фото не будет,недавно попробовал такой рецепт. куриные бедра,на ночь маринуются в кефире,с добавлением лимонного сока и соли,из приправ-хмели сунели,привезенное с юга.приправ,кому как количество,я много люблю жарил не на шампурах,а на гриль решетке. мне понравилось..
Это сообщение отредактировал WZ33 - 28 авг 2014 в 18:15
А я не люблю шашлыки и еду ,приготовленную на открытом огне. Превобытная пища. Не моё. Не русское Предпочитаю из духовки или русской печи. Пахнут,конечно,шашлыки и прочие окорочка эезотически и аппетитно,но мне есть их невкусно.
не знала что попросишь, сфотографировала бы сам процесс. Шашлык из кабана. Свёкр на охоту ходил,ездил в Браслав. Мясо сначала в воде подержали с лимончиком. Потом маринад обычный: много много лука и лимон. Бяларусски ласунок.
Это сообщение отредактировал Изменчивая - 28 авг 2014 в 18:21
Берем СВЕЖУЮ шейку. Нарезаем на порционные кусочки, солим-перчим и добавляем 0,5 киви. Разжигаем мангал и жарим наш шашлык. Никакого маринада или замачивания на сутки. Оттаквот. Всем бобра.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
DikaR28 авг 2014 в 18:10