Никогда не понмиал нахуя лук бросать первым и жарить его до горелости. Он же потом горький. Я в зирвак добовляю лук, сладкий перец и морковь сразу. Пару минут. И томаты или паста пошли.
Всегда интересно зачем накрывают тазами, тарелками и пр.? Почему нельзя крышкой от казана накрыть?
Убавляют огонь до минимума и накрывают тазиком в конце приготовления минут на 30, чтобы рис довести до готовности. Там создаётся конденсат, который капает на рис. Рис его впитывает и доходит до готовности. А если добавить воды, то рис станет, как каша.
Это сообщение отредактировал ДиХлофоss - 20 сен 2026 в 14:59
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
9 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com