А это , чтобы вы по-собственному ушли.
Хотя, если есть диплом, образование, стаж, не имеют право так понижать.
Санитар, уборщик, это вообще должности без специальности, а Вы специалист. Не имеют право. Пишите не согласен на перевод не по специальности. Должны выплачивать деньги по сокращению штата.