Лепёшка по-узбекски!, в каменной печи...

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (10) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
silantev
30.07.2013 - 20:36
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
294
Всем привет! Хочу рассказать вам о приготовлении узбекской лепешки. Готовить буду не я, а чудный парень из солнечной долины Фергана!

Будет 42 фото

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:37
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
2. Сначала вот в этом корыте замешивается тесто, рецепт которого я так и не смог узнать, так как этот парень по Русски вообще не алЁ.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:37
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
3. Затем тесто делится на равные доли.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:39
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
4. Взвешивается на электронных весах, по 350г..

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:39
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
5. И вот одинаковые шарики отдыхают на столе!

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:40
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
6. Ещё.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:40
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
7. Пока шарики отдыхают, готовим инструменты и смазываем стол растительным маслом.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:41
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
8. Пальцами делаем из кругляка толстый блин и нажимаем сверху, этой штукой.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:42
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
9. Получается вот что!

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:43
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
10. Затем берем другую штуку и сильно жмем в центр.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:43
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
11. Глубоко.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:44
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
12. И на последок вот этим, тоже в центр.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:44
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
13. Чтобы центр не поднимался.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:45
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
14.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:45
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
15. Взбиваем яйцо и смазываем сверху, для придания лепшки золотистой корочки.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:46
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
16.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:46
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
17. Потом он посыпал их, какими то черными зернами.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:47
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
18. По слогам три раза продиктовал что это типо какая то - СЕДОНА)

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:47
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
19.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:47
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
20. А это печь, в которой будет всё происходить!

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:48
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
21. Вид сверху. Внизу установлена газовая горелка.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:48
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
22. Разжигаем и нагреваем!

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:49
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
23. Это фанера, к которой привязан паролон и прикручена ручка.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:49
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
24. Лепёшка уладывается на неё вверх ногами.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
silantev
30.07.2013 - 20:50
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 183
25. И обычным легким хлопком, тупо приклеивается к внутренней стенке печи.

Лепёшка по-узбекски!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 55853
0 Пользователей:
Страницы: (10) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх