Котлета "Янтарь" на стол..., и впрок.


Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

brync	7.04.2014 - 07:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.01.11 Сообщений: 3948	Водомерка великолепно, как всегда! с рулеткой к кулинарии еще никто не подходил!
	[^]

Omog	7.04.2014 - 07:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.11.12 Сообщений: 2240	не люблю мясо млекопитающих и рыб (только птица), но после картинок очень захотелось вот такой свининки. очень.
	[^]

~~shi~~	8.04.2014 - 11:06 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.03.14 Сообщений: 11	Господи, какая прелееееееееееесть. У вас явный талант!))
	[^]

Бомжык

8.04.2014 - 16:55

Статус: Offline

заходи, ложись, здравствуй

Регистрация: 16.12.09
Сообщений: 2698

sclyff

Цитата

Я прошу простить меня за резкость, но от Вас хотелось бы действительно шедевров, того, что вызывает не банальное слюноотделение, а настоящее восхищение Вашим искусством!

а вот не соглашусь.
простенько, да. но пять листов обсуждения темы сами за себя говорят. похоливарить тош иногда полезно

"21 сантиметр отличной отборной котлеты! Ай, да я! Ай, да сукин сын... " © Водомерка

[^]

~~sclyff~~

8.04.2014 - 17:22

Статус: Offline

Отличная вечеринка, не правда ли?

Регистрация: 26.01.11
Сообщений: 6850

Цитата (Бомжык @ 8.04.2014 - 16:55)

sclyff

Цитата

"21 сантиметр отличной отборной котлеты! Ай, да я! Ай, да сукин сын... " © Водомерка

Тема "Я хочу замуж" в Анекдотах набрала уже 485 страниц. Это показатель? Сомневаюсь)))
Сегодня пересмотрел тему шановного Водомерки о Паэлье. Просто поэма!!! Восторг глаз и ЖКТ!!! Отсюда и первый каммент)
Бомжык
С возвращением, уважаемый)))
Страшно рад за себя и за весь раздел)))

Это сообщение отредактировал sclyff - 8.04.2014 - 17:24

[^]

Бомжык

8.04.2014 - 17:44

Статус: Offline

заходи, ложись, здравствуй

Регистрация: 16.12.09
Сообщений: 2698

sclyff

Цитата

Сегодня пересмотрел тему шановного Водомерки о Паэлье. Просто поэма!!! Восторг глаз и ЖКТ!!!

ну мало ли... вон, может, Пушкин на досуге матерные частушки пописывал, а Микеланджело открытки рисовал.
а Дядя Вова котлеты по 20 с лишним сантиметров жарит

Цитата

С возвращением, уважаемый)))
Страшно рад за себя и за весь раздел)))

[^]

EnShTeIn82

8.04.2014 - 17:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.03.10
Сообщений: 1394

Цитата

Бомжык
С возвращением, уважаемый)))
Страшно рад за себя и за весь раздел)))

Думаю что весь раздел рад!!!!

так, не оффтопим в теме, общалка жеж есть

Это сообщение отредактировал Бомжык - 8.04.2014 - 17:56

[^]

nisan	8.04.2014 - 18:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Сан(м) - дурак...Пр-релесть! Регистрация: 7.12.11 Сообщений: 3628	.... Ой, пля, не увидел кто отредактировал думал Эйнштейн шутит))) Это сообщение отредактировал nisan - 8.04.2014 - 18:20
	[^]

Водомерка

8.04.2014 - 19:35

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

Цитата

так, не оффтопим в теме, общалка жеж есть

ОФФТОПИМ, *ЛЯХА!!!! ОФТОПИМ!!!!! И катятся к чертям все условности модерации!
Бомжык, блин!!! Ну разве можно так надолго оставлять намоленные места? Знаешь ведь, что "кот из дому- мыши в пляс!" Тут уже до ЛжеДмитрия доходило...
Ну лан... с нами и уже, типо,- стабильность.
Старею, чё... не люблю революций.
ХХХХХХХХХХХ
Дальше, типо, чтоб соответствовать теме

shi

Цитата

У вас явный талант

Ну вот зачем вы это сказали? Прочитал это, задрал нос и не увидел табуретку, запнулся и расшиб нос...

А всё вы виноваты

sclyff

Цитата

Тема "Я хочу замуж" в Анекдотах набрала уже 485 страниц. Это показатель?

Есть над чем задуматься

[^]

saha5

8.04.2014 - 20:45

Статус: Offline

Ком с горы

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3507

Награды (1):
	Кулинар года 2013

Серега рад тебя видеть , не пропадай !

[^]

Шизофрения	9.04.2014 - 11:07 [ показать ] 2
Статус: Offline ... Регистрация: 4.10.06 Сообщений: 1317	Дядя Вова! Спасибо Вам за этот пост! Я уже больше года не ела свинину (не по религиозным убеждениям, а гастрономическим пристрастиям). И тут БАХ! Зашла поглядеть в эту тему. И вот что-то прям ТАК захотелось этой котлетки! Купила свинины и муж пожарил "Янтарь" (теперь на кухне главенствует мужчина). Котлетки тоже вышли размером с армянский лаваш)))) думала отведаю половиночку.... ЩАЗ! Схомячила всю котлетку и ещё бы пару таких, если бы былО)))))) В общем, ещё раз спасибо за возвращение вкусовых наслаждений при поедании свинины!))))
	[^]

Nehudeeva	9.04.2014 - 11:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Лентяйка Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 546	Здрасти! Хочу такую котлетку приготовить. Возник вопрос - процесс заморозки обязетелен? То есть я ща мясо отобью и можно сразу на сковороду или заморозить? Ой что-то я не проснусь, не соображу))
	[^]

rasskaz

9.04.2014 - 11:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.10.11
Сообщений: 1198

Цитата (bf1648 @ 3.04.2014 - 20:08)

Я конечно не специалист.... но разве это не отбивная получилась?)))

Ну да, ты прав, самая настоящая отбивная в панировке)
ТС, и водофка вместо Пига лучше подойдет!

[^]

~~Mars086~~	9.04.2014 - 11:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.04.14 Сообщений: 19	Уважаемый! Это называется шнитцель!
	[^]

Nehudeeva	9.04.2014 - 11:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Лентяйка Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 546	Mars086 вы тут нас не путайте, у шницеля другой способ готовки - он погружается в большое количество масла
	[^]

EnShTeIn82

9.04.2014 - 12:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.03.10
Сообщений: 1394

Цитата

шнитцель!

[^]

Mistral

9.04.2014 - 14:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.13
Сообщений: 2695

Цитата (Mars086 @ 9.04.2014 - 12:44)

Уважаемый! Это называется шнитцель!

Нет, это не шницель - шницель готовят из телятины, строго определенный кусок. Так что про шницель - ищите в другом посте.

[^]

ATuin	9.04.2014 - 14:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.10.12 Сообщений: 1677	Строго говоря, котлета тоже должна быть на кости. Так что, все равно как назвать - главное вкусно
	[^]

Водомерка

9.04.2014 - 20:08

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

Шизофрения

Цитата

В общем, ещё раз спасибо за возвращение вкусовых наслаждений при поедании свинины!

О-о-о-ой......... прям растекся как кусок масла по теплой завалинке....

А если честно, то нет нет лучшей похвалы для кулинара, чем если кто то, что называется, ест "из его рук".
Nehudeeva

Цитата

процесс заморозки обязателен

Этот вопрос был уже в обсуждении. Нет, для приготовления этот элемент технологически не обязателен. Я замораживал подготовленное мясо только в части декларированного в заголовке "в прок". То есть, как облегчить себе жизнь потом, имея этот запас.
rasskaz

Цитата

самая настоящая отбивная в

Mars086

Цитата

Это называется шнитцель!

Nehudeeva

Цитата

вы тут нас не путайте, у шницеля другой способ готовки

Mistral

Цитата

Нет, это не шницель -

ATuin

Цитата

котлета тоже должна быть на кости.

Пф-ф-ф... у меня дежавю?

[^]

Nehudeeva	9.04.2014 - 20:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Лентяйка Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 546	Водомерка всё, мерси) поняла. приготовлю
	[^]

Urgat	9.04.2014 - 20:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.11 Сообщений: 5287	вопрос к ТСу каким местом это котлета? 0_0 я всегда думал это называется мясо в Скляре ;) котлета в современном понимании - блюдо из фарша, в более древнем - жаренное мясо на косточке. поправьте меня если не прав
	[^]

Водомерка

9.04.2014 - 20:43

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

Urgat

Цитата

поправьте меня если не прав

Не буду... Бо здесь уже энциклопедия цитировалась и разные авторитетные мнения...
Более актуальный вопрос: Повеситься или упиться?

[^]

satsh	10.04.2014 - 01:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	В три часа ночного только добрался и завтра день в утрясках пройдёт, но попробую твоё творение, давно что то в руки шашечек я не брал
	[^]

Lafnurk	10.04.2014 - 09:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Великолепная котлетка! Такую же хочу
	[^]

Шизофрения

11.04.2014 - 15:44

Статус: Offline

...

Регистрация: 4.10.06
Сообщений: 1317

Водомерка

Цитата

О-о-о-ой......... прям растекся как кусок масла по теплой завалинке....

Тогда добью, шоп не только растекся, но и стёк:
Из остатка шейки Любимыйполовинка сделал мяско с китайским соусом (соус собственного производства)... главное в том, что при обжарке кусочков мяса, Любимыйполовинка их опять в таком же "кляре" сделал. И знаете шо? Свинятка СНОВА была сочная!!! ААААА!!!! Я теперь свиноееееед!!!)))))
Спасибо-преспасибо!!!

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22939
0 Пользователей: