Бефстроганов хочу.

У того, который справа, сегодня день рождения..)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я хочу сибаса
С днюхой!
Это сообщение отредактировал par9 - 5 окт 2025 в 19:36

Я мог бы выпить море,
Я мог бы стать другим,
Вечно молодым,
Вечно пьяным. ©

Прими и мои поздравления!

А в чем проблема с бефстрогановым?
Я его лично научился готовить. Достаточно простое в техническом плане блюдо.
Детство, это да, не вернуть. Но такова селяви.

Цитата (par9 @ 05.10.2025 - 19:32)

А я хочу сибаса С днюхой!

Иди, поймай и слопай.
Патамуште и Саве кусочек оставь..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

При наличии продуктов, там делов на час. И пюрешка или гречка тоже.

Лови!))

Цитата (HansMeinIgel @ 5.10.2025 - 19:30)

У того, который справа, сегодня день рождения..)

А я в садике работаю, у нас на обед бывает бефстроганов)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kazyava25 @ 05.10.2025 - 20:02)

А я в садике работаю, у нас на обед бывает бефстроганов)))

Здорово.
А детишек чем кормите?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Буквально 2 часа назад сделал. Простейшее и очень вкусное блюдо. Проще его приготовить, чем сопли на ЯП вываливать.
Это сообщение отредактировал UXF79 - 5 окт 2025 в 20:06

Цитата (kazyava25 @ 05.10.2025 - 20:02)

А я в садике работаю, у нас на обед бывает бефстроганов)))

у вас то бывает, кто б сомневался
а у бедных деток?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (тайгер @ 05.10.2025 - 20:09)

у вас то бывает, кто б сомневался а у бедных деток?

У деток бедных гречка с молоком, а у деток богатых гречка с молоком и сливочным маслом.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ЭЭЭ... поделитесь опытом.
Вот мой рецепт - мясо - желательно вырезка, но пойдет и любая хорошая говядина.
Режется брусочками и обволакивается в муке. Если мясо жестковатое, это те, кто умеют готовить - чувствуют - можно немного отбить. Но даже и с жестким - получится хорошо.
На сковороду ложится лук кольцами и чтобы масло было чуть выше. Мясо жарится именно на луковых кольцах, чуть зарумянилось - переворачивается и потом убирается. На практике - разложил одну порцию сверху донизу, начинаешь переворачивать,то, что вверху, и так по кругу. Лук надо менять примерно через три захода.

После, чуть прижареное мясо складываешь в кастрюлю и там его тушишь с белыми грибами и итальянским вином - белым мускатом. Не в чистом вине, конечно, вода, специи - но грибы и мускат - обязательны. После того, как протушилось - добавляешь сметану. Хорошую сметану. И еще тушишь минут 40. Там главное поймать соотношение мяса и соуса, чтобы был густой а не вода.
После этого - выкладываешь с гарниром - лучше всего french fries, но и рис тоже хорошо.

Улетает на ура, кастрюлю можно не мыть.
Это сообщение отредактировал pav56 - 5 окт 2025 в 20:20

Цитата

и там его тушишь с белыми грибами и итальянским вином

А они детям в садике дают. Наверное, чтоб спали лучше.

Судя по фото, старый и не научился довольно простое блюдо готовить?🙄Иди дальше работай 😄
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

ЭЭЭ... поделитесь опытом. Вот мой рецепт - мясо - желательно вырезка, но пойдет и любая хорошая говядина. Режется брусочками и обволакивается в муке. Если мясо жестковатое, это те, кто умеют готовить - чувствуют - можно немного отбить. Но даже и с жестким - получится хорошо. На сковороду ложится лук кольцами и чтобы масло было чуть выше. Мясо жарится именно на луковых кольцах, чуть зарумянилось - переворачивается и потом убирается. На практике - разложил одну порцию сверху донизу, начинаешь переворачивать,то, что вверху, и так по кругу. Лук надо менять примерно через три захода. После, чуть прижареное мясо складываешь в кастрюлю и там его тушишь с белыми грибами и итальянским вином - белым мускатом. Не в чистом вине, конечно, вода, специи - но грибы и мускат - обязательны. После того, как протушилось - добавляешь сметану. Хорошую сметану. И еще тушишь минут 40. Там главное поймать соотношение мяса и соуса, чтобы был густой а не вода. После этого - выкладываешь с гарниром - лучше всего french fries, но и рис тоже хорошо. Улетает на ура, кастрюлю можно не мыть.

Френч фрай,рис......пюрешка или гречка православная!


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (HansMeinIgel @ 5.10.2025 - 19:30)

У того, который справа, сегодня день рождения..)

С права это я!
Ты с лева!

Цитата (Botya666 @ 5.10.2025 - 19:41)

А в чем проблема с бефстрогановым? Я его лично научился готовить. Достаточно простое в техническом плане блюдо. Детство, это да, не вернуть. Но такова селяви.

А проблема незатейлива. Я, например, не готовлю. Вообще. Ну, не моё это. И живу один, готовить мне некому. А на заказ вместо мяса повсеместно пихают сплошные грибы. Там от "beef" - говядины по строгановски ничего не осталось. Это, кстати, касается не только бефстроганов. Но и многих других блюд. Сыр и грибы - практически везде. Нормальной еды, а не хач-жрача почти не осталось.

Хочет бефстроганов, а постит человечину

Цитата (BlackDoomer @ 6.10.2025 - 13:27)

Цитата (Botya666 @ 5.10.2025 - 19:41) А в чем проблема с бефстрогановым? Я его лично научился готовить. Достаточно простое в техническом плане блюдо. Детство, это да, не вернуть. Но такова селяви. А проблема незатейлива. Я, например, не готовлю. Вообще. Ну, не моё это. И живу один, готовить мне некому. А на заказ вместо мяса повсеместно пихают сплошные грибы. Там от "beef" - говядины по строгановски ничего не осталось. Это, кстати, касается не только бефстроганов. Но и многих других блюд. Сыр и грибы - практически везде. Нормальной еды, а не хач-жрача почти не осталось.

Либо на ёлке сидеть, либо рыбку кушать.
Не готовишь сам, заказывай там, где готовят качественно, в чём проблема то?
Это сообщение отредактировал YOrick - 6 окт 2025 в 13:31

Цитата (тайгер @ 05.10.2025 - 20:09)

у вас то бывает, кто б сомневался а у бедных деток?

Бедные детки в Африке. Наши дети едят все в полном обьеме.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (HansMeinIgel @ 05.10.2025 - 20:04)

Здорово. А детишек чем кормите?

Обедом. Вы смешной. Когда я говорю нас это означает что всех, кто находится в садике. У вас иначе? Где вы увидели что я написала что я ем в саду бефстроганов и поэтому дети голодают? Фантазер вы такой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ