Карательная кулинария: как и из чего сегодня готовят бомж-пакеты

Каждый хотя бы раз в жизни пробовал лапшу быстрого приготовления. Она входит в десятку самых распространенных продуктов питания в мире. Многие ею питаются постоянно. Просто она очень дешевая. Не нужно прилагать серьезных усилий, чтобы приготовить лапшу. Ее удобно брать с тобой на работу и у нее долгий срок хранения. Однако на этом ее положительные стороны и заканчиваются.

6 фото via

Зато благодаря постоянному потреблению такой лапши можно заработать целый букет разнообразных болезней. Входящие в состав лапши трансжиры и аминокислота глутамат натрия могут способствовать развитию повышенного давления, бронхиальной астмы, атеросклероза, онкологических заболеваний.

Кроме того, в лапшу добавляют пальмовое масло, которое увеличивает холестерин в крови. Масло может также вызвать различные сердечно-сосудистые заболевания.

Как же происходит создание лапши быстрого приготовления?

Используют пшеничную муку. Ее просеивают, добавляют такие компоненты как глутамат натрия, имитаторы говядины, морепродуктов или курицы. Все это делает лапшу более эластичной и прочной. Чтобы лапша скорее разбухала в нее добавляют ароматизаторы и эмульгаторы.

На следующем этапе сухую смесь отправляют в специальные машины, куда добавляют воду, соль, яичный порошок.

Здесь происходит замешивание теста до крутого состояния.

Далее тесто раскатывают в длинные ленты примерно сантиметр в толщину.

Затем тесто проходит еще несколько скалок и толщина уменьшается до миллиметра. Чтобы придать характерную спиралевидную форму тесто пропускают через специальные контейнеры.

В течение десяти минут под паром в сто градусов происходит термическая обработка продукта. Выделившийся крахмал убирают с помощью подсоленной воды. Пропитав лапшу растительным маслом, ее разрезают на брикеты. После термической обработки наступает время обжарки.

В течение 10-15 минут лапшу обжаривают на специальных сковородках при температуре в 150 градусов. После этого продукт охлаждают до 25-33 градусов. Далее готовый продукт раскладывают в пакеты и отправляют на полки магазинов.

Решать каждому, питаться таким продуктом или нет. Просто помните, какие ингредиенты способствуют ее быстрому приготовлению и длительному сроку хранения.

Не знаю почему, но раз в месяц примерно хочется именно такой гадости.

Зато если питаться этой гадостью, можно через год купить айфон.
А то что организму хана будет, это пофиг зато с айфоном)

Это сообщение отредактировал dobriyvolk86 - 3.04.2018 - 10:28

И что теперь делать??? Я уже на дачу закупил...

Доширак люблю, но ем редко...
Особенно говяжий, остренький...

Это сообщение отредактировал chevrjak - 3.04.2018 - 10:29

Как и в любом другом РАСТИТЕЛЬНОМ масле в пальмовом практически НЕТ холестерина!

Да и пох. Раз в пару месяцев находит непреодолимое желание захуячить в миске два бичпакета, сыпануть туда лук, колбасу, сосиску, хуйнуть мазика и сожрать это хрючево, потея и отдуваясь от аццкого пламени китайских приправ!

Слава создателям такой лапши! Там все-таки есть мука и яичный порошок! Я опасался, что только одни нажористые химикалии.

Какие чудные ароматизаторы. Не слышал о таких))

Когда такую съедаешь, то полное ощущение будто булыжник проглотил!

Завязал я с таким питанием)))

"Входящие в состав лапши трансжиры и аминокислота глутамат натрия могут способствовать развитию повышенного давления, бронхиальной астмы, атеросклероза, онкологических заболеваний."

А можно ссылку хоть на одно исследование подтверждающее вред глутамата натрия?

Угу
Только вот килограмм этой гадости, стоит 400 рублей
А это килограмм мяса и 5 кило картошки

Экономьте дальше

Что за бред?
В саму лапшу ни чего не добавляют, все глукоматы и имитации мяса в пакете с приправами.
И таки да, ни фига это не дешовая еда.

Это сообщение отредактировал Настасья13 - 3.04.2018 - 10:32

Статья проявила желание съесть бичпакет. Раньше я думал, что там дела обстоят гораздо хуже.

После него пить очень охота. Уже места в желудке нету, а жажда не проходит.

разбухаторы..)

Снова страшилки про глутаматы и пальмовые масла.
В странах Азии все делают из пальмого масла и ничего, блин, живут себе получше нашего.
Давай лучше отчет о том, как делается мясо для гамбургеров)))

Серьёзно?
60-граммовый пакетик доширака стоит 30 рублей, то есть килограмм "очень дешёвой" стоит 500 рублей. Килограмм макаронных изделий "Барилла" производства Италии стоит 140 рублей, килограмм приличной свинины - 220 рублей, килограмм говяжьего задка - 350 рублей (в нашем мухосраново, во всяком случае, даже в гипере "Магнит" "тазобедренная часть" - 399).

Просто кто-то не умеет считать.

Я по 14 покупаю

А с бодунища так ваще пестня, в себя приходишь на раз

Дальше это говно можно не читать.
Глутамат оказывается кислота, которая может способствовать (а может и вообще не влиять) на развитие онкологии.
ТС, что за убогая копипаста, Вы ее читали, прежде чем выкладывать?

Дешевая она в производстве, причем тут ритейл?

Это сообщение отредактировал Vurun - 3.04.2018 - 10:35