Астраханский сом

Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
gogarom 30 янв 2023 в 20:00
Ярила  •  На сайте 14 лет
41
один раз, лет тридцать назад купил на воронежском водохранилище сома 25 кг, но ниасилили, раздал соседям и друзьям. Не понравились ни котлеты, ни в жарке, специфический. С тех пор покупал не больше 2 кг в весе, вот это да, молодняк вкусный.
vetroneco 30 янв 2023 в 20:01
Весельчак  •  На сайте 10 лет
2
Как, как.. Ну не сырым точно. Готовишь и ешь!

Это сообщение отредактировал vetroneco - 30 янв 2023 в 20:01
89030225570 30 янв 2023 в 20:02
Весельчак  •  На сайте 5 лет
4
О "Брайен - походу ирландец
квазар1966 30 янв 2023 в 20:03
ярила  •  На сайте 7 лет
17
как и щука , чем больше и старее , тем менее вкусный . Перекрутить на котлеты с добавлением специй побольше , можно будет есть .
FootWoot 30 янв 2023 в 20:04
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Сом забрался в лодку и всех съел)
ooodmin 30 янв 2023 в 20:05
Хохмач  •  На сайте 8 лет
9
Ну и нах этот "тухляк" им нужен? Молодняк норм по вкусу, а это уже требуха какая-то

Размещено через приложение ЯПлакалъ
evg489 30 янв 2023 в 20:06
несу хуйню в массы  •  На сайте 16 лет
6
Не, такого сома я жрать бы точно не стал, он пиздецки вонючий и невкусный
chiefmp 30 янв 2023 в 20:06
Ярила  •  На сайте 9 лет
4
Видел я сома и побольше этой особи.Но дохлого.Размером почти с байдарку.
Сначала думали бревно плывет.На Ахтубе дело было.Лет 30 назад.
Zmejja 30 янв 2023 в 20:09
Оторва  •  На сайте 9 лет
1
gogarom
Цитата
Не понравились ни котлеты, ни в жарке, специфический. С тех пор покупал не больше 2 кг в весе, вот это да, молодняк вкусный.

Я и в два кг. не стала есть, пахнет.
Torger777 30 янв 2023 в 20:10
Ярила  •  На сайте 8 лет
6
Цитата (Умка2 @ 30.01.2023 - 18:58)
Цитата (ЭхЭх @ 30.01.2023 - 19:56)
« Но не каждый обрайнушка такого вкусит.»



За рыбалку +, но кто такая «обрайнушка»?

Экспертка ЯПА по рыбной ловле.

+она ещё и шеф-повар.
Её фото вашему вниманию deg.gif

Астраханский сом
Reisen 30 янв 2023 в 20:14
Ярила  •  На сайте 15 лет
-5
Цитата (Bashorc @ 30.01.2023 - 19:55)
Цитата
Сом, как хорошее вино — чем старше, тем вкуснее.

становится жестким и воняет тиной.

Идиотский комментарий. Почему-то когда хотят обосрать нашу речную рыбу по сравнению с морской, постоянно говорят про "воняет тиной", либо "костлявая". Сом тиной вонять не может в принципе, т.к. это хищник. dont.gif
987456123456 30 янв 2023 в 20:14
Ярила  •  На сайте 16 лет
13
Говорят они утопленниками питаются

После этого видео ну его нахуй, есть сомов

Это сообщение отредактировал 987456123456 - 30 янв 2023 в 20:15
Bashorc 30 янв 2023 в 20:16
Ярила  •  На сайте 11 лет
13
Цитата (Reisen @ 30.01.2023 - 20:14)
Цитата (Bashorc @ 30.01.2023 - 19:55)
Цитата
Сом, как хорошее вино — чем старше, тем вкуснее.

становится жестким и воняет тиной.

Идиотский комментарий. Почему-то когда хотят обосрать нашу речную рыбу по сравнению с морской, постоянно говорят про "воняет тиной", либо "костлявая". Сом тиной вонять не может в принципе, т.к. это хищник. dont.gif

Ну а если она в самом деле тиной воняет? Даже карась если озерный, то его есть неприятно. (заметьте, про кости я ни слова не сказал, хотя уж про карася так сказать сам бог велел)
Или надо патриотично зажать нос и делать вид что это не баг а фича?
Ну и еще, сом не только хищник но еще и падальщик. Поэтому все таки воняет.

Это сообщение отредактировал Bashorc - 30 янв 2023 в 20:17
step30 30 янв 2023 в 20:20
Ярила  •  На сайте 7 лет
8
Те у кого пахнет, тухлого может покупали? Сколько ловил, ну пусть лет 25, чтоб точно, и мелких и больших, не пахнут они тиной. Ибо в проточной воде ловятся. Как в видео. Какой с сома балык...
6BlackRaven6 30 янв 2023 в 20:20
Veritas numquam perit.  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (ЭхЭх @ 30.01.2023 - 19:56)
« Но не каждый обрайнушка такого вкусит.»



За рыбалку +, но кто такая «обрайнушка»?

ну тут вариантов два - либо О’Брайан из «1984» Оруэлла, либо наш местный яповский О’Брайн)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Reisen 30 янв 2023 в 20:21
Ярила  •  На сайте 15 лет
5
Цитата (Bashorc @ 30.01.2023 - 20:16)
Ну а если она в самом деле тиной воняет? Даже карась если озерный, то его есть неприятно. (заметьте, про кости я ни слова не сказал, хотя уж про карася так сказать сам бог велел)
Или надо патриотично зажать нос и делать вид что это не баг а фича?
Ну и еще, сом не только хищник но еще и падальщик. Поэтому все таки воняет.

Все-таки не воняет, не ври.
"Мясо сома очень жирно, до приторности, но довольно вкусно, особенно у молодых. На Дону казаки крупных сомов вовсе не едят, а вытапливают из них жир, а у средних берут только хвостовую часть; мелких же сомят, не более аршина, нередко сушат, т. е. вялят. Жир употребляется здесь для смазывания сапог и ремней. Из сомовьего пузыря приготовляется очень хороший рыбий клей, известный под названием сомовьего; в низовьях Волги из пузыря (кутыря) делаются сосуды для хранения жидкостей, преимущественно рыбьего жира, употребляемого в качестве приправы. Кутырь при этом очищают, вытягивают, надувают и потом сушат. Свежий же кутырь считается в Астраханской губернии лакомым блюдом и в Красноярском уезде считается необходимою принадлежностью свадебного стола, почему красноярцев называют кутырниками."
©Л.П. Сабанеев, "Рыбы России. Жизнь и ловля (ужение) наших пресноводных рыб", 1892
SUDI 30 янв 2023 в 20:21
ВасГен рождён в СССР  •  На сайте 11 лет
1
Поймали огромного сома и отпустили на волю

Анестезиолог 30 янв 2023 в 20:24
Объективный сенсуалист-эмпирик  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (Bashorc @ 30.01.2023 - 19:55)
Цитата
Сом, как хорошее вино — чем старше, тем вкуснее.

становится жестким и воняет тиной.

Даже не знаю. Я крупнее 5 кг не вылавливал. А эти очень вкусные были. И да, почему сразу тиной? Вкус и запах рыбы зависит от воды в водоёме. В быстрых реках рыба вкуснее и нагулестей.
KrestniyП 30 янв 2023 в 20:24
Я пришёл  •  На сайте 12 лет
11
слишком старый, надо отпускать
Цитата (987456123456 @ 30.01.2023 - 20:14)
Говорят они утопленниками питаются

После этого видео ну его нахуй, есть сомов

а крабы и раки кем питаются? а свиньи ваще на ура жрут всё и всех
морковку кушай gigi.gif

Это сообщение отредактировал KrestniyП - 30 янв 2023 в 20:27
Reisen 30 янв 2023 в 20:27
Ярила  •  На сайте 15 лет
3
Цитата (Zmejja @ 30.01.2023 - 20:09)
gogarom
Цитата
Не понравились ни котлеты, ни в жарке, специфический. С тех пор покупал не больше 2 кг в весе, вот это да, молодняк вкусный.

Я и в два кг. не стала есть, пахнет.

Змеюш, рыбам вообще-то и положено пахнуть - рыбой. А если рыбу ты взяла несвежую, то кто ж тебе в этом виноват. Даже самая лучшая осетрина станет, кхм, "второй свежести", если слишком долго пролежит. why.gif
Bashorc 30 янв 2023 в 20:30
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Reisen @ 30.01.2023 - 20:21)
Цитата (Bashorc @ 30.01.2023 - 20:16)
Ну а если она в самом деле тиной воняет? Даже карась если озерный, то его есть неприятно. (заметьте, про кости я ни слова не сказал, хотя уж про карася так сказать сам бог велел)
Или надо патриотично зажать нос и делать вид что это не баг а фича?
Ну и еще, сом не только хищник но еще и падальщик. Поэтому все таки воняет.

Все-таки не воняет, не ври.
"Мясо сома очень жирно, до приторности, но довольно вкусно, особенно у молодых. На Дону казаки крупных сомов вовсе не едят, а вытапливают из них жир, а у средних берут только хвостовую часть; мелких же сомят, не более аршина, нередко сушат, т. е. вялят. Жир употребляется здесь для смазывания сапог и ремней. Из сомовьего пузыря приготовляется очень хороший рыбий клей, известный под названием сомовьего; в низовьях Волги из пузыря (кутыря) делаются сосуды для хранения жидкостей, преимущественно рыбьего жира, употребляемого в качестве приправы. Кутырь при этом очищают, вытягивают, надувают и потом сушат. Свежий же кутырь считается в Астраханской губернии лакомым блюдом и в Красноярском уезде считается необходимою принадлежностью свадебного стола, почему красноярцев называют кутырниками."
©Л.П. Сабанеев, "Рыбы России. Жизнь и ловля (ужение) наших пресноводных рыб", 1892

Блять, я понял что делал не так!
Я ел сома, а надо было читать книгу про сома gigi.gif
ASUSTENT 30 янв 2023 в 20:30
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (89030225570 @ 30.01.2023 - 22:02)
О "Брайен - походу ирландец

О'Брайен был канониром у Флинта на "Морже". dont.gif
Zmejja 30 янв 2023 в 20:33
Оторва  •  На сайте 9 лет
5
Цитата (Reisen @ 30.01.2023 - 22:27)
Цитата (Zmejja @ 30.01.2023 - 20:09)
gogarom
Цитата
Не понравились ни котлеты, ни в жарке, специфический. С тех пор покупал не больше 2 кг в весе, вот это да, молодняк вкусный.

Я и в два кг. не стала есть, пахнет.

Змеюш, рыбам вообще-то и положено пахнуть - рыбой. А если рыбу ты взяла несвежую, то кто ж тебе в этом виноват. Даже самая лучшая осетрина станет, кхм, "второй свежести", если слишком долго пролежит. why.gif

Неее, у меня папа рыбак был, я не покупала. Я очень люблю карасей золотых ,леща, язя, мне пахнет только сом и налим.
FootWoot 30 янв 2023 в 20:46
Ярила  •  На сайте 12 лет
6
Цитата (987456123456 @ 31.01.2023 - 00:14)
Говорят они утопленниками питаются
После этого видео ну его нахуй, есть сомов

Так-то оно так, но если подумать в глобальном смысле мы лишь временный набор атомов, которые в прошлом составляли множество других комбинаций и в будущем тоже многократно перекомпилируются.
И в условном яблоке тоже весьма вероятно есть атомы, которые когда-то были частью людей. Привет, веганы)
Reisen 30 янв 2023 в 20:55
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (Bashorc @ 30.01.2023 - 20:30)
Цитата (Reisen @ 30.01.2023 - 20:21)
Цитата (Bashorc @ 30.01.2023 - 20:16)
Ну а если она в самом деле тиной воняет? Даже карась если озерный, то его есть неприятно. (заметьте, про кости я ни слова не сказал, хотя уж про карася так сказать сам бог велел)
Или надо патриотично зажать нос и делать вид что это не баг а фича?
Ну и еще, сом не только хищник но еще и падальщик. Поэтому все таки воняет.

Все-таки не воняет, не ври.
"Мясо сома очень жирно, до приторности, но довольно вкусно, особенно у молодых. На Дону казаки крупных сомов вовсе не едят, а вытапливают из них жир, а у средних берут только хвостовую часть; мелких же сомят, не более аршина, нередко сушат, т. е. вялят. Жир употребляется здесь для смазывания сапог и ремней. Из сомовьего пузыря приготовляется очень хороший рыбий клей, известный под названием сомовьего; в низовьях Волги из пузыря (кутыря) делаются сосуды для хранения жидкостей, преимущественно рыбьего жира, употребляемого в качестве приправы. Кутырь при этом очищают, вытягивают, надувают и потом сушат. Свежий же кутырь считается в Астраханской губернии лакомым блюдом и в Красноярском уезде считается необходимою принадлежностью свадебного стола, почему красноярцев называют кутырниками."
©Л.П. Сабанеев, "Рыбы России. Жизнь и ловля (ужение) наших пресноводных рыб", 1892

Блять, я понял что делал не так!
Я ел сома, а надо было читать книгу про сома gigi.gif

Если ты предпочитаешь есть тухлятину, то кто тебе доктор?
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 24 372
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх