Как приготовить брюкву без свёклы

Брюква выращивается в России, в основном в Нечерноземье, на Северо-Западе, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Слово «брюква» слышал почти каждый, однако пробовали этот полезный овощ далеко не все. Многие считают, что брюква — родственница свеклы и сильно ошибаются. Сегодня разберемся, что такое брюква, с чем и зачем ее едят.

В брюкве довольно много белка — до 4 г на один среднего размера овощ. Брюква богата клетчаткой, магнием, кальцием, калием, натрием, железом, фосфором, медью, цинком, а также витаминами группы В, С, Е, К. А еще брюква низкокалорийная и может стать полезной заменой картофелю.


Это сообщение отредактировал Й0Ж - 17 сен 2025 в 22:33

всё