Австралия делает шаг, на который долго не решались другие. В стране официально разрешили генетически модифицированные фиолетовые помидоры, которые можно не просто выращивать, а есть. Прямо. Без сносок мелким шрифтом и оговорок «только для переработки».
Речь идет о сорте с необычным цветом и вполне обычным назначением - попасть на тарелку. Регуляторы дали зеленый свет на прошлой неделе, и если все пойдет по плану, фиолетовые томаты появятся в продаже уже к концу года.
Для Австралии это прецедент: раньше ГМО-культуры в основном шли на корм животным или в промышленность.
История у этих помидоров не новая. Их придумали британские ученые еще в 2008 году, задолго до нынешних споров о «еда из лаборатории». Но тогда рынок и общество были к этому не готовы. Сейчас - похоже, да.
Главное отличие фиолетового томата от привычных красных - не только цвет. Он получен за счет внедрения двух генов от других растений, богатых антоцианами. Это те самые вещества, которые содержатся, например, в чернике и считаются полезными для сердца и сосудов.
«Это один из первых ГМО-продуктов, созданных не ради урожайности или защиты от вредителей, а ради здоровья человека», - отмечали разработчики еще на этапе исследований.
По их данным, регулярное употребление таких помидоров может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Именно этот момент и меняет отношение к продукту. Большинство ГМО-культур всегда объясняли удобством для фермеров: меньше химии, больше урожая, ниже потери. Польза для потребителя шла где-то следом. Здесь логика обратная - модификация ради человека, а не ради поля.
Цвет, к слову, не маркетинговый трюк. Фиолетовый оттенок - прямое следствие высокого содержания антоцианов. Это не краска и не «эффект упаковки», а маркер измененного состава.
Конечно, споры никуда не денутся. Для части потребителей слово «генетически модифицированный» по-прежнему звучит как приговор. Но сам факт одобрения говорит о важном сдвиге: регуляторы готовы рассматривать ГМО не как вынужденное зло, а как инструмент улучшения рациона.
Австралия в этом смысле выступает испытательным полигоном.
Если продукт приживется, не вызовет скандалов и покажет спрос, фиолетовые помидоры могут выйти за пределы одного континента. И тогда вопрос «есть или не есть ГМО» станет чуть менее абстрактным и гораздо более бытовым.
Потому что одно дело - спорить о технологиях, и совсем другое - выбирать в магазине между обычным помидором и тем, который, по данным ученых, может быть полезнее для сердца.
Не верится, что-то! То они с перенаселённостью борятся, вирусы и вакцины от них выдумывают, а то вдруг за укрепление сердца и сосудов взялись! Ой, темнят!
«Это один из первых ГМО-продуктов, созданных не ради урожайности или защиты от вредителей, а ради здоровья человека», - отмечали разработчики еще на этапе исследований.
Спектр фитолампы как раз около фиолетового, сделали, чтобы лучше впитывали свет в теплице и быстрее созревали.
Одним словом ГМО-но (жрите лохи)
Есть маленькая вероятность, что там есть полезные вещества, но вранье на первом этапе -маркер говна.
Это сообщение отредактировал quelektr - 10 фев 2026 в 01:51
"Их придумали британские ученые" "По их данным, регулярное употребление таких помидоров может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний" а может и не может ..тут как грится не фартануло..чё уж там...надо больше гмо!!! Чтобы помидоры были такими...выкатил один из чулана и семья из 9-ти человек наелась.а не с цветокоррекцией плясать
Это сообщение отредактировал Кабрачупа - 10 фев 2026 в 02:00
Цвет у помидоров конечно не обычный, но уже есть сорта с высоким содержанием антоцианов - Чёрный принц, Чёрный мавр, Деборао... Тоже наверно ГМО, хотя сорта древние и тогда это называлось просто - селекция. Кстати, я недавно узнал, что морковка в средние века была белой, а не оранжевой, как сейчас. Поди тоже ГМО.
Это сообщение отредактировал ДядяВад - 10 фев 2026 в 01:51
А чего там приоткрывать, если вся сельхоз продукция по своей сути г.м.о. Хочется без этих трех букв - собирательство, охота и рыбалка. Вэлком ёптыть 😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Точно в 2008 году? Я прекрасно помню бабкины помидоры и там они были, только в форме дамских пальчиков и это середина 90х. Не полностью фиолетовые, а процентов 40-60.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Цвет у помидоров конечно не обычный, но уже есть сорта с высоким содержанием антоцианов - Чёрный принц, Чёрный мавр, Деборао... Тоже наверно ГМО, хотя сорта древние и тогда это называлось просто - селекция. Кстати, я недавно узнал, что морковка в средние века была белой, а не оранжевой, как сейчас. Поди тоже ГМО.
Черный принц и де барао нихрена не черные,они бурого цвета,выращиваю не первый год,в прошлом году попробовал выращивать фиолетово-розовые "Мятежный звездный истребитель"и "Сержант Пеппер",больше декаративные,на вкус посредственные
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Спектр фитолампы как раз около фиолетового, 
yaplakal.com