиты.
Слушай, прекращай из себя строить гурмана и зануду. Эрудит бля! Что тебе сказать? ещё раз говорю, что свежую котлету я и так съем без всяких бургеров. ты читай посты и вникай в суть, а не беги со скалкой наголо нести просвещение в вопросах кулинарии.
А зачем влез в тему тогда? "Приготовить блюдо из свежих продуктов" и "сварганить что-нибудь пожрать из того что в холодильнике завалялось" это как бы не совсем одно и тоже...
Читаем название темы.
Цитата
Готовим Бургеры дома!, Попробую и я себя в кулинарии))
Внимательно читай. попробуй понять суть написанного. Что именно тебя не устраивает? То, что я написал, что подобный бутик делаю из НЕ ТОЛЬКО ЧТО ПОДЖАРЕННОЙ КОТЛЕТЫ??? И что? Скажу больше, я и сыр плавленный за сыр не считаю. Слушай, создай клуб по интересам, позови с этой темы туда гуру -знатока котлет. Наслаждайтесь. В чём проблема? Ты то чё влез ?
мда квасной патриотизм,- это здорово. да еще и в сочетании с разбавленным водкой калом в голове!
Зачем вгонять политику в еду? Почему нельзя разнообразить свой рацион разными вкусными блюдами со всего мира? Почему если тема о бургерах, пицце, и прочей иностранной еде, так обязательно всплывет какой-то дятел и начинает орать "это говно, а я пойду пельменей с борьщечком поем"?
Кстат пельмени, которые так любят жрать квасные патриоты, блюдо китайской а не русской кухни. Так что смотрите не подорвитесь когда будите их есть. Блюдо то иностранное :)
ТС- молодец, если на природу соберетесь. возмите с собой булок и фарша, бургер очень хорош на углях и отлично идет в качестве аперитива к шашлыку.
Люблю бургеры. Только не с котлетой из фарша. Не люблю котлеты. Будто мясо пережевал кто-то уже. Лучше обжаренный цельный кусок мяса, куриное филе можно, но чтобы цельный кусок. Дома часто готовлю под пиво. Но чаще в фастфудах. Только не МакДак, а KFC или "Крылья".
мда квасной патриотизм,- это здорово. да еще и в сочетании с разбавленным водкой калом в голове!
Зачем вгонять политику в еду? Почему нельзя разнообразить свой рацион разными вкусными блюдами со всего мира? Почему если тема о бургерах, пицце, и прочей иностранной еде, так обязательно всплывет какой-то дятел и начинает орать "это говно, а я пойду пельменей с борьщечком поем"?
Кстат пельмени, которые так любят жрать квасные патриоты, блюдо китайской а не русской кухни. Так что смотрите не подорвитесь когда будите их есть. Блюдо то иностранное :)
ТС- молодец, если на природу соберетесь. возмите с собой булок и фарша, бургер очень хорош на углях и отлично идет в качестве аперитива к шашлыку.
Опять про говно . При чём здесь квасной патриотизм ? При чём здесь политика ? Бургеры говно ! , А я пойду пельменей с борщечком поем ! Ты какой - то всплывший дятел !
Не поняла, чем это отличается от того же бургера в каком-нибудь фаст-фуде. Тем, что булочку поджарили? Я не противница и не приверженица бургеров и т.п., но искренне не понимаю, почему в, допустим, Маке - это фу-фу, бяка-бяка, а дома - весёлая и полезная еда. Что, булки какие-то другие? Или салат? Или сыр?
Не, если булки сами печете, салат и помидоры сами выращиваете, сыр сами делаете, соусы все из собственноручно взрощенных ингредиентов приготовлены, молодой бычок собственноручно забит - вопросов нет
Отличается очень сильно, жаль, что вы этого не понимаете. Крупные фаст фуд сети экономят на всём и состав продуктов там совершенно химический. В Мак Даковской котлете, например, практически нет настоящего мяса, одни выжимки и загустители, а в молочных коктейлях почти нет молока.
Сыр пластинакми, то есть плавленная хуерга, это и есть "классический"? Не знал. ТС, берётся вот такая хуетень , пампушки с чесноком( или любой хлеб), вчерашная котлета( нахера фарш ?), плюс всё, что под рукой. А лучше куриная копчёная грудка. И фсё.
Прально, зачем свежую?! Лучше сразу позавчерашнюю Что за дебилы фарш придумали
Ебать ты остряк! А чё, вчерашняя домашняя котлета охрененно не свежая? Или ты ешь лишь то, что только что бегало и летало?
ну поправьте меня и скажите, что по вкусовым ощущением вчерашняя котлета не отличается от свежеприготовленной. Давайте, блесните эрудицией кулинарной. Имхо только одна фраза "зачем фарш", показывает степень глубокого знания матчасти и опыта у плиты.
Слушай, прекращай из себя строить гурмана и зануду. Эрудит бля! Что тебе сказать? ещё раз говорю, что свежую котлету я и так съем без всяких бургеров. ты читай посты и вникай в суть, а не беги со скалкой наголо нести просвещение в вопросах кулинарии.
А зачем влез в тему тогда? "Приготовить блюдо из свежих продуктов" и "сварганить что-нибудь пожрать из того что в холодильнике завалялось" это как бы не совсем одно и тоже...
Читаем название темы.
Цитата
Готовим Бургеры дома!, Попробую и я себя в кулинарии))
Внимательно читай. попробуй понять суть написанного. Что именно тебя не устраивает? То, что я написал, что подобный бутик делаю из НЕ ТОЛЬКО ЧТО ПОДЖАРЕННОЙ КОТЛЕТЫ??? И что? Скажу больше, я и сыр плавленный за сыр не считаю. Слушай, создай клуб по интересам, позови с этой темы туда гуру -знатока котлет. Наслаждайтесь. В чём проблема? Ты то чё влез ?
Уважаемый, попробуйте в свой бутик добавить мяту, пустырник или валериану, говорят от стресса помогает
ТС, спасибо за пост. Сам бургеры делаю дома или на даче, к сожалению, не так часто, как хотелось бы. Меня в бургерах одно бесит-я не могу их есть, не запачкавшись в соусах. Это сообщение отредактировал nebyss - 6 янв 2015 в 17:30
Хорошее блюдо, пост оформлен аппетитно, короче зачёт! И не вижу никакой причины для такого срача! Люди, вы ЧЕГО???
Цитата (Восьминог @ 6.01.2015 - 15:09)
народ, понимаю, что оффтоп, и даже знаю, что некоторые неадекваты нажмут 911, но вопрос, я кого-нибудь в этой теме оскорблял? я высказал своё мнение, а оно тоже имеет право жить, а в ответ я получил чуть-ли не казнь через повешение :( ну да ладно
Цитата (Восьминог @ 6.01.2015 - 14:47)
говно
Вот оно, это мнение. Вот люди и высказывают ему соответственно СВОЁ мнение, посредством минуcов, ибо для того они и есть - выразить неодобрение! И несогласие с обзыванием легитимной еды другого человека "говном".
Цитата (frol992 @ 6.01.2015 - 15:10)
Конкретно такие булочки тут вряд ли полезные скорее наоборот.... P.S мясо белок хлеб углевод они вместе как известно взаимоисключающие продукты в итоге пользы от них ноль,просто гумус
Во впервых - тут не больничный стол, а кулинария! А во вторых - даже если согласиться с твоим мнением - то всё равно отнють не ВСЕ практикуют раздельное питание. И что-то мне кажется что ты не станешь нападать с такими комментами на человека, выставившего пост с домашними пельменями или беляшами, хотя там тоже самое. Но гамбургеры - сразу ОЙпиздецНеполезно!!! Караул! Хотя делов-то - не хочешь с булкой - делай без! Я так делаю! И ничего - кто хочет с булкой, а кто НЕ хочет - без неё. И все довольны Вот моя версия, в 2-х вариантах - с булкой:
Ладно бро,не температурь,нормальный пост (даже в избранное пульнул его)просто я ворчун
мда квасной патриотизм,- это здорово. да еще и в сочетании с разбавленным водкой калом в голове!
Зачем вгонять политику в еду? Почему нельзя разнообразить свой рацион разными вкусными блюдами со всего мира? Почему если тема о бургерах, пицце, и прочей иностранной еде, так обязательно всплывет какой-то дятел и начинает орать "это говно, а я пойду пельменей с борьщечком поем"?
Кстат пельмени, которые так любят жрать квасные патриоты, блюдо китайской а не русской кухни. Так что смотрите не подорвитесь когда будите их есть. Блюдо то иностранное :)
ТС- молодец, если на природу соберетесь. возмите с собой булок и фарша, бургер очень хорош на углях и отлично идет в качестве аперитива к шашлыку.
Опять про говно . При чём здесь квасной патриотизм ? При чём здесь политика ? Бургеры говно ! , А я пойду пельменей с борщечком поем ! Ты какой - то всплывший дятел !
Мечтать не вредно.Твой удел доширак с майонезиком :)
ТС, по поводу котлетки для бургера есть интересный фокус! Нужно вырезать из ненужной пластиковой бутылки кольцо подходящего под булку диаметра и фарш утрамбовать в него - получится плоская, плотная, идеально круглая котлета
мда квасной патриотизм,- это здорово. да еще и в сочетании с разбавленным водкой калом в голове!
Зачем вгонять политику в еду? Почему нельзя разнообразить свой рацион разными вкусными блюдами со всего мира? Почему если тема о бургерах, пицце, и прочей иностранной еде, так обязательно всплывет какой-то дятел и начинает орать "это говно, а я пойду пельменей с борьщечком поем"?
Кстат пельмени, которые так любят жрать квасные патриоты, блюдо китайской а не русской кухни. Так что смотрите не подорвитесь когда будите их есть. Блюдо то иностранное :)
ТС- молодец, если на природу соберетесь. возмите с собой булок и фарша, бургер очень хорош на углях и отлично идет в качестве аперитива к шашлыку.
Опять про говно . При чём здесь квасной патриотизм ? При чём здесь политика ? Бургеры говно ! , А я пойду пельменей с борщечком поем ! Ты какой - то всплывший дятел !
Мечтать не вредно.Твой удел доширак с майонезиком :)
При чём здесь "мечтать не вредно ? " о чём мечтать ? По уровню развития вам лет 13-15 .( Это ты , а я то-кто ? ) Про мой удел , тоже не понял ? Объясни пожалуйста .
муж называет это "дачная еда" у нас там особых условий для жизни пока нет, участок с яблоней да 2 скворечника- один жилой, второй "отхожий". Готовить проблематично, так я перед выходными пеку много булок и котлет, а овощи с грядки, собирается легко и на месте, чайник на костер- так и строимся). Еще проще вариант с сосисками и лавашами- "шаурма дачная, удачная")))
з.ы. кто там орет "вредно"- разложьте на тарелке котлету, овощи и сыр, сбоку кусок хлеба. все еще вредно? ну тогда вам в соседнюю тему про гречку.
ТС, по поводу котлетки для бургера есть интересный фокус! Нужно вырезать из ненужной пластиковой бутылки кольцо подходящего под булку диаметра и фарш утрамбовать в него - получится плоская, плотная, идеально круглая котлета
У меня есть фрмы из нержавейки для этого, но мне их было лень доставать
я ребят работал в 90м году в бистро кооперативном которая рядом с Елоховской Церковю , мы там тогда делали бургеры - гамбургеры на продажу , сами пекли булки , котлеты , собирали и на лоточную торговлю отправляли
Полагаю, что никаким блюдом злоупотреблять не стоит.
Это точно. Даже просто водой можно обпиться насмерть!
Цитата (NatTagor @ 6.01.2015 - 16:08)
Отличается очень сильно, жаль, что вы этого не понимаете. Крупные фаст фуд сети экономят на всём и состав продуктов там совершенно химический. В Мак Даковской котлете, например, практически нет настоящего мяса, одни выжимки и загустители, а в молочных коктейлях почти нет молока.
Оно самое! Достаточно состав почитать - там хим лаборатория, а не кухня.
Цитата (frol992 @ 6.01.2015 - 16:59)
Ладно бро,не температурь,нормальный пост (даже в избранное пульнул его)просто я ворчун
Ну, во впервых я какбе не "бро", всё таки А во вторых всё нормально, с тобой как раз полностью соглашусь на эти темы, я вон вообще углеводы как таковые не только с белками, но и вообще ем очень ограниченно, просто показалось неуместным тыкать это людям привыкшим к обычной еде типа пельменей и мяса с картошкой. Поэтому я обычно с этим не лезу, а так то чё, вполне!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Что за дебилы фарш придумали 
yaplakal.com