Главная » Разделы » Хаос » Инкубатор

Вопрос садоводам

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Dinalt82 8 авг 2025 в 13:05

Рождённый в СССР • На сайте 10 лет

Сообщений: 999

Пост 2 фото + текст

В том году чеснок не уродился. Плохой посадочный материал+погода.
Я жене напенял ибо чеснок мы любим кушать.
Прошлой осенью она психанула и засадила 4 грядки хорошим чесноком (а не тем, что у соседей брали)
В результате, вчера выкопали около 7 кг. чеснока.
Посмотрел много видео о сушке, мол сушить неделю не обрезая, потом обрезанным досушивать еще 2 недели.
Придумал такую конструкцию из сетки 20х40мм. Правильно ли сделал?
Так вот вопрос, как правильно всё таки сушить чеснок, что бы он до весны продержался?

111

222

Все комментарии:

muflon 8 авг 2025 в 13:08

Юморист • На сайте 12 лет

Ты ещё можешь выбрать мягкие стрелки перекрутить в пасту не много соли и растительное масло.
Хранить в морозилке, а зимой добавлять в супы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Андрей7710 8 авг 2025 в 13:09

Юморист • На сайте 8 лет

Сразу всё сожри- не выкидывать жеж

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бороздодел 8 авг 2025 в 13:09

Юморист со стажем! • На сайте 3 года

В косы его плетут и вешают

HansMeinIgel 8 авг 2025 в 13:09

ЙожЪ • На сайте 7 лет

В банки его закатай.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

тайгер 8 авг 2025 в 13:10

НЕТАКОЙКАКВСЕ • На сайте 18 лет

А чем не устраивает связка в пучок по 10 шт за ботву на удавку попарно и под навес на верёвку?
Быстро,удобно,практично.
Потом через пару недель ботву и бороду отстрыкать и на хранение в прохладное место

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Барагоззз 8 авг 2025 в 13:10

Ярило • На сайте 13 лет

Жопу (корневище) обязательно обрезать надо.
Я сушу пучками по 7-10 штук. Развешиваю на чердаке и всё. До весны хранится без проблем.

Это сообщение отредактировал Барагоззз - 8 авг 2025 в 13:13

zz77zz 8 авг 2025 в 13:10

Шутник • На сайте 4 года

дракула вышел из чата

HansMeinIgel 8 авг 2025 в 13:10

ЙожЪ • На сайте 7 лет

Цитата (Бороздодел @ 08.08.2025 - 13:09)

В косы его плетут и вешают

Показательно!
А затем с луком также поступают..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бублегум 8 авг 2025 в 13:12

Ярила • На сайте 2 года

Озимый чеснок не очень храниться,яровой лучше.Я высушиваю на чердаке в бане,т.к чеснока тоже много наращиваем,то часть зубчиков высушиваю в сушилке,типа чипсов,а потом перемалываю в порошок,отличная приправа и основа для приготовления адыгейской соли (гугли адыгейская соль)молю в обычной кофемолке.

Это сообщение отредактировал Бублегум - 8 авг 2025 в 13:13

antifog 8 авг 2025 в 13:12

Юморист • На сайте 5 лет

моя скво, выкопанный чеснок вяжет в пучки и сушит в тени, две недели, потом обрезает бороды и стволы, еще пару дней на солнце, потом в трехлитровые банки, без крышки и в темное сухое место, (в шкап) до мая доживает.

Бронза74 8 авг 2025 в 13:12

Ярила • На сайте 2 года

На газетку и в сарай. Потом обрезка и сортировка. Сортировку на осень, марганцовка и в зиму сажать. Остальное в капроновый чулок и домой. Все.

ourlive 8 авг 2025 в 13:12

Ярила • На сайте 7 лет

Чеснок в чулке хранить надо подвешенным на стену, лук в косы плесли и тоже вешать. Чеснок вроде тоже порой плели, но его меньше чем лука надо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

DSU 8 авг 2025 в 13:12

Ярила • На сайте 10 лет

Натянул проволоку в сарае, связываешь за листву три-четыре головки чеснока, вешаешь на проволоку, не надо ни каких изобретений, всё уже придумано до нас

BroDyga 8 авг 2025 в 13:13

Балагур • На сайте 5 лет

Сушат его головками вниз!!! В тёмном сухом месте.

А вот с сохранением беда, у меня он нормально хранится только в деревне в доме))

BroDyga 8 авг 2025 в 13:14

Балагур • На сайте 5 лет

Я его, кстати, ещё не выкапывал))

~~Чомба~~ 8 авг 2025 в 13:15

Хохмач • На сайте 13 лет

при большом урожае чеснока я делал так:
все собирал, чистил, дальше в мясорубку и полученную массу распределял тонким слоем по пакетам и в заморозку.
как нужно, вынимал пакет, ломал по бородке и добавлял в блюдо.
Свежего оставлял головок 20, так... поесть.

кста, чесночные стрелки делал так же, только плюсом добавлял мягкое сливочное масло, и замешиваю к макарошкам. Получаются зеленые и ароматные.

YOrick 8 авг 2025 в 13:16

Ярила • На сайте 19 лет

Про хранение и обрезку корней уже написали, добавлю что мы делаем, если видим, что начинает портиться (ну или просто если его заведомо очень много и за сезон не съедим).
Чищу весь, который лишний, супруга его перемалывает мясорубкой, фасует по пакетам в плоские плитки и в морозилку. От плитки удобно отламывать, в таком виде он хранится очень долго. Особенно если замёрзшую плитку потом ещё и в вакуум закатать.

Dinalt82 автор 8 авг 2025 в 13:16

Рождённый в СССР • На сайте 10 лет

Цитата (muflon @ 8.08.2025 - 13:08)

Уже )))

Бублегум 8 авг 2025 в 13:17

Ярила • На сайте 2 года

Цитата (Чомба @ 8.08.2025 - 13:15)

Возьму на заметку,спасибо.

Anatl 8 авг 2025 в 13:17

Юморист • На сайте 7 лет

Dinalt82 автор 8 авг 2025 в 13:18

Рождённый в СССР • На сайте 10 лет

Ну вот опять... Сколько людей-столько и мнений. Но всё равно, спасибо за советы. Хочется сохранить урожай.

YOrick 8 авг 2025 в 13:20

Ярила • На сайте 19 лет

Цитата (Dinalt82 @ 8.08.2025 - 13:16)

Цитата (muflon @ 8.08.2025 - 13:08)

Уже )))

Кстати стрелки и как отдельное блюдо хороши. Тушить их в сметане с кроликом - одно из любимейших блюд у меня было раньше.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 2 493
0 Пользователей: