Ученик точильщика портит ананас

Ебался-ебался с заточкой, но так и не разрубил...
Это сообщение отредактировал ВотВоМхуЕнот - 16 июн 2025 в 23:58

Куда мастер регулярно отходит, поддогнаться?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Гавно, перезаливай

Цитата (ВотВоМхуЕнот @ 16.06.2025 - 23:58)

Ебался-ебался с заточкой, но так и не разрубил...

Мы этого не узнаем, ибо ученик по зарядке телефонов для снятия полного видео ещё не готов.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ВотВоМхуЕнот @ 16.06.2025 - 23:58)

Ебался-ебался с заточкой, но так и не разрубил...

Потому и ученик ещё.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где бы так научиться ножи точить
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я думал до пола разрубит в конце.

Цитата (Dvoika @ 17.06.2025 - 00:15)

Где бы так научиться ножи точить

Как точить нож - скопируй и вставь в поиск, далее самое короткое видео

У меня прям вопросы-вопросы. Понятно, что тут у нас есть коллеги аудифилов - точильщики до идеала.
Вот есть нож, из хорошей стали или чуть похуже (не совсем дерьмо), те оба хорошо точатся, но деградирует заточка с разной скоростью у инструмента. Вот вы вывели его там в ноль, как надо, убили минут 30 может и часы лишние. А дальше начинается рабочая эксплуатация инструмента и получается что вы перестарались.. Вы сделали лезвие очень острым и аккуратным и оно очень быстро деградирует от каких-то жестки включений растительных волокон, рыбы с костями от контакта с доской, до +/- состояние, когда режет все что нужно по работе, но бумагу на весу уже не берет. Вопрос. Зачем эта дрочь, зачем так выводить лезвие, тратить лишние 20-30 минут на доводку, если в течении дня оно придет к остроте, начиная с которой деградация режущей кромки пойдет уже медленнее, а практичность пострадает не так сильно? Зачем спонсировать эту индустрию камней "намоленных девственицами"?
Про правку кромки мусатом.. да работает, но иногда гляжу на работягу, и это же в чистом виде обсессивно-компульсивное расстройство или тик, а не реальная необходимость.
Это сообщение отредактировал fade - 17 июн 2025 в 00:23

Цитата

Где бы так научиться ножи точить

А зачем?
Это как желание заебаться, но научиться ловко месить тесто руками, добавляя ингредиенты на глаз, хотя куда проще добавлять по расчётам пропорции и месить в планетарном миксере.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

У меня прям вопросы-вопросы. Понятно, что тут у нас есть коллеги аудифилов - точильщики до идеала. Вот есть нож, из хорошей стали или чуть похуже (не совсем дерьмо), те оба хорошо точатся, но деградирует заточка с разной скоростью у инструмента. Вот вы вывели его там в ноль, как надо, убили минут 30 может и часы лишние. А дальше начинается рабочая эксплуатация инструмента и получается что вы перестарались.. Вы сделали лезвие очень острым и аккуратным и оно очень быстро деградирует от каких-то жестки включений растительных волокон, рыбы с костями от контакта с доской, до +/- состояние, когда режет все что нужно по работе, но бумагу на весу уже не берет. Вопрос. Зачем эта дрочь, зачем так выводить лезвие, тратить лишние 20-30 минут на доводку, если в течении дня оно придет к остроте, начиная с которой деградация режущей кромки пойдет уже медленнее, а практичность пострадает не так сильно? Зачем спонсировать эту индустрию камней? Про правку кромки мусатом.. да работает, но иногда гляжу на работягу, и это же в чистом виде обсессивно-компульсивное расстройство или тик, а не реальная необходимость.

Вот согласен, как обладатель заточки профиль.
Резать бумагу на весу это круто, реально круто, чтобы выебнуться, но на практике этого хватает не более, чем на пару дней.
Дрочки с заточкой больше.
Плюс такая заточка опасна в быту, реальна опасна, малейший промах и жена отрезала пол ногтя, нах это кароч
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (fade @ 17.06.2025 - 00:19)

У меня прям вопросы-вопросы. Понятно, что тут у нас есть коллеги аудифилов - точильщики до идеала. Вот есть нож, из хорошей стали или чуть похуже (не совсем дерьмо), те оба хорошо точатся, но деградирует заточка с разной скоростью у инструмента. Вот вы вывели его там в ноль, как надо, убили минут 30 может и часы лишние. А дальше начинается рабочая эксплуатация инструмента и получается что вы перестарались.. Вы сделали лезвие очень острым и аккуратным и оно очень быстро деградирует от каких-то жестки включений растительных волокон, рыбы с костями от контакта с доской, до +/- состояние, когда режет все что нужно по работе, но бумагу на весу уже не берет. Вопрос. Зачем эта дрочь, зачем так выводить лезвие, тратить лишние 20-30 минут на доводку, если в течении дня оно придет к остроте, начиная с которой деградация режущей кромки пойдет уже медленнее, а практичность пострадает не так сильно? Зачем спонсировать эту индустрию камней "намоленных девственицами"? Про правку кромки мусатом.. да работает, но иногда гляжу на работягу, и это же в чистом виде обсессивно-компульсивное расстройство или тик, а не реальная необходимость.

До такой остроты точат обычно полочники или клиенту, себе для работы не имеет смысла.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Dvoika @ 17.06.2025 - 00:15)

Где бы так научиться ножи точить

Освой мусат. Сразу забудешь про точилки

###

Почему написано, что он ПОРТИТ ананас??

Цитата (Marcus2014 @ 17.06.2025 - 00:31)

Цитата (Dvoika @ 17.06.2025 - 00:15) Где бы так научиться ножи точить Освой мусат. Сразу забудешь про точилки

А у меня нож с мусата стружку снимает...

Цитата (МорскаяМина @ 17.06.2025 - 00:41)

Почему написано, что он ПОРТИТ ананас??

ну был целый ананас, а он его сломал. это что, улучшает, что ли?

а подъём к острию так и не шлифанул ни разу

Так выводить нож, наверное, перебор, а вот для бритвы самое оно. Потом только на ремне править и получать удовольствие от бритья.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (fade @ 17.06.2025 - 00:19)

но деградирует заточка с разной скоростью у инструмента.

Это зависит только от инструмента. Точнее, от размера карбидов в стали, их и ее состава.
Например, для советских скальпелей ГОСТ требовал остроту, точнее, ширину рабочей кромки 4 микрона. Да-да, Вы не ослышались, именно микрона. Толщина волоса взрослого человека от 70 до 100 микрон.
Поэтому некоторое говно из хозмага(кто сказал срамотина?...) нет никакого смысла доводить на водных камнях и керамике, показанных в ролике. А какой-нибудь правильный нож, правильно сделанный, например, из D2 - вполне имеет.

Подробнее про все это расписано в книгах по режущему инструменту, а конкретно по ножам в охуенной книжке Ларрина Томаса.
Это сообщение отредактировал Гастробайтер - 17 июн 2025 в 00:57

Цитата

А у меня нож с мусата стружку снимает...

Ок. Освой керамический мусат.)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Dvoika @ 17.06.2025 - 00:15)

Где бы так научиться ножи точить

Купи для начало камень.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тс, за такие ролики пиздить надо!!! Чем закончилось то, блять?!?
Размещено через приложение ЯПлакалъ