Я обожаю салат Цезарь! Друг как то сделал подгон - соус для Цезаря! Итальянский.. Никакие там магги и прочие не сравнятся с ним( нет, не потому что он Итальянский). А чтоб грудинка получилась красивой, её нужно предварительно обмакнуть в мед. Приобрет красивый светло янтарный цвет.
А Италия при чем? Салат-то чисто американский! Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого изобретателем этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини (Caesar Cardini), который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана, находящемся на территории Мексики (поскольку от Сан-Диего Тихуану отделяет только граница, такое выгодное положение позволяло Кардини избегать ограничений Сухого закона). По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля 1924 года (в День независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи. По свидетельству дочери Цезаря Кардини, её отец, вопреки распространённой версии рецепта, никогда не добавлял в салат анчоусы (лёгкий рыбный привкус в соусе обуславливается наличием анчоусов в составе вустерского соуса). Легенда о том, что в салате якобы присутствовали анчоусы, появилась благодаря брату Цезаря, Алексу Кардини, который добавил анчоусы и назвал блюдо «Салат Авиатора» (Алекс служил военным летчиком)
А где помидорки??? И соус не такой. Ну вот как бы вам объяснить..Есть борщ, а есть свекольник, вроде ингридиенты те же, а вкус разный. Так и у вас. Салат конечно получился, но правда не Цезарь..
У всех свои рецепты. Мне хотелось гармонию вкуса из определенных продуктов,а не мешанину из всего. (и Это-салат цезарь,и не что иное.)
Нет... ну вот жеж, а?!! Весь мир ест тот Цезарь, а этому он "мешанина". А пекинсакая капуста на мазике, таки правильный "Цезарь". Бро, не вымогай разносить твою работу в хлам. Просто прислушайся, что говорят камрады. Ей бо, быть дуболобо-упоротым не мазёво. Добро бы ещё в чем то, чего никто не ведает. Но в Цезаре, имеющим ещё даже авторскую рецептуру...
Время ололошек, друзья мои.... Итак, берем три банана , три киви и пакетик замороженой клубники, бисквит и желатин. Паллитру сметанки (у кого мущщина в наличии). Девочкам для стройности хвигуры сгодится йогурт.
Это сообщение отредактировал ati - 14 ноя 2015 в 08:41
2 ложки желатина распускаем в холодной воде и нагретый добавляем во взбитый йогурт (или сметану с сахаром). Все перемешанное лехко и непринужденно заливаем смесью
Тортик может и ничо, НО..упущены важные моменты в рецепте...короче не понятно про желатин и сметану..а так же финальный фотокадр шедевра хотелось бы увидеть. Кароче нипонятно....Вот маникюр да, клевый) заметили Это сообщение отредактировал ravitta - 11 окт 2015 в 12:57
Быстро, просто и ВКУСНО! Кстати, мне кажется, что еще и апельсины будут в тему. Вечерком малого порадую.
Это сообщение отредактировал Вреднаятетка - 11 окт 2015 в 13:00
Мощный рецепт. Лучше уж купить готовый торт да не мучиться.
Что Вы понимали бы в здоровом питании.../со вздохом/ ...гарантированно жиж без красителей, усилителетей и подсластителей.
Допишите в рецепт процесс с желатином, как и сколько греть... и сметаной, скока сметаны, сколько сахара.
Это сообщение отредактировал ravitta - 11 окт 2015 в 13:01
Мощный рецепт. Лучше уж купить готовый торт да не мучиться.
Что Вы понимали бы в здоровом питании.../со вздохом/ ...гарантированно жиж без красителей, усилителетей и подсластителей.
А бисквит и желатин какаим чудом без химии, красителей и подстастителей оказались?
В этом бисквите чего только нет, а желатин это вообще химически продукт в наше время. То есть тож на тож и выходит
Это сообщение отредактировал heee - 11 окт 2015 в 13:04
А бисквит и желатин какаим чудом без химии, красителей и подстастителей оказались?
В этом бисквите чего только нет, а желатин это вообще химически продукт в наше вресмя. То есть тож на тож и выходит
Всему вас учи.....(важный смайл) Бисквит ващет я сама тож 6 яиц взбить со стаканом сахара и +стакан муки. Выпекать при t 180 пол-часа. Но это для обладателей данов и поясов в кулинарии. Бисквит проще купить канешна.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
6 яиц взбить со стаканом сахара и +стакан муки. Выпекать при t 180 пол-часа. Но это для обладателей данов и поясов в кулинарии. Бисквит проще купить канешна.
yaplakal.com