Это что за шевелящееся блюдо?

Ешь пока шевелиться.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все вокруг телефонами снимают
Сериал какой-то снимают что ли ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вопрос не к шевелению, вопрос что за ботва, что они едят?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Значит свежее, не продрищешься от просрочки.

в Якиториях такое давали лет 10 назад еще.

Нужно подождать, пока сдохнет, а потом есть. Пока двигается-нежелательно, может обратно выползать, или через задний проход эвакуироваться
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это же Дефлопе

Это стружка тунца. Это сушёный, копчёный и ферментированный продукт. Шевеление - это визуальный эффект, который возникает при контакте с горячим паром.

Всё дело в её структуре. После многоступенчатой обработки (варка, многократное копчение, сушка и иногда ферментация с плесенью) тунец становится очень сухим и твёрдым, почти как древесина. Когда такую тонкую стружку посыпают на горячее блюдо (например, на такояки, окономияки или горячие роллы), пар от еды мгновенно впитывает в неё влагу. Из-за разницы температур и неравномерного насыщения влагой хлопья начинают изгибаться и шевелиться. Японцы даже называют это «танцем» стружки.

Цитата (Алмис @ 08.08.2026 - 10:28)

Это стружка тунца. Это сушёный, копчёный и ферментированный продукт. Шевеление - это визуальный эффект, который возникает при контакте с горячим паром. Всё дело в её структуре. После многоступенчатой обработки (варка, многократное копчение, сушка и иногда ферментация с плесенью) тунец становится очень сухим и твёрдым, почти как древесина. Когда такую тонкую стружку посыпают на горячее блюдо (например, на такояки, окономияки или горячие роллы), пар от еды мгновенно впитывает в неё влагу. Из-за разницы температур и неравномерного насыщения влагой хлопья начинают изгибаться и шевелиться. Японцы даже называют это «танцем» стружки.

Спасибо, ии
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пока это блюдо не съело тебя, съешь его первым!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

стружку тунца уже лет как 15 используют в кафешках (В Москве то точно), причем в недорогих блюдах, ролы/салаты - каким дикарём надо быть чтобы не знать этого? В данном случае дикаркой

Кто там?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вспомнил историю

Туристы в Китае в ресторане заказали самое дорогое блюдо. Им принесли тарелку с листьями, которые ела огромная гусеница. Что делать? Заказали, значит надо есть гусеницу! Кончилось тем, что им выставили огромный штраф за убитую гусеницу, которую ресторан брал в аренду. А есть надо было то, что гусенца оставляла после себя!

Двигается значит точно не химия! Жри давай
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Стружка тунца.
Либо официант сам стебется над этими колхозницами.
Либо халдей сам не знает меню ресторана.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А можно не дергать камеру, снимать ровно и не махать подсветкой? Нихрена не увидел
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (AlexVS1981 @ 8 авг 2026 в 10:41)

Вспомнил историю Туристы в Китае в ресторане заказали самое дорогое блюдо. Им принесли тарелку с листьями, которые ела огромная гусеница. Что делать? Заказали, значит надо есть гусеницу! Кончилось тем, что им выставили огромный штраф за убитую гусеницу, которую ресторан брал в аренду. А есть надо было то, что гусенца оставляла после себя!

Ну а кофе Блэк Айвори - его ж делают из зерен, которые высрали слоны, и жутко дорогое. Поэтому не все так просто в этом мире.

Эти не?

О, тут сразу вспомнился стишок Махорики. Прямо в тему!

Цитата (Orcinusorca @ 08.08.2026 - 10:24)

Вопрос не к шевелению, вопрос что за ботва, что они едят?

Стружка тунца
Размещено через приложение ЯПлакалъ

в Корее ел свеженарезанные щупальца осьминога - тоже прикольно шевелятся, вкусные - обалдеть!

Цитата (Orcinusorca @ 8 авг 2026 в 10:24)

Вопрос не к шевелению, вопрос что за ботва, что они едят?

Это деликатес, сушёное мясо, его не режут, резать не реально, его строгают. И оно имеет такой эффект, шевеление.

Цитата (Sedum @ 08.08.2026 - 12:02)

Это деликатес, сушёное мясо, его не режут, резать не реально, его строгают. И оно имеет такой эффект, шевеление.

По мне так листьев с личинками за сортиром насобирали, вот они и шевелятся
Размещено через приложение ЯПлакалъ

"Витамины-с!" ©