Вся правда о домашнем пивоварении

долго очень))))) сэм побыстрее))) , но зелени таким парням)))

Это сообщение отредактировал ASD1 - 17.06.2017 - 15:34

Ты хочешь сказать, что ты сваришь лучше чем Чешкое,Бельгийское,Австрийское пиво за 150 рэ? Фантазер.

Это сообщение отредактировал Clizma - 17.06.2017 - 15:41

Извини чувак, но вы задолбали со своим "чешским". Евролагеры это безвкусная желтая газированная водичка. Почему на неё дрочат толпы - непонятно.

Чешское, Бельгийское и Австрийское за 150рэ ты хуй надешь! Ты найдешь только розлитую в Питере по франшизе мочу, которую гордо назовут пивом!

Стауты и портеры, английские и ирландские самые вкусные на мой вкус!

Толпы? А ну тогда народ не обманешь. Так что ты тоже меня извини чувачок.

О хоспади,еще один знающий

Ты когда "чешское" берешь хоть иногда на этикетку смотри... 150р пиво это стоить не может в принципе, т.к. оно столько стоит в европе + не забываем про таможенные пошлины... Так что хавальничек свой прикрой, "знающий"

Уважаемый, жутко воспитанный яповчанин.Я немножечко связан с поставками этой "зарубежной мочи" на наши прилавки. Поэтому по вашему совету, прикрываю "свой хавальничек", чтобы вам спаслось этой ночью лучше и с цветными снами.

Пшеничное, оно такое в принципе и есть, кислое. Вернее с очень чувствительной кислинкой. Просто этот вкус искусственно нивелируют, потому, что вкус настоящего пшеничного сильно на любителя.

Даже в одной сильно дорогой сети в Москве, тот же Шпатен, или Будвайзер стоит150 рублей бутылка. Ты прав бро. Может быть товарищ из другого города?

Тот случай, когда озвучка сделала мой день.

Вот да. В Астрахани, например, Шоферхоффер стоит порядка 150 рублей. Велкопоповицкий Козел и Гиннесс - около 250 за пол-литра. В принципе, все импортные по 100-250 рублей за бутылку, только некоторые - 0,5 литра, а другие - 0,33. Но роскошь вполне позволительная. Конечно, если ты пиво бухаешь по 2 литра каждый вечер - да, самому варить есть смысл. А так - всё завозное пиво доступно и в нашей провинции, без заморочек и туевой хучи нержавеющих приспособ...

Ёпт! Кожаным и шкурой меня ещё никто не называл. Но посмотрел с интересом.

ппц технология. Послушал, офигел. 100500 денег и сверхточного ювелирного ёбова на месяц ради какого-то пива. Правда что проще в магазине взять ссанины и ухлестаться. ХЗ, я не заморачиваюсь. Дрожжи, сахар, перебродило за 3-5 дней, пару раз перегнал через колонну и вот он, 92%. А из него уже всё остальное. От коктейлей до водки. Просто, дешево, сердито, экологично и на любой вкус. А пиво это ппц, все равно что боинг построить. Как по цене, так и по технологиям. Охота же людям заморачиваться.

Братцы, на Горбушке набрёл на павильон, где торгуют самогонными аппаратами и там есть оборудование для пивоварения, пиво люблю, но вряд ли получится варить его в полном цикле.
В этом павильоне есть в продаже концентрат, бак и бутылки, продавец предложил мне более "экономный" вариант, выбраживать пиво из концентрата.
Вопрос - стоит ли пробовать? Кто-нибудь делает так и как по вкусу - нормально?
Имеет ли смысл заморачиваться?

Дед гнал, батя гнал и я тоже делаю.
Династия однако.

Тебе надо весь местный крафт перечислить по регионам? (я даже не беру известные пивоварни, не беру момент что можно любую чехию-хуехию купить спокойно родную даже у меня в Туле) Или тебе надо то бы это было обязательно в пятерочке?

Это сообщение отредактировал fakifaki - 17.06.2017 - 18:05

Синька чмо!

а я пивовицу раз сделал из неудавшегося пива. забавный напиток получился, на вкус ячменный сэм с хлебными нотками и послевкусием пива и хмельной отрыжкой. хорошечно блеать.

хорошо тебе... Ты только закладываешь. А мне послезавтра за раз надо 150 штук забить. Дочка замуж выходит. Потом половину закоптить и половину на шашлычёк замариновать. Да ещё и яиц перепелиных намариновать. Штук 300. КАТОРГА короче.
А что касается пива...
Домашнее всяко лучше , чем пивко из бутылки или на разлив.
Я 3 года назад специально на пивной фестиваль ездил. Уж очень меня сомнения мучили - может я не пиво , а дерьмо какое то варю. Брал там импортные, крафтовые пивасики по 500 - 1500 за поллитру. Своё оказалось точно не хуже. Да и народ бывающий у наших европейских соседей , а потом пивших моё , говорил -" Андрюха ! Бля пиво то как в Германии!
Один в Бельгии спецом в монастырь ездил ихний секретный ништяк попить. Спустя 3 года после поездки угостился моим и выпал в осадок. Сказал что это именно то СЕКРЕТНОЕ пиво. А оно у меня не совсем полноценным было. Я немецкий рецепт " мартовского" под свои условия адаптировал. Так и получился мой " мартовский котёнок"

2 года назад писал для друга инструкцию по варке пива. По этому руководству много народа сварило - у всех получилось. Вот ссылка - https://yadi.sk/i/WAMlIvI7pLNFp

пробуйте и помните - приготовление пива , это ТЕХНОЛОГИЯ. Соблюдайте её и все у Вас получится.

Так в том то и дело, что только и кислит, и больше ничего. Никаких "банановых ароматов", или гвоздичного. Уже и "Бельгийский вит" варил, с цедрой и кориандром, и дрожжи разные менял, и все равно, не очень-то от алкогольного кваса отличается.

Друзья. Всё что Вас интересует есть в разделе кулинария нашего ЯПа. И пиво, и крепкое. В деталях и подробностях. С возможностью спросить у конкретных людей занимающихся этим. Вплоть до мельчайших деталей.

http://www.yaplakal.com/forum30/

Зачем Вы спорите?

Угу. В дерьме определенно что-то есть. Миллионы мух не могут ошибаться.