Ребят, у меня родственница в дет.саду работала. Муку всегда клали в омлет!
Ну слава богу, вы меня успокоили, а то уж сомневаться стал в своей памяти, неужели я столько неправильных омлетов съел. Даже жинку допытывал, тоже говорит всегда клали
Цитата
И не дай Бог нам дожить до времен, когда муку будем класть из-за недостатка молока и яиц.
Мы будем ее класть только в целях ностальгии по вкусу Блин! Но веть реально вкусно выходит!
П.С. Поставил самогончик гнаться, на отчет сейчас сфотографирую Пока законно и гнать для себя не запретили Да и бочонок дубовый пришел в себя после прошлого раза, отдыхал 4ре месяца с сухим красным вином Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 1 июл 2015 в 14:33
ТС,без обид... но это не омлет... хотя сам часто грешил на работе добавляя муку для веса порции ,но это всё равно не омлет. советую попробовать приготовить то же самое с добавлением соды ,на двадцать человек восемь яиц... мой наставник меня учила ,типа добавь соду ,типа будет пышным .... а вот про то что потом его не то что есть а просто в рот положить противно она не сказала... )))
Это сообщение отредактировал тактоонотак - 1 июл 2015 в 14:14
Ну вот, хочу поделиться своим любимым рецептом. Подтолкнуло на это то, что где то, не так давно, кто то спросил как сделать омлет из «детства». Ну без обид, не помню этот коммент, но так как сам люблю местами именно «тот омлет» то вот пишу как он делается.
Дак это же я ныл про омлет такой Честно, заебал всех кого можно. Пробовал вариантов 20 приготовить, всё не то. Спасибо большое за такой вариант, обязательно попробую. Про муку вообще не знал. По моей памяти то, что ел в школе и периодически ел уже после школы в шахтерской столовой и даже почти недавно в командировке, это один и тот же по вкусу и консистенции омлет. По консистенции как стекло на разрезе, без всяких пор совсем. В теме два или три раза скинули рецепт Игоря Овиму (Омлет из нашего детства). При всём моём уважении к Игорю, это совсем не тот омлет, даже близко не тот, хотя готовил его несколько раз. Это офигенный омлет, но не из моего детства.
И да, Ивиан,ты жжёшь пиздец Не ожидал от тебя.
З.Ы. А теперь про то,что не понравилось совсем. ТС, вставлять первой фоткой спиженную с инета фотку омлета (Насяшка Холмс, спасибо) не указывая, что она не твоя и начинать ей тему, фу так делать. Это стрёмно и нечестно.
Да в принципе сильно я на счет первой фотки и не заморачивался, взял первую симпатичную из яндекса и все, ну забыл я сфоткать для начального поста.
Никакое авторство я не предъявлял за свою не выдавал и ничего не нарушал, на авторство в данной ситуации мне вообще мне пофиг , ибо взял в полностью открытом доступе и использую не коммерчески ее и не вкой мере не присваиваю ее. Не надо стараться быть "святее" папы римского )) Блин, спиздил я фотку, ну давай теперь охуеем от этого. Кто против использования своего фота тот подписывает фотографии или не выкладывает на шару..... Охуеть блин, фотку я СПИЗДЕЛ = УКРАЛ !!!
П.С. Блин, только заметил, я еще незаконно про рекламировал муку, соль и молоко без разрешения производителя и использовал ихние товарные знаки для оформления поста Блин, куда мир катится Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 1 июл 2015 в 16:40
Я про другое говорю. Это хуета, понимаешь? Когда чужую фотку вставляют в свой рецепт. Насрать, спиздил ты ее или че, это не ты сделал. Человек заходя в тему первым делом цепляют глазом именно первое фото. Я не первый раз это вижу уже. Когда вставляют красивую фото, найденную в инете, а потом свое, которое совсем не похоже.
Человек заходя в тему первым делом цепляют глазом именно первое фото. Я не первый раз это вижу уже. Когда вставляют красивую фото, найденную в инете, а потом свое, которое совсем не похоже.
Да не псих, просто в оформлении нет запрета на использование не оригинальной фотографии. Вот в рецепте если использовать "сборную солянку" это да, косяк. Вообще то я поставил это фотографию в начале из за того что на глаз была похожа на фотку из "вкусная и здоровая пища" тех времен. Ну не было под рукой оригинала из книжки. Надеюсь из названия поста понятно почему я искал именно похожую фотку на СССР омлет?
Ели совсем не вмоготу, ты ее знаешь и сее коробит, то кинь автору данной фотографии мои координаты, пусть напишет, переведу ей деньги за использование Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 1 июл 2015 в 16:48
7Aleksey7 я когда-то давно делал тему про закуски - что чем закусывать сподручнее. И, само собой, не нашел у себя всех фотографий всех закусок. Надергал из интернета. И в самом посте НАПИСАЛ, что фотки взяты из интернета.
Ты же умолчал об этом и теперь человек, заходящий в твой пост, видит первую картинку (довольно удачную) и уже только за нее готов тебе напозитивить с оценкой. Далее, у тебя заканчивается твоей не совсем удачной фоткой, но человек уже успел подумать, что так как ты описал получается омлет, который на первой фотке. Пусть даже и так, пусть и вправду по этому описанному рецепту получается такой омлет. Но стоило указать что первая фотография позаимствована. Так было бы честно и от топика не начал бы виться неприятный душок. ИМХО.
Ну а что делать? Это Инет, тут за всем не проследишь... И на всех не угодишь... Хотя так не понял из за чего... Тут же мы не коммерческая тусовка... И не конкурс фотографий и все такое, тут просто рецепт... Ну ладно, в следующий раз я вставлю фото из СССРовской книги. это тоже будет мего косяк и расстрел?
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 1 июл 2015 в 16:57
З.Ы. Кстати, молока в ЭТО не добавляли! Только воду и муку.
З.Ы.З.Ы. И никакого сливочного масла! КОМБИЖИР!
ага, в Египте на оллинклюзиве повар прикольно на коленке "омлеты" лабал: перед ним тарелки с луком, перцем, ветчиной итп, ты пальцем тычешь, чего тебе накидать, он это накидывает в плошку, два яйца туда, быстро перемешивает, на горячий противень, переворот и на тарелку тебе это шлёпает.
Это сообщение отредактировал Bunker - 1 июл 2015 в 16:57
ну не знаю, я лично сначала все прочитала, а потом оценку ставила, так что ТС, красивая завлекалка сработала А омлет такой (для особо не угомонных - запеканку) давно хочу повторить, правда в детском саду его подавали на тарелках и он плавал в какой-то не аппетитной жижке, но надеюсь у меня получится по-другому
ну как тебе сказать. вот гляди картинку. это я плов такой сделал. только у меня он не рассыпчатый, а слипся. и цвет другой, упырино-бледный. и мясо сгорело. и морковь забыл положить. а так у меня вот точно так же приготовлен
Это сообщение отредактировал Погуляев - 1 июл 2015 в 17:00
ТС, ниче личного. Травма детства и печальные вомпоминания, от одного вида тошно стало....садик вспомнил и вкус...а еще пляцкая манка....
Это у тебя ещё не сидела рядом за завтраком мерзкая Лена Капустина, которая не любила молочные пенки и начинала рыдать при виде молочного супа. Слёзы, слюни и сопли текли ручьями в её тарелку... Похоже, и у меня детская травма А омлет в садике всё равно был отпадный
7Aleksey7 да хоть из энциклопедии Брокгауза и Ефрона - только указать стоит, что оттуда взято. А не ловко умолчать этот момент. Лично меня это покоробило.
Гораздо лучше обходиться своими фотками.
Вот чо я не сообразил в 14 лет 18 лет той девочке включить потом, после, ту тайную видеокассету и сказать - "Вот так вот у нас было, если чо"
Это сообщение отредактировал Ammok - 1 июл 2015 в 17:05
ну как тебе сказать. вот гляди картинку. это я плов такой сделал. только у меня он не рассыпчатый, а слипся. и цвет другой, упырино-бледный. и мясо сгорело. и морковь забыл положить. а так у меня вот точно так же приготовлен
Ну вот смотри, выложил ты это фото плова, выложил не в результате, не в конце рецепта, и что? Если сделать заголовок типа аля буххарский плов, и еще с зади верблюдиков смонтировать то от этого твой рецепт станет хуже? Или когонибуть в ведет в заблуждение? При условии что пошагово с фото выложил? НЕт конечно, но оформление будет красиво!
Блин, Вот прямо сейчас пишу пост про самогон, хотел фотку на заглавный красиво-юморной выложить, тоже с яндекса Но не буду. Сфоткал сам, вышло хуже но веть зато "Истина" блин.....
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 1 июл 2015 в 17:06
Кстати, сегодня на завтрак было у меня блюдо (жаль не пришло в голову пофоткать его). Типа "омлетоподобное" такое блюдо. Разболтанные 3 яйца и столовая ложка с верхом сметаны. Жарено оно было на сливочном масле. Интересно теперь ЧТО это было... Но было вкусно!
7Aleksey7 да хоть из энциклопедии Брокгауза и Ефрона - только указать стоит, что оттуда взято. А не ловко умолчать этот момент. Лично меня это покоробило.
При наличии полностью ПОШАГОВОГО рецепта с финальными фотками КОМУ НАДО? Что не ловко? Я что то скрыл? Я кого то обманул? Я не привел в конце поста ссылок на авторство фотки именно вас это смущает? ТАК я и сейчас НЕ ЗНАЮ чья это фотка (смотрел свойства ее, все смотрел), использовал ее как элемент оформления и все! Не как составляющую рецепта, или Вы пост не читали? И что? давайте теперь выкладывать в конце рецепта полностью сноски на все, На фотки, на производителя продуктов, на посуду и плиту и т.д. Ну и на энциклопедии тоже Блин, ну не понимаю!
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 1 июл 2015 в 17:21
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Честно, заебал всех кого можно. Пробовал вариантов 20 приготовить, всё не то. 
даже от съеденного!
А омлет такой (для особо не угомонных - запеканку) давно хочу повторить, правда в детском саду его подавали на тарелках и он плавал в какой-то не аппетитной жижке, но надеюсь у меня получится по-другому 
yaplakal.com