у ты не сравнивай обычные пельмени и пельмени из утки в апельсиновом тесте.
а почему нет? хоть из хуютки пельмени и в африке пельмени ну никак не украшение новогоднего стола, никак не основное блюдо можете все дружно закидать меня тапками Насяшка
Цитата
Есть подозрение, что зажрался кое-кто немножко
утку пойму, гуся пойму, окорок свиной, но не пельмени это будничное блюдо, повседневное кто-то больше любит, кто-то меньше, кто-то лепит сам, кто-то покупает, смысл не меняется
Добавлено в 20:19 Mitsv
Цитата
Да, я готов за всех финалистов заступаться, ибо они не могут ответить.
а где я трогаю финалистов? обсуждается блюдо, без перехода на личности, никто не сомневается в мастерстве автора да, как по мне, утка с оригинальным маринадом и фруктами, с красивыми фотами было бы гораздо аппетитнее, за нее голосовала бы не думая
Добавлено в 20:21 Алюсик
Цитата
чёт Скорпи грубанула насчёт пельменей это же просто форма изделия
а, надо несколько уток, угу. хорошо, когда денег дохера, а когда ждешь, шо мужа попрут с работы, как-то уже и задумаешь, мож правда, пельменей накрутить или мантов?
а нахуя тогда застолья устраивать и жрать две недели? ну как-то по средствам лучше жить а уж если компания, то каждый вносит свой вклад у нас так, например
Цитата
ща скажу тебе одну крамольную вещь,
почему же? я верующей себя считаю, но перед нг никогда не постилась и тут лишь сообщила свое видение, добровольно подставив свою спину для несогласных сразу вон обсуждение началось
- А гренки будут? - Неа. Аня сказала, что крутоны будут. - Так это же практически гренки! - Практически. Но не гренки. Потому что гренки на новогоднем столе не могут быть, а крутоны - да.
Ammok нет, нет и нет!!! вот я буду все-таки спорить была б там голубятина какая, мож и прошла бы мимо но пельмени? таз пельменей во главе стола и водка? и так до Рождества? а чем тогда новогодний стол отличается от пятничных посиделок эдакого среднестатистического холостяка из анекдотов? уткой, которую гробят на начинку? апельсинами? ну не смешите там кто-то меня пытался обвинить в зажирательстве, тоже не соглашусь у меня как раз куда более практичный подход и скромный, потому гробить утку на пельмени верх абсурда
Ань, а чё нада сделать чтобы блюдо ВНЕЗАПНО стало праздничным? не парить мясо, а запекать ? исключить тесто? исключить лук? что блять??
вспомнилось как лет десять назад, во времена царя Гороха, только стали появляться китайские рестики и пошли мы туда с сердечным другом и увидела я в меню пельмени с креветками из рисового теста и даже в голову не пришло прокричать - ПЕЛЬМЕНИ?? В РЕСТОРАНЕ?? ДА ВЫ ОХУЕЛИ заказала и сожрала, и вкусно было, и непривычно и интересно
да, как по мне, утка с оригинальным маринадом и фруктами, с красивыми фотами было бы гораздо аппетитнее, за нее голосовала бы не думая
Кстати да. 10 раз предпочту утку перепелам и куропаткам. Особенно утку в апельсиновом соусе. Но не утку в виде фарша в тесте.
Ammok
Цитата
Практически. Но не гренки. Потому что гренки на новогоднем столе не могут быть, а крутоны - да.
Это всё таки разные вещи (хоть на мой вкус и одинаково скучные). Гренки - это жареный в чём-то хлеб, у нас дома это в молоке с яйцом, у других мне попадалось просто в яйце или сладкое в сахарной пудре (бррр). На новогоднем столе оно не к месту как-то, разве что в голод и разруху.
А крутоны - это просто сухарики в духовке, максимум с маслом и со специями, это типа в салат кидать, в суп, не знаю куда ещё. По мне так и оно на НГ ни к чему - в салат заранее не кинешь, ибо размокнет, а просто так на столе - тоже хз зачем.
А ещё есть такой прикол как нарезанный хлеб, сушёный в духовке или жареный, со всякими штуками на нём - шпроты там, яйца, майонез, солёный огурец, ещё не знаю что. Вот ЭТО на новогоднем столе к месту. Только я не знаю как оно точно называется.
А ещё есть такой прикол как нарезанный хлеб, сушёный в духовке или жареный, со всякими штуками на нём - шпроты там, яйца, майонез, солёный огурец, ещё не знаю что. Вот ЭТО на новогоднем столе к месту.
Лада, ты с ума сошла это же ёбаные бутерброды, это непразднично
А ещё есть такой прикол как нарезанный хлеб, сушёный в духовке или жареный, со всякими штуками на нём - шпроты там, яйца, майонез, солёный огурец, ещё не знаю что. Вот ЭТО на новогоднем столе к месту.
Лада, ты с ума сошла это же ёбаные бутерброды, это непразднично
Хуяссе непразднично!!! Мы тогда с мамой 3 часа еблись с этими ебучими бутербродами (реально прямо так, поклялись НИКОГДА больше этого не делать) - там нужно было ржаной хлеб сначала резать треугольниками, потом жарить, потом натирать чесноком КАЖДЫЙ кусь по всей его поверхности, потом майонезом мазать, потом раскуроченную шпротину на ПОЛОВИНУ штуки, а рядом чтобы влез кусь крутого яйца или кусь помидора, а сверх этого - зелёный лук или укроп. 3(!!!) часа!!! И эти штуки были первыми что гости съели, просто смели все зараз, заглотили и никто даже не откомментировал, просто перешли на другие салаты. А моя мама хотела этой штукой впечатление произвести...
От человеки, не поймете вы никак, чего Гануся так взвилась от пельменёв. Ну от я не понимаю, как могут пельмешки (при всей моей любови к домашним, мама лепила, да и сам я не единожды) быть центром новогоднего стола. Ибо задание на финал какое? Правильно -
Цитата
Задание на финал - «Основное блюдо на Новогодний стол из птицы»
То есть я себе уже картинку нарисовал: сижу я такой во фраке во главе стола как глава семьи, в деснице бокал с коньяком, левой рукою по столу стучу, требую горячее нести. И тут, хуяк, Ганя, свет очей моих,тарабанит мне таз пельменей и говорит: "Ешь и не пизди не привередничай, оно у нас главное блюдо на столе". А я сразу: "Нуёбана!" Как то так... Я пельменей этих, может, могу каждый день есть не переставая. А хотелось бы чего-то праздничного, особенного. Эх.
Ну и обстановку разрядить - нате вам ёлочку. С наступающим на вас .
Это сообщение отредактировал Illustrandis - 27 дек 2015 в 20:53
Мы тогда с мамой 3 часа еблись с этими ебучими бутербродами (реально прямо так, поклялись НИКОГДА больше этого не делать) - там нужно было ржаной хлеб сначала резать треугольниками, потом жарить, потом натирать чесноком КАЖДЫЙ кусь по всей его поверхности, потом майонезом мазать, потом раскуроченную шпротину на ПОЛОВИНУ штуки, а рядом чтобы влез кусь крутого яйца или кусь помидора, а сверх этого - зелёный лук или укроп.
ну Сашка так делал на тот новый год (любят они), сам делал хз... час от силы ушел
Добавлено в 20:58 Акация
Цитата
И да, компания может и из одной семьи состоять. Как бы это ни звучало странно.
так тем более и тут же не бюджетное новогоднее блюдо? закуски-то некоторые были отнюдь не для всех. или под финал решили вспомнить про кризис? да и утка не так уж дешева, если не в своем дворе ходят.
Ань, а чё нада сделать чтобы блюдо ВНЕЗАПНО стало праздничным?
для тебя пельмени это празднично и по-новогоднему? ну серьезно
Пардон, что вмешиваюсь. Пельмени, вареники, галушки - новогоднее блюдо. Ну, вспомните, Гоголя. Да, больше относится к селу и деревне, вы ведь городские жители. У многих традиция на Новый год лепить всей семьей 100500 пельменей и выставлять на мороз. Давно ли это было?
Помню на Новый год затеяли с женой пельмени лепить. И поругались вдрызг. Так она мне те 300 пельменей, до сих пор забыть-простить не может, как Спарта Персии.
ЗЫ. Голосовал за № 3. У меня случайно 2 цесарки лежат.
Цитата
Перед запеканием хорошо обсушить феном с функцией холодного обдува.
Надо посмотреть, где у моего строительного фена функция холодного обдува цесарок. Это сообщение отредактировал Серджиеску - 27 дек 2015 в 21:11
Ань, а чё нада сделать чтобы блюдо ВНЕЗАПНО стало праздничным?
для тебя пельмени это празднично и по-новогоднему? ну серьезно
Ань, да чё ты упёрлась в понятие "пельмени", якобы повседневное и обычное? я ещё раз попытаюсь спросить - а что не повседневное? салаты, пироги, тортики, запечённое мясо?? мороженое, водка, фрукты? это ВСЁ довольно банально
Аммок вон ниплоха про крутоны/сухарики написал тебе
Серджиеску )))
ЗЫ - если мне к новогоднему столу принесут бурятские буузы, с рубленым мясом, на пару сделанные - я того зацелую до полусмерти для меня это нихуя не пельмени
Это сообщение отредактировал Алюсик - 27 дек 2015 в 21:12
так их и каждый день ели времена другие были, можно углубиться, но зачем? если мы все живем здесь и сейчас
...так и представляю, как под бой курантов под бокал шампанского хорошо идут пельмешки из утки...
Добавлено в 21:13 Алюсик
Цитата
я ещё раз попытаюсь спросить - а что не повседневное?
просмотри закуски, например, от опытных потом возвращайся и я спрошу - ты будешь такое делать на каждый день? а потом вспомни пельмени как основное блюдо новогоднего стола
...так и представляю, как под бой курантов под бокал шампанского хорошо идут пельмешки из утки...
Вот ведь язва
Чо вы ругаетесь то, все равно все при своем мнение останетесь. Я к примеру часто видел, особенно в Казахстане, что пельмени были основным блюдом на праздничных столах в Новый год. Серьезно, куда в гости не зайдешь, тебе сразу гору пельменей.
Вы все спорите, празднично, не празднично, автор просил передать, что они хорошо получились, очень вкусные и необычные на вкус. Апельсиновое тесто и утиное мясо как оказалось сочетание прекрасное. Остальные слова, которые передал автор непечатные
если мне к новогоднему столу принесут бурятские буузы, с рубленым мясом, на пару сделанные
а я такое не буду есть ни в какой день
просто в наше время такое разнообразие, изобилие продуктов, в инете масса, не, МАССА реально интересных идей, что пельмени это.... ну не знаю. могу допустить что под новый год в некоторых регионах есть традиция нахуячить пельменей на весь балкон и просто стереть из памяти новогодние праздники благодаря возлиянию водки, что потом сил хватает только на то, чтоб эти пельмени отварить, то да...
У многих традиция на Новый год лепить всей семьей 100500 пельменей и выставлять на мороз. Давно ли это было?
У нас так будет нынче. Всей семьёй 30-го лепим пельмени. По давным-давно отточенному рецепту. Новогодняя традиция. И мне она нравится. Все в суете, в работе, в разъездах, в хлопотах, собраться всей семьёй не всегда получается. А тут - закон. Так было годами - в моём детстве, и в юности, и в зрелости. Пусть так и будет.
Это сообщение отредактировал LifeN - 27 дек 2015 в 21:21
Акация да перепела это перепела а пельмени это другое Mitsv
Цитата
Вот ведь язва
не, ты мне скажи - ты поставишь пельмени на новый год? ебанешь пару десятков под шампань? я нет и мои родные, гости, да все, мягко говоря, были бы удивлены, если б я им тазик поставила да я сама б с себя охуела от такого
Цитата
Серьезно, куда в гости не зайдешь, тебе сразу гору пельменей.
так уж случилось, что я не казашка, и кухня мне их не мила
Цитата
Вы все спорите, празднично, не празднично, автор просил передать, что они хорошо получились, очень вкусные и необычные на вкус. Апельсиновое тесто и утиное мясо как оказалось сочетание прекрасное. Остальные слова, которые передал автор непечатные
автор, тут вопрос уже не к тебе, а к комментаторам ничего личного Серджиеску
Цитата
Кубань-Вино
данунах у нас еще Одесское есть утка будет. и сюда принесу, покажу. чтоб красиво, вкусно, и она такая вся лежит...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.
yaplakal.com