Фотками решил всё не засирать - обьясню. На словах. Перво-наперво - берём утку. Потом моем, особенно из на/внутри.жарим 2 луковицы нарезанные не сильно мелко. Потом натираем утку солью и перцем. Вот пусть она в таком виде лежит и ждёт действий. Режем 3 яблока. Одно зелёное ( Семеренко или Гренни Смит) 2 красных. Сухари. Все перемешивается в большой миске и засовывается в жопу утки. Жопу рекомендуется зашить или зубочистками закрепить. Помазать сверху растительным маслом, завернуть в фольгу и готовить в духовке при 180°сов примерно 2,5 часа. ( по готовности - вес уток разный - мы 2.5 кг готовили почти 3 часа)
Бля, ну рецепт (основа рецепта: утка, кислые яблоки, специи) всем известный, только в рукаве лучше. А еще обложить картошечкой, чтобы жирком пропиталась и поджарилась. Ты еще яичницу запили рецепт (можно с луком и на сале)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Утка. Яблоки и обязательно апельсины! Смазываешь майонезом с горчицей. На большую утку прямо чайную ложку,моринуется час-два и в духовку. Под фольгой, потом снять и смотреть, поливать соком. Готовить минимум 2,5 часа. Сочная, красивая. маям мяу. У тебя на фото не фонтан.
Уж утку я готовить умею.
Шпалометчики, ну и жрите сухое говно.)))
Это сообщение отредактировал Изюбрина - 31 янв 2026 в 21:16
Жестковато утиное мясо. Вкус свой присутствует. Каких только уток не пробовали. И домашних, и подстреленных на охоте.
Попробуй ей в попку, вместо яблок, гречневую кашу напихать. И маслом не надо мазать. Пальчики оближешь. Кстати, впервые слышу, что у уток мясо жёсткое, вы просто готовить не умеете.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Утка. Яблоки и обязательно апельсины! Смазываешь майонезом с горчицей. На большую утку прямо чайную ложку,моринуется час-два и в духовку. Под фольгой, потом снять и смотреть, поливать соком.
Попробуй ей в попку, вместо яблок, гречневую кашу напихать. И маслом не надо мазать. Падьчики оближешь. Кстати, впервые слышу, что у уток мясо жёсткое, вы просто готовить не умеете.
Это у диких уток, тушить замучаешься
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Утка. Яблоки и обязательно апельсины! Смазываешь майонезом с горчицей. На большую утку прямо чайную ложку,моринуется час-два и в духовку. Под фольгой, потом снять и смотреть, поливать соком. Готовить минимум 2,5 часа. Сочная, красивая. маям мяу. У тебя на фото не фонтан.
Уж утку я готовить умею.
Шпалометчики, ну и жрите сухое говно.)))
ну да, умеешь...
как только читаю, что майонез суют в духовку, сразу вижу - умелец! Майонез - соус исключительно для холодных закусок!
Утка. Яблоки и обязательно апельсины! Смазываешь майонезом с горчицей. На большую утку прямо чайную ложку,моринуется час-два и в духовку. Под фольгой, потом снять и смотреть, поливать соком.
Уж утку я готовит умею
конечно умеешь майонез - это "холодный" соус
Идите нахер. вот честно. Начитаются из раздела кулинария и начинают умничать. Яйца, масло и горчица с маслом, это холодным едите или на масле жарите. Может яйца тепловой обработке не поддаются?
я очень обожаю утку и запекаю, и плов готовлю-вообще улёт ТС, вместо сухарей попробуй чернослив добавить к яблокам-очень добавляет и, я не поняла, кудой ты лук жареный дел?
Утка. Яблоки и обязательно апельсины! Смазываешь майонезом с горчицей. На большую утку прямо чайную ложку,моринуется час-два и в духовку. Под фольгой, потом снять и смотреть, поливать соком. Готовить минимум 2,5 часа. Сочная, красивая. маям мяу. У тебя на фото не фонтан.
Уж утку я готовить умею.
Шпалометчики, ну и жрите сухое говно.)))
ну да, умеешь...
как только читаю, что майонез суют в духовку, сразу вижу - умелец! Майонез - соус исключительно для холодных закусок!
Я вообще майонез не ем, а от чайной ложки на 3 кг утки не умрешь. От пельменей не подох же с майонезом и кетчупом.
Теоретики диванные.
У крутого шеф повара спрашивала про утку, и тоже майонез всегда в маринад кладут. Не более чайной ложки, но есть. Даже в дорогих ресторанах.
Это сообщение отредактировал Изюбрина - 31 янв 2026 в 21:56
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
вроде на трубе был рецепт, но на япе не видел
yaplakal.com