Почему на 4-х? на любой из 4-х дымит так, как я захочу. Когда чета буду готовить, я спецом засниму момент дымления масла и покажу
+ 1. На моей электро плите тоже без особых проблем дымит
Была у меня плита Indesit....такая хреновая, хоть и с нуля была с кухней, но никак не дымила. Вот только - только должна и отключалась. Выкинул ее лет через 8 и взял себе с рук Priveleg - конкретная плита
но, когда с воком работаю, если много мяса зараз кинешь, все равно на какое то время остывает. планирую к лету газовую горелку для вока взять, 10 кВатт, думаю лучше будет
А ты мясо нарезаешь сразу после того, как из холодильника вытащишь и сразу закидываешь в вок или даешь ему дойти до комнатной температуры?
Оно у меня всегда комнатной температуры, т.к. я его всегда мариную. на 2 порции делю при обжаривании, нормально тогда
Это сообщение отредактировал Xisler - 27 фев 2015 в 16:53
(Лад.. Мужики, вопрос есть, че можно сделать с солеными лисичками? Винигрет не предлагать.) Ничего. Не порть. Лучка, маслица и с картошечкой. Очень вкусно!
тююю... это обжаривать же надо, заморачиваться. с луком
Ну не знаю, я в блендере лисички перемалываю с вишневым вареньем и запекаю потом в духовке. При подаче сервирую уксусной эссенцией и молотой корой дуба. Выходит замечательно. Кишло-шладко и солено. Гости в восторге Это сообщение отредактировал Mitsv - 28 фев 2015 в 21:00
будто у них выбор есть. а у всех, побывавших в гостях у митсва, как визитная карточка - фирменная гримаса в виде испуганной полуулыбки и жалобно поднятыми бровями))) и в глазах - "убей меняяяяя" Это сообщение отредактировал Погуляев - 28 фев 2015 в 21:04
акации скорми. эти акации, они с дубами ваще гармонироваются) а пюре вот как лучче, с укропом или с мелкообжаренным луком? и почему нету срачей на тему добавлять ли яйцо в пюре или нет? чего все на плове и фриХмане только зацикливаются...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com