9. Пока картошка остывает, а зажарка жарится, беремся за тесто. Нужно смешать 2 стакана муки и 2 стакана кипяченой воды (именно кипяченой, чтобы тесто схватилось). Вместо воды можно использовать сыроватку или кислое молоко, но это на любителя)
Первый раз такую приспособу вижу. И как, нормально лепится, не раскрываются в воде вареники? И не разу не пробовал картоху вместе с творогом смкшивать, надо попробовать. Обычно с творогом делал сладкие вареники, а в картошку добавлял до смуглости обжаренный лук. Позеленил, если что.
Фу фу фу, низнаю почему, но меня выворачивает именно от магазинных... Кстати, рецеп как у моей бабушки списанный, только она побольше места оставляет на конце вареника...
Это сообщение отредактировал пейджер - 18 сен 2011 в 17:26
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com