специальная камера и программа.
Вот что нарыл. Не знаю, так ли это...
Для создания панорамных роликов в формате 360 градусов обычно используется не меньше двух объективов. Каждая камера снимает свой участок местности, а на постобработке изображения объединяются. Суммарный угол обзора объективов должен составлять 360 градусов.
Существуют следующие варианты съёмки:
С нескольких камер. Объективы крепятся на специальном штативе, каждый смотрит в своём направлении. Съёмка ведётся одновременно на всех устройствах, а запуск синхронизируется через кабель.
Панорамной камерой. Специальные компактные приборы позволяют создавать видеопанорамы с минимальным монтажом. На небольшом корпусе располагается 2 или 4 линзы, обеспечивающие круговой обзор фактически без искривления картинки.
Одной камерой. В этом случае объектив ставится на штатив и поочерёдно снимает 4 стороны вокруг себя.
На телефон. Для смартфонов разработаны специальные модули, представляющие собой миниатюрные 360 камеры с двумя линзами.