Тож не поняла про не мыть рис. Не пугайте, и так боюсь; каждую букву про плов читаю и верю:) Всё равно научусь и Давиду не будет за меня стыдно! Это сообщение отредактировал Salavei - 31 авг 2016 в 11:06
Тож не поняла про не мыть рис. Не пугайте, и так боюсь
Лена, рис сразу погружается в горячий бульон и варится пять минут. "Всякая шняга", как Давид изволил выразиться, там и останется. Бульон выливаем - он больше не нужен. А полуготовый рис промываем горячей водой. Потом он весь такой читсенький и красивенький идет в казан
Это сообщение отредактировал rrr123 - 31 авг 2016 в 11:10
у меня тоже долго кашка получалась, но все равно поедали, главное с душой делать
Золотые слова. Даже если шавля получится - не выкидывать же. Вкусно в любом случае.
вот у многих стойкое убеждение, что шавля - это неудачный плов (мама так всегда и говорила). на самом деле - отдельное блюдо. там рецепт проще и может даже надо начинать с нее
Я люблю рассыпчатый плов, рисинка к рисинке.. Блестящий и вкусный.. А у меня вечно перебор с водой:(( Но я всё равно научусь! Купила простой краснодарский рис и на нём тренируюсь:)) Потому что еще осталось грамм 800 отличной девзиры EvandaClub, вот у меня типа шавли и получается. Вкусно, ароматно, баранинка шикарная - но не плоооов
Ромэлло, вот поэтому с твоего и начну новую волну : попробую. Когда вернусь.
Это сообщение отредактировал Salavei - 31 авг 2016 в 11:38
Я люблю рассыпчатый плов, рисинка к рисинке.. Блестящий и вкусный.. А у меня вечно перебор с водой:(( Но я всё равно научусь! Купила простой краснодарский рис и на нём тренируюсь:)) Потому что еще осталось грамм 800 отличной девзиры EvandaClub, вот у меня типа шавли и получается. Вкусно, ароматно, баранинка шикарная - но не плоооов
а ты, небось воду льешь из расчета 1к2 или как-то так. я долго не мог понять что с водой не так. меня мама по норме учила делать. только потом я уже сам пришел к пониманию (прозрению). надо чувствовать сколько воды потребуется, обычно хватает на "2 пальца выше риса". и самое главное угадать когда сложить горкой и накрыть, тут нужен опыт
Кверхуйоб, спасибо , что отписался, а то уж думаю-гадаю, на кого ж ты нас сирых и убогих, заслоняющихся от солнца, покинул, о светоч просвещения!
rrr123,
У вас конкурс на оригинальное коверкование моего ника? ты меня никогда не обидишь. Мне насрррать три раза ;)
Не, я сейчас в какой-то богом забытой дыре, в центре Сахары, там, где наш баварский ердинген это таинство только для посвещеных а распитие его - ритуал.
Не, я сейчас в какой-то богом забытой дыре, в центре Сахары, там, где наш баварский ердинген это таинство только для посвещеных а распитие его - ритуал.
Чё прям так лёжа в бабочках пьёте???
Мдаааа... понтануться Сахарой и пиздануться на выкладке фотки, это только Кверхузалуп может
Вполне себе интересный вариант плова, знаком с ним в теории, на практике не сталкивался - всегда был плов, где рис сразу закидывался. Выглядит вполне аппетитно.
К коверкающим ник оппонента. Вы не его унижаете. Вы себя унижаете. Показываете, что кроме как таким детским смешным способом ему оппонировать не способны. Да и некоторые варианты модератор вполне может провести по статье "переход на личности, оскорбления" Пишу это, по прежнему негативно относясь к снобизму и высокомерию, которые проскакивают в его комментариях.
Не, Андрей. Я не хочу забывать блюда со вкусом детства, не имею права, иначе, - порвут меня А еще походу написали, что какие - то запасы нужно делать дней на 10...Где 10 дней, там и год. Вот я на года два и запасаюсь
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Не пугайте, и так боюсь; каждую букву про плов читаю и верю:) 
пойду плова на обеде сегодня наверну.
и намеки на толстые обстоятельства тоже.
yaplakal.com