Ножеточка

Что-то захотелось смастерить точилку для ножей. Понимаю, что уже давно продаются готовые решения, но я хотел сам. Делал из всего, что под рукой было. Затрат минимум. Места в разобранном виде занимает мало.

Влагостойкую наждачку разной зернистости (от 180 до 2500) приклеил на двухсторонний скотч к изнанке брусочков из ламината. Когда наждачка стирается переклеить вообще проблем нет.

Угол заточки регулируется. Ослабил красный барашек, отрегулировал, затянул. Угол регулирую по приложению транспортир на телефоне. Я ставлю 25 град. Точу с водой. Качество заточки меня вполне устраивает. Волосы на руке бреет без проблем.

3 фотки

В сборе. На фотке не все брусочки, так для примера.

Это сообщение отредактировал sergey1984 - 31.01.2021 - 17:48

Тут кухонный нож мой любимый, но правда повидавший.

Брусков купи и ручками точи, триппер тут, а не заточка.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А керамику как ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У вас получилась неплохая точилка, но про ваш любимый нож ничего хорошего сказать не смогу.
Попробуйте купить хотя бы Tramontina - точить будете гораздо реже.

Лет 5 назад переболел этой ебалой. Пришел к выводу что самое лучшее - 125 болгарка с регулятором оборотов.
40-80-180 лепестковые диски и больше не надо нихуя для 99% ножей.
Один раз вывел спуски, шлифанул по толщине, а потом купленой за $1 в магазине "1000 мелочей" изредка поправляю
Оставшийся 1% супер-пупер ножей из японской реально хорошей стали мне никогда не попадался.
P.S. Правда тесть умудрился отличный нож, которым я пользовался 2 года, убить за 2 недели.
Так хотелось переебать когда на вопрос как он его угондошил я услышал "ну я же им работаю".


Это сообщение отредактировал Bashorc - 31.01.2021 - 18:02

Я лично полирую на войлоке с ГОИ

Подобное но с бруском)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лучше бруска еще ничего не придумали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

керамику пока не пробовал. но буду обязательно

Лучше бруска может быть только алмазный брусок.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

внимание вопрос
почему мой ,, кухарь,, за 300-350 рублей
которому уже больше 10 лет
прекрасно точится ,, точилкой ,, за 1 доллар с али, которую хватает года на три ?

я не повар, просто он мне по форме лезвия понравился. удобно....но да, это дешевка.

Туть кино про такую штуку https://www.yaplakal.com/forum28/topic1433950.html

Не знаю, надо ли такие заморочки. У меня дома много ножей. Большие, маленькие, металл, керамика, заводские, самодельные. И еще куча рыбацких, потому что для разделки разной рыбы подходят разные ножи. Кому-то пузо вскрываешь, кого-то пластуешь по хребту... Но никогда не было мысли такую ножеточку соорудить. Обыкновенные бруски и делу конец. А если наточу домашние ножи до уровня бритвы, то еще от жены ебуков отгребу за испорченный ножом ноготь!

Потому что ты точишь а не выебываешься.

а зачем в быту они нужны ? тебе нужно нарезать сашими ?

Да ну.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Давно уже пользуюсь старым алмазным "бархатным" надфилем.
Кромку править - самое оно.
))

Потому что сталь у тебя «пластилин 3»)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

A где найти такой большой алмаз?

Хорошие бруски стоят очень недёшево. Как вариант для кухонных ножей - вполне себе годный. Человек же (ТС т.е.) не ставит себе целью разрубать волос девственницы плавающий на поверхности воды с гор Камиямы :).

Π.Σ. Вы молодец ТС, поставили цель, и в сущности её достигли.

А сколы как?

Только на руке?