"Я работаю шеф-поваром почти 30 лет наш говяжий фарш в Америке изменился. Это не говядина.
По 10 долларов за фунт, который только что купил и приготовил. Я его разламываю, смотрю — он как пластилин. Видите, говяжий фарш, когда выходит из экструдера, в нём есть ниточки, и их можно увидеть в фарше.
Это было больше похоже на замазку, почти как дурацкая замазка, как та слизь, из которой делают бургеры, как замороженные котлеты из мяса в лечебных учреждениях.
Этот фарш стоит 10 долларов за фунт, частный отбор, чёрный ангус 80/20. И я скажу вам, он крошится, как... Это не говядина — это, чёрт возьми, не говядина. Что мы едим, ребята? Что мы едим?"
А зачем покупать фарш? Ну ладно пельмени, сосиски, когда надо что-то по-быстрому. И ты в принципе знаешь, что там за "мясо". Но фарш то нафиг брать??? Я последний раз брал в 2013 году. Из него котлеты, как фрикадельки. Вода и фрикадельки на сковороде.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Так,мля,не надо есть.давно нам говно суют по цене золота.бля буду,куплю тушняк у потомственных прапоров,и заведу огород.купил картофана на днях-красивый,но при готовке рухлядь рассыпчатая
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Так,мля,не надо есть.давно нам говно суют по цене золота.бля буду,куплю тушняк у потомственных прапоров,и заведу огород.купил картофана на днях-красивый,но при готовке рухлядь рассыпчатая
Никогда не понимал людей, которые жрут тушенку. Не, мои бабушка и дедушка сами делали тушенку из домашних гусей, кур, свинины.Но на кой черт вы покупаете тушенку в магазинах, если можно купить по этой цене кусок нормальной говядины? Вы мазохисты?
Я как то решил курицу с картошкой в духовке запечь. Своя картошка закончилась, надо было ехать в деревню. Короче, курил пару кг. Поставил запекаться вместе с курицей. Час длилось сие мероприятие, а картофан только на половину готов. Вот тут я охренел. Еще пару раз продлял процесс готовки, пару раз минут по 15. В итоге вынул её и дожарил её на сковороде. Я так то не покупаю овощи, все с огорода, а тут просто случай.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А зачем покупать фарш? Ну ладно пельмени, сосиски, когда надо что-то по-быстрому. И ты в принципе знаешь, что там за "мясо". Но фарш то нафиг брать??? Я последний раз брал в 2013 году. Из него котлеты, как фрикадельки. Вода и фрикадельки на сковороде.
Ну не знаю, я покупаю, самому просто лень возиться. На местном рынке, где шмат мяса перемалывают прямо при мне, и от мироторга, с другими брендами не пробовал. Никогда такого эффекта не было. Кстти, и фрикадельки покупаю готовые, по-моему рестория, хотя, тут могу ошибаться, но тоже впечатления самые положительные. Однозначно стоят сэкономленных сил и времени.
Ну не знаю, я покупаю, самому просто лень возиться. На местном рынке, где шмат мяса перемалывают прямо при мне, и от мироторга, с другими брендами не пробовал. Никогда такого эффекта не было. Кстти, и фрикадельки покупаю готовые, по-моему рестория, хотя, тут могу ошибаться, но тоже впечатления самые положительные. Однозначно стоят сэкономленных сил и времени.
Когда у меня мясорубка сгорела, я тоже брал мясо и при мне его перемалывали. Я про другой, в пачках от производителя.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну так это США, у них даже хлеба нормального нет в магазинах. В России вон каждый Курбан-Байрам нацики всего ЯПа в истерике бьются переживая за барашков
А мясо все шприцованое. А, в Магните как то в вакуумной упаковке купили кусок говядины. Резина резиной.я его даже отказался есть. Хотя я готовить умею, но это был не тот случай.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Жировая! 
yaplakal.com