Том Ям - общее название, я готовлю с рыбой Том Ям Пла
Цитата (TTYL @ 7.04.2019 - 23:45)
Без рецепта. Как знать чего и сколько?
Да в рецепте много трав, которые в РФ не найти, как вариант - купить наплохие кубики Том Яма в Тае, аналог наших бульонных Кнор.
Основные инградиенты: отдельно обжареный лук и грибы, креветки (рыба, курица) перец, имбирь и травы.
Это сообщение отредактировал B33 - 7 апр 2019 в 23:52
Том Ям - общее название, я готовлю с рыбой Том Ям Пла
Цитата (TTYL @ 7.04.2019 - 23:45)
Без рецепта. Как знать чего и сколько?
Да в рецепте много трав, которые в РФ не найти, как вариант - купить наплохие кубики Том Яма в Тае, аналог наших бульонных Кнор.
Основные инградиенты: отдельно обжареный лук и грибы, креветки (рыба, курица) перец, имбирь и травы.
Трав нету, не имбирь а галанг, паста привозится с Тая или покупается в инет магазе, остальное все есть в метро. А, на видео была зелень - это кинза, но я люблю без нее.
Я обидеть не хочу, но в настоящем том яме, нет помидоров, они в тае гораздо позже супа появились :)) и да, я хоть прямо сейчас в тае живу и далеко не первый год, так приготовленный суп, есть бы не стал и тебе автор в след раз не советую.
Том ям я реально ел только в Тае , у нас умудряются его с кокосовым молоком готовить , плюс он вообще не острый , нормальный том ям должен первыми пятью ложками слезы выбивать потом он становится скорее кислым чем жгуче острым
Том ям я реально ел только в Тае , у нас умудряются его с кокосовым молоком готовить , плюс он вообще не острый , нормальный том ям должен первыми пятью ложками слезы выбивать потом он становится скорее кислым чем жгуче острым
Это для русских, кокосовое молоко смягчает остроту.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ЯП заточил.
yaplakal.com