За раков аплодирую, а вот голова эт дело на любителя, даже скорее фактор места проживания, национальная кухня. Автору естественно петрушка, люблю кулинарные темы.
пока смотрел фотки раз 50 слюну сглотнул, хоть и обедал! ...у чабанов на летовках, в горах на костре, в закопченном начерно казане-полная антисанитария на вид, но на вкус!!! да еще под запахи душицы и горной смородины и треск цикад... дайте машину времени, хочу снова туда!
meKotoff Знаю, что вкусно, но голову всегда делали женщины. Я только резал. Набивали желудок, потом в печку, потом под пресс. Через день - вкусность обалденная.
ТС, ПРЕКРАСНОЕ блюдо! И подача замечательная!!! Люблю такие брутальные штуки! А тем брезгливым и пугливым чистоплюям, для которых ТАКОЕ это
Цитата
Самые мерзкие деликатесы мира
желаю до конца жизни питаться исключительно скучнейшей пересушеной куриной грудинкой в стерильном пластике, зато не "фуОйОноЖеЖивоеБылоОказывается УЖОС!!!"
Все решено на днях на базар, за башкой и замучу бешек.Да и казы - казы тоже. Да кто не был у нас в Казахстане а особенно на юге-тот не знает вкуса мяса!
Это сообщение отредактировал Ramzes13 - 29 сен 2014 в 17:35
И хоть тема старая, замечу - укроп для варки раков на фото очень сильно похож на петрушку. Прямо не отличишь!
Голову баранью пробовал один раз не в составе бешбармака. Один знакомый лезгин варил, говорил - деликатес. Но, видимо обработана была некачественно, воняла мерзко и видок, да - ещё тот. А баранину обожаю. Шурпа из барашка - класс!!!
Отправлено с мобильного клиента YAPik+ Это сообщение отредактировал Apo100lA - 11 авг 2016 в 08:16
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com