Вот, Сова, учись, такие рецепты нам нужны, а не твои омары, кальмары, гребешки и т.д.
А второй раз солить картошку не надо? Получится с одной стороны солёная с другой - пресная. Я два раза солю. И можно в конце зажарки закинуть раз уже рядом и доходит.