Россияне теряют интерес к общепиту и предпочитают покупать готовую еду
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ... 4 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
pticeed 14 фев 2026 в 07:08
Созерцатель  •  На сайте 8 лет
Сообщений: 12 740
16
Заведения повышают цены, а клиенты стремятся экономить.

Что случилось. Россияне стали реже ходить в заведения общепита, выяснили Известия. По данным Focus Technologies, в Москве число заказов в кафе и ресторанах снизилось за 2025 год на 4%.

Значительная часть клиентов уходит из общепита в сегмент готовой еды, считают участники рынка. По итогам 2025 года этот рынок вырос на 20%, подсчитали в Infoline.

Россияне вынуждены экономить, в первую очередь они оптимизируют затраты на развлечения и еду вне дома. Заведения, напротив, повышают цены из‑за роста издержек.

Что это значит для бизнеса. Переток потребителей из общепита в сегмент готовой еды будет усиливаться, считает партнер агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк. Он прогнозирует, что к 2030 году продажи готовых порционных блюд могут вырасти почти втрое. Рынку общепита придется трансформироваться.


https://secrets.tbank.ru/novosti/rossiyane-...ource=copypaste

Россияне теряют интерес к общепиту и предпочитают покупать готовую еду

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Все комментарии:
alnovik 14 фев 2026 в 07:11
Ярила  •  На сайте 6 лет
14
И все делают вид что искренне не понимают-
Цитата
Что случилось
???
4burator 14 фев 2026 в 07:11
Ярила  •  На сайте 6 лет
21
Благосостояние населения растет.Готовим сами чаще и чище.
LogMos 14 фев 2026 в 07:12
Самогонщик  •  На сайте 15 лет
0
очереди за хот-догами у учебных заведений в новосибе!
pticeed автор 14 фев 2026 в 07:13
Созерцатель  •  На сайте 8 лет
20
После прочтения "Бойцовского клуба", помните эпизод, где главный герой и его альтер эго, ссали в суп на банкете?, люто брезгую общепитом во всех его проявлениях. Похуй, ресторан это или доставка.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Rambrero 14 фев 2026 в 07:13
Хохмач  •  На сайте 17 лет
14
Россияне?
А в тексте только про Москву
rustawelly 14 фев 2026 в 07:15
Балагур  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (pticeed @ 14.02.2026 - 07:13)
После прочтения "Бойцовского клуба", помните эпизод, где главный герой и его альтер эго, ссали в суп на банкете?, люто брезгую общепитом во всех его проявлениях. Похуй, ресторан это или доставка.

Больной ублюдок

Размещено через приложение ЯПлакалъ
DemaГОГ 14 фев 2026 в 07:17
Ярила  •  На сайте 7 лет
17
Цитата (pticeed @ 14.02.2026 - 09:13)
После прочтения "Бойцовского клуба", помните эпизод, где главный герой и его альтер эго, ссали в суп на банкете?, люто брезгую общепитом во всех его проявлениях. Похуй, ресторан это или доставка.

я даже в гостях не ем, а вдруг насрали в кастрюлю
паранойя она сука бессердечная rulez.gif
ICMP 14 фев 2026 в 07:19
Хохмач  •  На сайте 6 лет
18
Стараюсь в общепите не питаться, всегда предпочитаю домашнюю пищу, и это не экономия финансов, считаю так лучше для моего желудка.
Жангиз 14 фев 2026 в 07:19
Ярила  •  На сайте 8 лет
6
Готовлю сам. Иногда дочь привозит ей состряпанные котлеты, голубцы и прочее мясное раза в полтора дешевле, чем брать полуфабрикат в магазине. Не нахлебничаю, просто даю денег, она лучше ими распорядится.
А общепит...можно заскочить перехватить по-быстрому выпечку с соком, например.
Ну а всякие шаурмы пусть идут лесом. Пару-тройку раз полноценно обедал в столовых "М-52" (Алтай), эти держатся за счёт рецептов блюд из СССР, и за счёт качества и постоянных клиентов (водители) неплохо поднялись.
Amber1rabbit 14 фев 2026 в 07:21
Шутник  •  На сайте 9 лет
1
Если, раньше, я не хотел готовить, шёл в кафе/ресторан и обедал-ужинал там. Сейчас если я нехочу готовить я заказываю доставку и мне привозят тоже самое домой. И все кафе в пролете. В этом январе две недели был в Питере. Жил у подруги. За всё это время она из дома выходила пару раз. Говорит так намного удобней.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ЛИКБЕЗ 14 фев 2026 в 07:25
Приколист  •  На сайте 1 год
18
зато число заведений типа чайхана выросло на 18%
с чего вдруг - не пойму....

Это сообщение отредактировал ЛИКБЕЗ - 14 фев 2026 в 07:27
nocturnal11 14 фев 2026 в 07:28
Ярила  •  На сайте 12 лет
6
Нет денег для похода в кафе и рестораны

Размещено через приложение ЯПлакалъ
edd79 14 фев 2026 в 07:28
Ярила  •  На сайте 13 лет
9
Цитата
число заказов в кафе и ресторанах снизилось за 2025 год на 4%.


Теперь самое главное. А это КАКИЕ именно кафе и рестораны?
1. Заведения типа столовок с низким ценником, с всякими бизнес-ланчами, рассчитанные на большое число посетителей?
2. Заведения подороже, куда каждый день так и так не ходят, а например по пятницам или праздникам?
3. Заведения класса дорохо-бохато, которым вообще похуй на поток клиентов в обеденное время?

Ну и 4% - это не та цифра, на которую можно опираться для громких выводов. Тем более, в мАскве. Там закрой целиком какой-нить халяль - и заказы на 40% запросто снизятся)))
Жангиз 14 фев 2026 в 07:29
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (ЛИКБЕЗ @ 14.02.2026 - 11:25)
Нет ТС - число заведений типа чайхана выросло на 18%
с чего вдруг - не пойму....

Это не общепит, туда наш люд редко заходит. Но вот чай они мастера готовить.
Assoroff 14 фев 2026 в 07:29
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (Amber1rabbit @ 14.02.2026 - 14:21)
Если, раньше, я не хотел готовить, шёл в кафе/ресторан и обедал-ужинал там. Сейчас если я нехочу готовить я заказываю доставку и мне привозят тоже самое домой. И все кафе в пролете. В этом январе две недели был в Питере. Жил у подруги. За всё это время она из дома выходила пару раз. Говорит так намного удобней.

Походу готовить ты совсем не хочешь.
maiklk 14 фев 2026 в 07:29
Ярила  •  На сайте 15 лет
3
охуеть..., а что, у кого-то был интерес к "общепиту" ???
OSM 14 фев 2026 в 07:31
Ярила  •  На сайте 12 лет
-1
Везде очереди в центре Казани, в обед.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Mroad 14 фев 2026 в 07:33
Приколист  •  На сайте 1 год
8
А в чем разница общепит и готовая еда?
Общепит готовят на кухнях ресторанов хоть под каким то контролем санитарных органов, а готовую еду в вонючих затараканеных подвалах сраными руками джамшутов?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Трахтурист 14 фев 2026 в 07:34
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Жангиз @ 14.02.2026 - 07:19)
Иногда дочь привозит ей состряпанные котлеты, голубцы и прочее мясное раза в полтора дешевле

Всё, что нужно знать про Сару...
xeknxf 14 фев 2026 в 07:34
Ярила  •  На сайте 9 лет
4
Уходить надо в сегмент домашней еды. Меняют шило на мыло.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Klotik 14 фев 2026 в 07:35
Ярила  •  На сайте 13 лет
7
К ресторанам и кафе возможно и теряют, а вот у столовых новый расцвет грядет.
Жангиз 14 фев 2026 в 07:36
Ярила  •  На сайте 8 лет
-4
Цитата (Mroad @ 14.02.2026 - 11:33)
А в чем разница общепит и готовая еда?
Общепит готовят на кухнях ресторанов хоть под каким то контролем санитарных органов, а готовую еду в вонючих затараканеных подвалах сраными руками джамшутов?

Не ходи в эти рыгаловки, ходи в совковые столовые.
dutchpassion 14 фев 2026 в 07:37
Приколист  •  На сайте 12 лет
5
Цены потому что неадекватные, во Вьетнаме цены на продукты плюс минус такие же как и в России, но цены в местных ресторанчиках на много дешевле...

Это сообщение отредактировал dutchpassion - 14 фев 2026 в 08:22
Жангиз 14 фев 2026 в 07:38
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (Трахтурист @ 14.02.2026 - 11:34)
Цитата (Жангиз @ 14.02.2026 - 07:19)
Иногда дочь привозит ей состряпанные котлеты, голубцы и прочее мясное раза в полтора дешевле

Всё, что нужно знать про Сару...

Купить сырой продукт, приготовить полуфабрикат для отца...где ты тут видишь Сару?
Да, звать малую Лиза)

Это сообщение отредактировал Жангиз - 14 фев 2026 в 07:38
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5 451
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 4 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх