Говядина тушёная и … брокколи с цветной капустой

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Night310 12 окт 2025 в 20:33
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 12.10.2025 - 20:16)
На пару достигается? Или?

Да, вполне достигается. Тут суть в том, что при варке на пару нет непосредственного контакта с водой, поэтому такие нежные овощи, охотно впитывающие воду, не получаются водянистыми, рыхлыми. То же касается, например, брюссельской капусты, которая на пару сохраняет плотность, но при этом отлично проваривается.
ПЕНСИОНЕР автор 12 окт 2025 в 20:34
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Night310 @ 12.10.2025 - 20:33)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 12.10.2025 - 20:16)
На пару достигается? Или?

Да, вполне достигается. Тут суть в том, что при варке на пару нет непосредственного контакта с водой, поэтому такие нежные овощи, охотно впитывающие воду, не получаются водянистыми, рыхлыми. То же касается, например, брюссельской капусты, которая на пару сохраняет плотность, но при этом отлично проваривается.

Спасибо.
Не могу сказать, что капусты получились противно. Но попробую "на пару" безусловно.
Buzzkill 12 окт 2025 в 21:44
Токсичный Душнила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 12.10.2025 - 20:32)
Цитата (Buzzkill @ 12.10.2025 - 16:32)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 12.10.2025 - 15:00)
Цитата (Андрей7710 @ 12.10.2025 - 14:57)
Цитата (TyNtYn @ 12.10.2025 - 14:55)
Красиво. Капусту варили недолго, надеюсь?

Переварил, но он мэтр, ему можно 😁

Поаторюсь. Ну ответьте!!! Почему я должен варить капусту так, как нравится вам?

А причем здесь "нравится"?
Мне кажется вы в принципе как то не так смотрите на процесс приготовления пищи.
Если кому то нравятся яйца-пашот 30-минутной варки, это значит, что им нравятся не яйца-пашот.

Ничего не понял. В чем суть вашей претензии? Готовил я, а смотреть на это должен по-ихнему? И зачем оно мне?
Просто повторю. Я готовлю так, как нравится мне, а не так, как нравится смотреть вам. и пох мне ваше просвещенное мнение.

Ну а мне пох (как вы выразились) ваша "готовка".
Попробуйте еще на руках ходить.
Возможно, тоже так больше понравится. bravo.gif
ПЕНСИОНЕР автор 12 окт 2025 в 22:47
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Buzzkill @ 12.10.2025 - 21:44)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 12.10.2025 - 20:32)
Цитата (Buzzkill @ 12.10.2025 - 16:32)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 12.10.2025 - 15:00)
Цитата (Андрей7710 @ 12.10.2025 - 14:57)
Цитата (TyNtYn @ 12.10.2025 - 14:55)
Красиво. Капусту варили недолго, надеюсь?

Переварил, но он мэтр, ему можно 😁

Поаторюсь. Ну ответьте!!! Почему я должен варить капусту так, как нравится вам?

А причем здесь "нравится"?
Мне кажется вы в принципе как то не так смотрите на процесс приготовления пищи.
Если кому то нравятся яйца-пашот 30-минутной варки, это значит, что им нравятся не яйца-пашот.

Ничего не понял. В чем суть вашей претензии? Готовил я, а смотреть на это должен по-ихнему? И зачем оно мне?
Просто повторю. Я готовлю так, как нравится мне, а не так, как нравится смотреть вам. и пох мне ваше просвещенное мнение.

Ну а мне пох (как вы выразились) ваша "готовка".
Попробуйте еще на руках ходить.
Возможно, тоже так больше понравится. bravo.gif

Спасибо. Взрыднул от удовольствия читать ваши благоглупости.
А зачем вы тогда в тему мою заглядывали? Да еще и рассуждать взялись - что мне можно, а что нельзя?
Вот удивляют меня такие, как вы. Честно! Всё они згнают, обо всем у них мнение свое - единственно правильное. Всех они учить право имеют!
Истиные либерасты! Живут по заветам своей "бабушки" покойной. "Кто не с нами - тот сволочь!"
НО! Спасибо. Хоть посмеялся на сон грядущий.
taricc 12 окт 2025 в 22:52
Независимый эксперт политолог-вирусолог  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 12.10.2025 - 18:49)
Сверху пара веточек тимьяна. Прямо с грядки.

Прям с грядки говоришь?

Говядина тушёная и … брокколи с цветной капустой

Это сообщение отредактировал taricc - 12 окт 2025 в 22:55
ПЕНСИОНЕР автор 13 окт 2025 в 17:54
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (taricc @ 12.10.2025 - 22:52)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 12.10.2025 - 18:49)
Сверху пара веточек тимьяна. Прямо с грядки.

Прям с грядки говоришь?

Зябко у вас там ..., зябко! Но! "... Крепитесь люди - скоро лето!...©"
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2 962
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх