Котлета "Янтарь" на стол..., и впрок.

Страницы: 1 ...  4 5 6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
brync 7 апр 2014 в 07:34
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Водомерка
великолепно, как всегда!

с рулеткой к кулинарии еще никто не подходил! smile.gif
Omog 7 апр 2014 в 07:38
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
не люблю мясо млекопитающих и рыб (только птица), но после картинок очень захотелось вот такой свининки. очень.
shi 8 апр 2014 в 11:06
Шутник  •  На сайте 12 лет
4
Господи, какая прелееееееееееесть. У вас явный талант!))
Бомжык 8 апр 2014 в 16:55
заходи, ложись, здравствуй  •  На сайте 16 лет
4
sclyff
Цитата
Я прошу простить меня за резкость, но от Вас хотелось бы действительно шедевров, того, что вызывает не банальное слюноотделение, а настоящее восхищение Вашим искусством!

а вот не соглашусь.
простенько, да. но пять листов обсуждения темы сами за себя говорят. похоливарить тош иногда полезно umnik.gif

"21 сантиметр отличной отборной котлеты! Ай, да я! Ай, да сукин сын... " © Водомерка rulez.gif
sclyff 8 апр 2014 в 17:22
Отличная вечеринка, не правда ли?  •  На сайте 15 лет
2
Цитата (Бомжык @ 8.04.2014 - 16:55)
sclyff
Цитата
Я прошу простить меня за резкость, но от Вас хотелось бы действительно шедевров, того, что вызывает не банальное слюноотделение, а настоящее восхищение Вашим искусством!

а вот не соглашусь.
простенько, да. но пять листов обсуждения темы сами за себя говорят. похоливарить тош иногда полезно umnik.gif

"21 сантиметр отличной отборной котлеты! Ай, да я! Ай, да сукин сын... " © Водомерка rulez.gif

Тема "Я хочу замуж" в Анекдотах набрала уже 485 страниц. Это показатель? Сомневаюсь)))
Сегодня пересмотрел тему шановного Водомерки о Паэлье. Просто поэма!!! Восторг глаз и ЖКТ!!! Отсюда и первый каммент)
Бомжык
С возвращением, уважаемый)))
Страшно рад за себя и за весь раздел)))

Это сообщение отредактировал sclyff - 8 апр 2014 в 17:24
Бомжык 8 апр 2014 в 17:44
заходи, ложись, здравствуй  •  На сайте 16 лет
3
sclyff
Цитата
Сегодня пересмотрел тему шановного Водомерки о Паэлье. Просто поэма!!! Восторг глаз и ЖКТ!!!

ну мало ли... вон, может, Пушкин на досуге матерные частушки пописывал, а Микеланджело открытки рисовал.
а Дядя Вова котлеты по 20 с лишним сантиметров жарит rulez.gif
Цитата
С возвращением, уважаемый)))
Страшно рад за себя и за весь раздел)))

agree.gif
EnShTeIn82 8 апр 2014 в 17:47
Ярила  •  На сайте 16 лет
6
Цитата
Бомжык
С возвращением, уважаемый)))
Страшно рад за себя и за весь раздел)))

Думаю что весь раздел рад!!!!

так, не оффтопим в теме, общалка жеж есть gigi.gif

Это сообщение отредактировал Бомжык - 8 апр 2014 в 17:56
nisan 8 апр 2014 в 18:16
Сан(м) - дурак...Пр-релесть!  •  На сайте 14 лет
1
....
Ой, пля, не увидел кто отредактировал pray.gif думал Эйнштейн шутит)))

Это сообщение отредактировал nisan - 8 апр 2014 в 18:20
Водомерка автор 8 апр 2014 в 19:35
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
3
Цитата
так, не оффтопим в теме, общалка жеж есть

ОФФТОПИМ, *ЛЯХА!!!! ОФТОПИМ!!!!! И катятся к чертям все условности модерации!
Бомжык, блин!!! Ну разве можно так надолго оставлять намоленные места? Знаешь ведь, что "кот из дому- мыши в пляс!" Тут уже до ЛжеДмитрия доходило...
Ну лан... с нами и уже, типо,- стабильность.
Старею, чё... не люблю революций.
ХХХХХХХХХХХ
Дальше, типо, чтоб соответствовать теме gigi.gif
shi
Цитата
У вас явный талант

Ну вот зачем вы это сказали? Прочитал это, задрал нос и не увидел табуретку, запнулся и расшиб нос... fingal.gif А всё вы виноваты tongue.gif
sclyff
Цитата
Тема "Я хочу замуж" в Анекдотах набрала уже 485 страниц. Это показатель?

Есть над чем задуматься upset.gif
saha5 8 апр 2014 в 20:45
Ком с горы  •  На сайте 14 лет
2
Серега рад тебя видеть , не пропадай !
Шизофрения 9 апр 2014 в 11:07
...  •  На сайте 19 лет
2
Дядя Вова! Спасибо Вам за этот пост!
Я уже больше года не ела свинину (не по религиозным убеждениям, а гастрономическим пристрастиям). И тут БАХ! Зашла поглядеть в эту тему. И вот что-то прям ТАК захотелось этой котлетки! Купила свинины и муж пожарил "Янтарь" (теперь на кухне главенствует мужчина).
Котлетки тоже вышли размером с армянский лаваш)))) думала отведаю половиночку.... ЩАЗ! Схомячила всю котлетку и ещё бы пару таких, если бы былО))))))
В общем, ещё раз спасибо за возвращение вкусовых наслаждений при поедании свинины!))))
Nehudeeva 9 апр 2014 в 11:39
Лентяйка  •  На сайте 12 лет
0
Здрасти! Хочу такую котлетку приготовить. Возник вопрос - процесс заморозки обязетелен? То есть я ща мясо отобью и можно сразу на сковороду или заморозить?

Ой что-то я не проснусь, не соображу))
rasskaz 9 апр 2014 в 11:42
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (bf1648 @ 3.04.2014 - 20:08)
Я конечно не специалист.... но разве это не отбивная получилась?)))

Ну да, ты прав, самая настоящая отбивная в панировке)
ТС, и водофка вместо Пига лучше подойдет!
Mars086 9 апр 2014 в 11:44
Шутник  •  На сайте 12 лет
0
Уважаемый! Это называется шнитцель!
Nehudeeva 9 апр 2014 в 11:49
Лентяйка  •  На сайте 12 лет
1
Mars086 вы тут нас не путайте, у шницеля другой способ готовки - он погружается в большое количество масла
EnShTeIn82 9 апр 2014 в 12:06
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
Цитата
шнитцель!

faceoff.gif
Mistral 9 апр 2014 в 14:16
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Mars086 @ 9.04.2014 - 12:44)
Уважаемый! Это называется шнитцель!

cool.gif Нет, это не шницель - шницель готовят из телятины, строго определенный кусок. Так что про шницель - ищите в другом посте.
ATuin 9 апр 2014 в 14:27
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Строго говоря, котлета тоже должна быть на кости. Так что, все равно как назвать - главное вкусно
Водомерка автор 9 апр 2014 в 20:08
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
1
Шизофрения
Цитата
В общем, ещё раз спасибо за возвращение вкусовых наслаждений при поедании свинины!

О-о-о-ой......... прям растекся как кусок масла по теплой завалинке.... hz.gif
А если честно, то нет нет лучшей похвалы для кулинара, чем если кто то, что называется, ест "из его рук".
Nehudeeva
Цитата
процесс заморозки обязателен

Этот вопрос был уже в обсуждении. Нет, для приготовления этот элемент технологически не обязателен. Я замораживал подготовленное мясо только в части декларированного в заголовке "в прок". То есть, как облегчить себе жизнь потом, имея этот запас.
rasskaz
Цитата
самая настоящая отбивная в

Mars086
Цитата
Это называется шнитцель!

Nehudeeva
Цитата
вы тут нас не путайте, у шницеля другой способ готовки

Mistral
Цитата
Нет, это не шницель -

ATuin
Цитата
котлета тоже должна быть на кости.

Пф-ф-ф... у меня дежавю?
Nehudeeva 9 апр 2014 в 20:12
Лентяйка  •  На сайте 12 лет
0
Водомерка
всё, мерси) поняла. приготовлю
Urgat 9 апр 2014 в 20:14
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
вопрос к ТСу каким местом это котлета? 0_0
я всегда думал это называется мясо в Скляре ;)

котлета в современном понимании - блюдо из фарша, в более древнем - жаренное мясо на косточке. поправьте меня если не прав
Водомерка автор 9 апр 2014 в 20:43
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
1
Urgat
Цитата
поправьте меня если не прав

Не буду... Бо здесь уже энциклопедия цитировалась и разные авторитетные мнения...
Более актуальный вопрос: Повеситься или упиться?
satsh 10 апр 2014 в 01:59
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
В три часа ночного только добрался и завтра день в утрясках пройдёт, но попробую твоё творение, давно что то в руки шашечек я не брал
Lafnurk 10 апр 2014 в 09:47
Балагур  •  На сайте 13 лет
0
Великолепная котлетка! Такую же хочу biggrin.gif
Шизофрения 11 апр 2014 в 15:44
...  •  На сайте 19 лет
0
Водомерка
Цитата
О-о-о-ой......... прям растекся как кусок масла по теплой завалинке....

Тогда добью, шоп не только растекся, но и стёк:
Из остатка шейки Любимыйполовинка сделал мяско с китайским соусом (соус собственного производства)... главное в том, что при обжарке кусочков мяса, Любимыйполовинка их опять в таком же "кляре" сделал. И знаете шо? Свинятка СНОВА была сочная!!! ААААА!!!! Я теперь свиноееееед!!!)))))
Спасибо-преспасибо!!!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 24 792
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  4 5 6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх