"КАЗАХСТАН", Суп, не суп. Второе, не второе )))


Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

saha5

30.10.2011 - 10:47

Статус: Offline

Ком с горы

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3507

Награды (1):
	Кулинар года 2013

Цитата (Donson @ 30.10.2011 - 07:48)

Цитата (saha5 @ 26.10.2011 - 22:37)

Блюдо получилось очень интересное,я скажу даже больше- я заинтригован!буду пробовать! К Казахстану это точно никакого отношения не имеет

ибо кухня казахов проста... Ну откуда у кочевников был имбирь ? Тесто и мясо и минимум специй ,ну и помидоров наверно вполне достаточно, томатная паста там уже перебор
Пожеланию конечно

У кочевников при желании было все, тем более имбирь, так как Китай не далече и Великий Шелковый через наши степи проходил. Налетел из за бархана

улю лю похватал добро и атас обратно в степи. Имбирь то мы не выращивали сами

Вот и приходилось добывать не легальным способом. Помню дед мой вечерами рассказывал устроившись по удобнее на спине одногорбого верблюда и раскуривая трубочку с емшан травой, а ему

дед его деда, мир их праху, да благословит их аллах и приветствует! как не легко кочевникам доставался имбирь... Мда... Были времена и люди... Богатыри не мы...

Конечно достать было можно все ,И узбеки и уйгуры и китайцы...всю дорогу торговали ..
Но речь то идет не о баях ,а об обычных людях ...
Жена у меня кстати наполовину Казашка ,на другую половину татарка ...и с родственниками ее я пообщался....А родственники разные ,есть и городские ,а есть и с дальних аулов....Прадед у них был из баев ,в революцию его подстрелили на Китайской границе ,сбежать не успел , Так он себе шелковые портянки за пяток баранов покупал....Естественно ,что у таких было все ..
А простой чабан в степи что имел ? хрен с маслом и плоды трудов своих ...и все !

[^]

Акация	30.10.2011 - 16:16 [ показать ] 0
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25073	Абориген Вы забыли про грибы и рыбу.
	[^]

~~Абориген~~

31.10.2011 - 19:27

-4

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.10.11
Сообщений: 31

Цитата (Акация @ 30.10.2011 - 17:16)

Абориген
Вы забыли про грибы и рыбу.

Да, спасибо, забыл, что еще дальше поднимает планку русской кухни

[^]

Водомерка

31.10.2011 - 20:50

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

Цитата (Абориген @ 31.10.2011 - 19:27)

Цитата (Акация @ 30.10.2011 - 17:16)

Абориген
Вы забыли про грибы и рыбу.

Да, спасибо, забыл, что еще дальше поднимает планку русской кухни

Поднимают выше. Это кидают дальше. Сорри за офтоп.

[^]

Акация

1.11.2011 - 07:13

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25073

Цитата (Абориген @ 31.10.2011 - 20:27)

Цитата (Акация @ 30.10.2011 - 17:16)

Абориген
Вы забыли про грибы и рыбу.

Да, спасибо, забыл, что еще дальше поднимает планку русской кухни

Я имела в виду казахскую кухню!
Где-то в темах уже писала про прикаспийских жителей. Да и коктал - казахское блюдо.

[^]

~~Абориген~~

1.11.2011 - 15:25

-3

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.10.11
Сообщений: 31

Цитата (Акация @ 1.11.2011 - 08:13)

Казахи практически не использовали грибы в блюдах и редко занимались ловлей рыбы. Если и было такое, то лишь в некоторых районах, так что извиняюсь, но ничего не поменялось от вашей поправки.

[^]

ТопоГРАВ	1.11.2011 - 16:34 [ показать ] 3
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Абориген Юлечка? ВЫсоцкая? Это ты? Ну наконец-то... Заждались, заждались! Как ты изменилась на аватарке!
	[^]

~~Абориген~~

1.11.2011 - 17:47

-4

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.10.11
Сообщений: 31

Цитата (ТопоГРАВ @ 1.11.2011 - 17:34)

Абориген Юлечка? ВЫсоцкая? Это ты? Ну наконец-то... Заждались, заждались! Как ты изменилась на аватарке!

К окулисту, срочно

[^]

Водомерка

1.11.2011 - 19:35

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

Цитата (Абориген @ 1.11.2011 - 17:47)

Цитата (ТопоГРАВ @ 1.11.2011 - 17:34)

Абориген Юлечка? ВЫсоцкая? Это ты? Ну наконец-то... Заждались, заждались! Как ты изменилась на аватарке!

К окулисту, срочно

Зачем вам к окулисту? Вам же к проктологу.

[^]

~~Абориген~~	1.11.2011 - 20:02 [ показать ] -5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.10.11 Сообщений: 31	Это, вы, типа, петросяна включили? Или личным опытом делитесь?
	[^]

Водомерка

1.11.2011 - 20:17

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

Цитата (Абориген @ 1.11.2011 - 20:02)

Это, вы, типа, петросяна включили? Или личным опытом делитесь?

Да, как то пытаюсь соответствовать вам... не получается нифига.

пойдем потроллим. Узнаете цену моего троллинга. А то тут вам не там. Устроились среди добрых людей и думаете, что вам не могут ответить.

Это сообщение отредактировал Водомерка - 1.11.2011 - 20:20

[^]

~~Абориген~~

1.11.2011 - 20:23

-5

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.10.11
Сообщений: 31

Цитата (Водомерка @ 1.11.2011 - 21:17)

Да, как то пытаюсь соответствовать вам... не получается нифига.

Эх, Водомерка... Идите-ка лучше к плите, в кулинарии у вас шедевры чаще получаются, чем в юморе

[^]

ПЕНСИОНЕР	1.11.2011 - 20:32 [ показать ] 1
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Абориген и гундишь ... и гундишь ... иди вон в темы про медвепутов. Там, такие, как ты в боольшоооой цене.
	[^]

~~Абориген~~

1.11.2011 - 20:54

-5

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.10.11
Сообщений: 31

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 1.11.2011 - 21:32)

Абориген

и гундишь ... и гундишь ... иди вон в темы про медвепутов. Там, такие, как ты в боольшоооой цене.

Насколько я вижу, гундите именно вы с друзьями - я только стараюсь быть вежливым и вам ответить, чтобы диалог поддержать...

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 20291
0 Пользователей: