Вопрос по высокой кухне

Цитата (alex39rus @ 6.02.2026 - 16:22)

Цитата (XAN9 @ 6.02.2026 - 15:12) Цитата (SSS123 @ 6.02.2026 - 16:05) А можно поинтересоваться, вот какая фирма лучше из стандартных вкусов (курица, говядина)?  З.Ы. не стёб З.З.Ы. Я сто лет не ел их. Что-то захотелось. Я дошик после пьянки предпочитаю ( пъю теперь очень редко) В прошлом году пошел покупать а они какие то все не такие, какие я 5 лет назад брал. Сука, настоящих, из китая хуй найдешь! А эти все безвкусные какие то.. На озоне есть корейский рамён. Очень вкусный. Можно взять набор разных вкусов сначала, а потом уже покупать тот, который больше понравится.

За 1200 можно такой офигенный суп приготовить из говядины, и больше чем на 6 раз хватит, а про вкусовые хар-ки и полезность и говорить нечего.

Цитата (LemonAuto @ 06.02.2026 - 16:40)

Сэр, это тоже божественно. Лапша вок которая?

Всяко-разно экспериментирую.
Могу и Булдак так сделать (о котором выше сказано).
Бывает, что-то сам выдумываю. Но тут уже не из пакетов быстрого приготовления, соответственно добавляю специи и бульон.
Мне соба очень нравится. Жена предпочитает рисовую лапшу
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (КукуДжамба @ 06.02.2026 - 16:44)

Вопрос то какой, братан? Если спрашиваешь что лучше, Ролтон или Досирак, то я, как человек выросший на ролтоне, скажу что он сейчас скатился. но досирак не очень. ПО сути это Аксиома Эскобара сейчас. НО вот лапша высочайшего качества при низкой цене. Её адекватная цена сейчас 60 руб +- (последний раз брал 20 шт в сети Метро по 60 рублей) Другой НОРМАЛЬНОЙ из дешевого сегмента просто не осталось. везде 10 сорт муки и минимум яиц в составе (ну то есть удешевление)

Поддержу.
Mama yellow curry тоже гут


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Hornisse @ 06.02.2026 - 16:25)

- Можно ли в одном кортеже ехать на хендае и на пятерке жигулей? - Можно, а зачем? Дошик это дошик. А вот всё что ниже - херота. Не факт, что то что дороже - лучше. Но по соотношению цена - качество дошик топ. Только не надо мазик херачить. Тогда проще горячего чайку заварить и мазик с батоном заточить.

Ты явно не был на кавказской свадьбе)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (LSAvrn @ 6.02.2026 - 16:06)

Цитата позволительно ли мешать в одной посуде прайм- продукты? Купажировать!

Точно, эклектика должна иметь место быть!)

У нас с напарником было полтора литра водки и мало наличных денег. Хватило на говяжий дошик, куриную пюрешку роллтон, 1 куриную сосиску, плавленый сырок и половинку хлеба. Майонез обнаружился в сторожке. Нарезали, смешали в сковороде все индигриенты этого, поистине шикарного блюда высокой кухни, залили кипятком. Запах божественный! Даже собаки пришли проверить, чем так пахнет. Разлили по первой, выпили, закусили "шедевром". Здоровье потихоньку начало поправляться. Быстро разлили по второй. Выпили, закусили. А чтобы всё прижилось решили взять паузу перекурить. Потом разлили по третьей, выпили, а наш "шедевр" остыл и превратился в какую-то оконную замазку с вкраплениями сосиски, но закусили, хоть и с матюками. Решили оставить водку до лучших времён, а "шедевр" отдать собакам.

И тут, совершенно внезапно наступили лучшие времена - в облаке пыли из рейса прилетел камаз нашего товарища, вместе с товарищем, естественно. Товарищ выгрузился, следом выгрузил из камаза холодильник с принадлежностями для банкета - колбаска, сало, половина куры-гриль, помидоры, огурцы и 12 бутылок пива. Говорит, что из самого Краснодара вёз такую тяжесть.

Я сразу понял, что добром это не закончится, водку пить отказался, так как моя смена была. Мне вручили 4 бутылки пива, колечко Краковской и я ушел под навес втыкать в телефон и пить пиво. А банкет в сторожке продолжился. Напарник еще раз ездил за водкой и пивом.

В 9 вечера за напарником приехала жена на "Матизе", мы с ней загрузили этих двух мурзиков и они уехали. Оставили в сторожке бардак, 2 телефона, карточки, больше 3-х тысяч налички, права. Утром эти два акробата пришли на разбор полётов и узнать, как они оказались дома и где их вещи

Сосисек накрошить колечками, белиссимо. Можно мешать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Бeнeдикт @ 06.02.2026 - 16:07)

И сосисоном!

"Пища богов"©. В армии с зарплаты покупали красный дошик, мазик, сосиски или кусочек докторской и пировали у меня в каморке с друганом.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Перепись мажоров какаято. Бомж лапша за 12 рублей и полбанки кильки в томатном соусе, смешать но не взбалтывать - вот самый изыск, лухури и гастрономическое блаженство!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (skap3 @ 06.02.2026 - 16:58)

Всяко-разно экспериментирую. Могу и Булдак так сделать (о котором выше сказано). Бывает, что-то сам выдумываю. Но тут уже не из пакетов быстрого приготовления, соответственно добавляю специи и бульон. Мне соба очень нравится. Жена предпочитает рисовую лапшу

Я гречневую недавно делал с парной форелью. 2часа убил но вкусно
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (silmarils @ 06.02.2026 - 16:17)

Вот такая лапша. Раньше стоила копейки. Сейчас - как блюдо в ресторане!

Первый бич пакет, который я попробовал. Лет 30 назад это было
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне такой нравится. Единственное приправу только половину высыпаю, слишком острый. А если с будуна самое то.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (littledetina @ 6.02.2026 - 21:18)

Мне такой нравится.  Единственное приправу только половину высыпаю,  слишком острый.  А если с будуна самое то.

Нихрена он не острый. Ну,как по мне. Запивать нужно гозе "into the fire" oт Coven . ХалапеньЁ и Каролина Рипер


Это сообщение отредактировал semerkin2107 - 6 фев 2026 в 21:32

Цитата (plooto777 @ 6.02.2026 - 17:13)

У нас с напарником было полтора литра водки и мало наличных денег. Хватило на говяжий дошик, куриную пюрешку роллтон, 1 куриную сосиску, плавленый сырок и половинку хлеба. Майонез обнаружился в сторожке. Нарезали, смешали в сковороде все индигриенты этого, поистине шикарного блюда высокой кухни, залили кипятком. Запах божественный! Даже собаки пришли проверить, чем так пахнет. Разлили по первой, выпили, закусили "шедевром". Здоровье потихоньку начало поправляться. Быстро разлили по второй. Выпили, закусили. А чтобы всё прижилось решили взять паузу перекурить. Потом разлили по третьей, выпили, а наш "шедевр" остыл и превратился в какую-то оконную замазку с вкраплениями сосиски, но закусили, хоть и с матюками. Решили оставить водку до лучших времён, а "шедевр" отдать собакам. И тут, совершенно внезапно наступили лучшие времена - в облаке пыли из рейса прилетел камаз нашего товарища, вместе с товарищем, естественно. Товарищ выгрузился, следом выгрузил из камаза холодильник с принадлежностями для банкета - колбаска, сало, половина куры-гриль, помидоры, огурцы и 12 бутылок пива. Говорит, что из самого Краснодара вёз такую тяжесть. Я сразу понял, что добром это не закончится, водку пить отказался, так как моя смена была. Мне вручили 4 бутылки пива, колечко Краковской и я ушел под навес втыкать в телефон и пить пиво. А банкет в сторожке продолжился. Напарник еще раз ездил за водкой и пивом. В 9 вечера за напарником приехала жена на "Матизе", мы с ней загрузили этих двух мурзиков и они уехали. Оставили в сторожке бардак, 2 телефона, карточки, больше 3-х тысяч налички, права. Утром эти два акробата пришли на разбор полётов и узнать, как они оказались дома и где их вещи

С первых строк пошла слюна)

Цитата

Я гречневую недавно делал с парной форелью. 2часа убил но вкусно

Звучит неплохо. Надо попробовать.
Со своей стороны могу порекомендовать ещё один рецепт:
Варится хорошая такая кастрюля бульона на основе комбу (водоросль такая азиатская), соль по вкусу. Под конец варки в бульон закидываются нарезанные грибочки шиитаке.
Отдельно готовится наполняйка для будущего супа в виде разномастных ингредиентов: можно овощей нажарить всяких разных, говядинки-свининки кусочками. Рыбку, опять же. В общем, к чему душа лежит.
Супчик собирается уже непосредственно в тарелке с бульоном, из подготовленных ингредиентов, на вкус и цвет вкушающего данное блюдо.
И лапшу можно любую отварить и добавить, кому какая по вкусу
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (skap3 @ 06.02.2026 - 22:58)

Звучит неплохо. Надо попробовать. Со своей стороны могу порекомендовать ещё один рецепт: Варится хорошая такая кастрюля бульона на основе комбу (водоросль такая азиатская), соль по вкусу. Под конец варки в бульон закидываются нарезанные грибочки шиитаке. Отдельно готовится наполняйка для будущего супа в виде разномастных ингредиентов: можно овощей нажарить всяких разных, говядинки-свининки кусочками. Рыбку, опять же. В общем, к чему душа лежит. Супчик собирается уже непосредственно в тарелке с бульоном, из подготовленных ингредиентов, на вкус и цвет вкушающего данное блюдо. И лапшу можно любую отварить и добавить, кому какая по вкусу

Я сниму или скину готовку гречки по русски
Размещено через приложение ЯПлакалъ