Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...

Страницы: 1 ...  4 5 6  ... 17  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
FrauMarta автор 11 авг 2012 в 08:26
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
Сообщений: 10 681
Супчик зимой не надо солить будет biggrin.gif Щавель раскладываем по банкам..

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
У меня щавель вперемешку с петрушкой... Закатываем и в холодильник))

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
Все комментарии:
Aleks76 11 авг 2012 в 10:42
Балагур  •  На сайте 15 лет
1
Спасибо за рецепты.
Если можно рецепт соленых груздей? А то у меня не получаются sad.gif
FrauMarta автор 11 авг 2012 в 10:49
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
3
Aleks76, Можно. Вот тут.. http://www.yaplakal.com/forum30/topic349438.html?hl=
andy2308 11 авг 2012 в 14:56
ЯПреобразователь вкусов  •  На сайте 17 лет
1
Юля, просто pray.gif Как всегда!
FrauMarta автор 13 авг 2012 в 15:19
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
4
Сегодня закрывала помидоры.. Если честно, то я пробовала многие способы засолки, и в итоге остановила выбор на этом

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...

Это сообщение отредактировал Бомжык - 7 сен 2012 в 14:22
FrauMarta автор 13 авг 2012 в 15:22
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
4
На банку 3 литра берем:
Помидоры сколько влезет))
Зонтик укропа
2 столовых ложки соли
2 столовых ложки сахара
2 лавровых листа
6-7 штучек черного перца
2 чайных ложки 70% уксуса


Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
FrauMarta автор 13 авг 2012 в 15:24
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
4
Помидоры и специи закладываем в стерилизованные банки..

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
FrauMarta автор 13 авг 2012 в 15:26
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
4
Заливаем кипятком, прикрываем крышками и даем постоять 5 минут. Затем кипяток из банок сливаем в кастрюлю, добавляем еще чуток горячей воды, соль, сахар.. Доводим еще раз до кипения, как закипит вода добавляем уксус, заливаем банки..

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
FrauMarta автор 13 авг 2012 в 15:27
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
4
Закатываем банки, переворачиваем и укутываем smile.gif Все))

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 13 авг 2012 в 15:27
FrauMarta автор 13 авг 2012 в 15:32
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
4
Как то так..

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
БоРмАn 13 авг 2012 в 15:34
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
3
FrauMarta - молодец Юульчик.... прям шедевр.... надо будет попробоваь - однозначно!!! wub.gif wub.gif wub.gif
ТопоГРАВ 13 авг 2012 в 18:21
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
4
Монументальный пост. Действительно-конспект консервирования плодов лета в банки.

Как-то я упоминал, что лучшая похвала кулинару-это повторение его рецептов. Поэтому-спасибо тебе, Юля, за повторение моих семеных рецептов!

И поверьте, ребята-это очень вкусно! Особенно зимой, под рюмочку!
FrauMarta автор 13 авг 2012 в 18:25
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
3
ТопоГРАВ, это тебе спасибо! За лечо и салат! pray.gif
FrauMarta автор 17 авг 2012 в 20:49
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
6
В деревню хочу)) Пока консервирую в Москве..
Салат с баклажанами и капустой, берем:
2 кг капусты
1 кг моркови
1 кг баклажан
1 кг лука

250 миллилитров растительного масла
2 столовых ложки соли
5 столовых ложки сахара
Половину стакана 9% уксуса

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...

Это сообщение отредактировал Бомжык - 7 сен 2012 в 14:22
FrauMarta автор 17 авг 2012 в 20:51
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
6
Овощи режем, морковь трем. Тушим отдельно кабачки, лук и морковь.. Немного воды добавляем и по ложке масла. Тушим 20 минут на среднем огне

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
FrauMarta автор 17 авг 2012 в 20:54
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
6
Овощи в кастрюлю, к ним масло, соль, сахар и капусту! Закрываем крышкой и тушим минут 40 на медленном огне

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 17 авг 2012 в 20:58
FrauMarta автор 17 авг 2012 в 20:56
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
6
40 минут прошло, вливаем уксус, тушим еще 5 минут

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
FrauMarta автор 17 авг 2012 в 20:57
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
5
И закатываем банки! Переворачиваем, закутываем на ночь..

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
FrauMarta автор 17 авг 2012 в 20:57
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
6
Это остаток! Это вкусно alk.gif

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
Миротворец 17 авг 2012 в 21:01
Мы сами удивляемся своей жизни  •  На сайте 15 лет
2
FrauMarta
Ты вот это делаешь специально??? Я чуть не умер.
FrauMarta автор 26 авг 2012 в 15:36
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
5
Ну может кому нибудь пригодиться))) Я продолжаю консервировать..
Маринованная свекла. Отлично идет зимой в супы и винегреты. Берем свеклу, лучше не очень большую

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...

Это сообщение отредактировал Бомжык - 7 сен 2012 в 14:22
FrauMarta автор 26 авг 2012 в 15:39
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
5
Свеклу хорошо моем и отвариваем.. Чистим, большие свеколки режем. Отвар не выливаем))

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 26 авг 2012 в 15:40
FrauMarta автор 26 авг 2012 в 15:40
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
5
Закладываем в стерилизованные банки

Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
FrauMarta автор 26 авг 2012 в 15:43
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
5
Теперь заливка. Пропорции на 1 литр свекольного отвара))
3 чайные ложки лимонной кислоты
2 столовых ложки сахара
2 гвоздички
3 горошины перца


Лето в банках от FrauMartа)), Консервируем...
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 40 560
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  4 5 6  ... 17  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх