10 простых блюд в рукаве для запекания

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:01
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
163
виа

10 фото


Курица с апельсинами “Ряба Витаминовна”

Ингредиенты: курица кило на полтора, пара апельсинов, пара долек чеснока, соль-специи.
Сам процесс: рябу моем-вытираем-натираем чесноком и специями. Апельсинами, нарезанными кружочками, утыкиваем ее везде, где можем. Упаковываем в рукав, около часа запекаем в духовке при 200 градусах. Потом можно разрезать рукав, полить курочку собственным соком и подержать еще минут 10-15. Будет курочка с корочкой.

10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:01
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Гусь с яблоками “А вам – товарищ”

Ингредиенты: гусь средней упитанности, несколько яблок, луковица, головка чеснока, полтора лимона, лаврушка-соль-специи.
Сам процесс: натираем нашу птичку солью, специями и чесноком. Режем лук, морковку, оставшийся чеснок – и пихаем… куда получится. Щедро поливаем лимоном, пару часиков держим гуся в холодильнике, а себя в черном теле. Потом нафаршируем его, родимого, яблоками, запихнем в рукав и отправим в духовку градусов на 200. Через полтора-два часа он весь ваш. Хотите снабдить его корочкой – разрежьте рукав минут за 15-20 до готовности.

10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:01
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Рыба с травами “Фишка моя”

Ингредиенты: не слишком костлявая рыбка целиком (хороши для запекания минтай, форель, скумбрия) – по штуке на нос, сок из половинки лимона, смесь “Прованские травы”, соль.
Сам процесс: чистим-потрошим. Это самое противное, поэтому ставим какую-нибудь ободряющую музычку. Уже веселее напевая “Хау мач из зэ фиш”, моем рыбку, промокаем бумажным полотенцем, натираем солью, обсыпаем травками и сбрызгиваем соком. После этих спа-процедур переходим к сауне. Помещаем клиентку в рукав, пусть поколбасится там полчасика, протыкаем рукав зубочисткой – и в духовку. Минут 45 при 180 градусах – и рыбка становится золотой, а голодный вой домочадцев и котов – нестерпимым.

10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Свинина “Пьяная поросятина”

Ингредиенты (для соображения на троих): полкило свинины, одна морковка, одна луковица, стакан водки, рюмка соевого соуса, приправы – по вкусу и нюху. На шестерых соответственно всего вдвое.
Сам процесс: морковку режем брусочками, в мясе делаем прорези и нашпиговываем одно другим. Из соуса, водки и приправ делаем маринад. Луковицу режем кольцами, обкладываем ими нашу свинью и заливаем ее маринадом (все это в пакете). Томим там пока хватает силы воли, потом часик мучим при 200-220 градусах. Диета? Неа, никто не слышал!

10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Картофель “Деревенщина”

Ингредиенты: кило молодой картошечки, пара зубчиков чеснока, пара ложек подсолнечного масла, соль и всякие перцы, какие вам нравятся.
Сам процесс: картошку хорошо драим, не чистя (что приятно!) режем на сегменты – и пусть встретится с мелко натертым чесноком, приправами и маслом. Теперь всю эту компанию в рукав, духовку на 180 – а минут через сорок бежим открывать пиво, потому что уже мочи нет все это нюхать. Если предпочитаете зажаристость – посредине этого срока взрежьте пакет, и она образуется.

10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Котлеты “Жили у бабуси”

Ингредиенты: упаковка готового фарша, луковица, немного молока, яйцо, специи. Можно добавить белого хлеба, морковки. Можно готовить с картошкой.
Сам процесс: лепим котлеты. (Как кто любит – или как бабушка научила.) Солим-перчим, выкладываем в рукав, перемежая картошкой или без оной. Запекаем минут сорок при 200 градусах. Опция корочки – как и в прочих мясных блюдах.

10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Рагу “Почти ирландское”

Ингредиенты: мясо какое есть, картошки сколько осталось, помидоры, болгарские перцы, лук, зелень – что нашлось в холодильнике. Можно – лимон, или чеснок, или сметана, или соевый соус. А Монморанси прогоняем.
Сам процесс: мясо режем кубиками и ровным слоем выкладываем в рукаве. Сверху – слой лука колечками, сверху – слой следующего измельченного овоща… Ну вы поняли принцип. Если это свинина или говядина, помаринуем в холодильнике и часик выпекаем при 200 градусах. Если курица, процесс ускоряется. Поедаем за чтением Джерома нашего Джерома.

10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Печень “Прометей”

Ингредиенты: полкило печенки (какую больше любите), пара луковиц, морковка, растительное масло, соль, майоран, оставшееся от вчерашнего красное вино.
Сам процесс: режем печенку, сбрызгиваем вином, выкладываем в смазанный маслом рукав, украшаем кольцами лука и тертой морковкой, солим-приправляем. Часик в духовке при 180-200 градусах – и можно клевать и клекотать от удовольствия!

10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Для вегетарианцев: овощи “Зеленые рукава”

Ингредиенты: картошка, баклажаны, кабачки, цветная капуста, лук, морковка, помидоры, чеснок, травки-приправки, растительное масло, соль. (Если у вас в доме есть вегетарианцы, то у вас в холодильнике еще полно овощей, смело берите все.)
Сам процесс: моем-чистим-режим овощи (баклажаны предварительно вымачиваем в воде с солью, чтобы не горчили). Складываем их в смазанный маслом рукав, солим, сдабриваем специями. Запекаем минут сорок в духовке градусах на 180. Весело хрустим и пересматриваем фильм “Прекрасная зеленая”.

10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Гречневая каша с грибами “Путь Гречи”

Ингредиенты: на стакан гречки грамм 200 шампиньонов (или что у вас в супермаркете насобиралось), луковица, морковка, соль, растительное масло.
Сам процесс: гречку прогреваем на сковородке, овощи и грибы моем-чистим-режем и легонько обжариваем. Гречку – в рукав, зарумянившуюся смесь – к ней, туда же два стакана горячей воды. И полчасика в духовке при 180 градусах.


10 простых блюд в рукаве для запекания
 
[^]
Strikalove
29.04.2015 - 17:04
16
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 29.04.15
Сообщений: 0
Кушать захотелось) ТС - пришли мне все!
 
[^]
Cornelius
29.04.2015 - 17:07
34
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 10.08.10
Сообщений: 447
Всегда считал, что духовка - открытие для холостяка. Странно, что некоторые считают жареную картошку, макароны и пельмени холостяцкими блюдами. В рукав накидал мяса + какой-нибудь хуй-и, закинул в духовку, через час вытащил и жрешь.

З.Ы. Между первым и вторым браком я 5 лет холостяковал, поэтому знаю, о чем говорю :)

И в духовке полезней и вкусней :) А еще, это офигенный способ сразить наповал даму сердца

Это сообщение отредактировал Cornelius - 29.04.2015 - 17:08
 
[^]
Валентин1988
29.04.2015 - 17:11
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 1.11.12
Сообщений: 135
автор, ты что делаешь? я сейчас захлебнусь)))
 
[^]
WZ33
29.04.2015 - 17:11
5
Статус: Offline


Новороссии БЫТЬ!

Регистрация: 15.03.11
Сообщений: 785
у меня коронное-грудинку свиную,чесноком натыкать,натереть приправами,в пакет(я еще картофеля мелкого,как в псто,не чищенного под завязку добавляю),одну луковицу и одно яблоко,целиком обоих.
я люблю после приготовления заморозить и есть как сало,например,нарезая ломтиками,но,обычно,до этого состояния не доживает,ибо вкуснотища..
 
[^]
Wowan1964
29.04.2015 - 17:12
4
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 3.09.13
Сообщений: 120
Пожрать мы завсегда. Зелень.
 
[^]
КрошкаЕнот
29.04.2015 - 17:12
2
Статус: Offline


Жертва пропаганды

Регистрация: 4.02.11
Сообщений: 7319
Цитата (WZ33 @ 29.04.2015 - 19:11)
у меня коронное-грудинку свиную,чесноком натыкать,натереть приправами,в пакет(я еще картофеля мелкого,как в псто,не чищенного под завязку добавляю),одну луковицу и одно яблоко,целиком обоих.
я люблю после приготовления заморозить и есть как сало,например,нарезая ломтиками,но,обычно,до этого состояния не доживает,ибо вкуснотища..

о, я также с грудинкой поступаю (готовится-то очень быстро), только без овощей и в фольге.
 
[^]
kane77
29.04.2015 - 17:17
5
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 29.10.08
Сообщений: 236
ну вот не люблю я в рукаве запекать не люблю, лучше пару раз жирком курочку полить ну и картоплю тоже)

Это сообщение отредактировал kane77 - 29.04.2015 - 17:18
 
[^]
aswww
29.04.2015 - 17:19
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 31.07.11
Сообщений: 120
Цитата (Daimond1984 @ 29.04.2015 - 16:03)
Для вегетарианцев: овощи “Зеленые рукава”


Судя по виду - на фото - рататуй
 
[^]
Daimond1984
29.04.2015 - 17:20
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
Цитата (КрошкаЕнот @ 29.04.2015 - 17:12)
Цитата (WZ33 @ 29.04.2015 - 19:11)
у меня коронное-грудинку свиную,чесноком натыкать,натереть приправами,в пакет(я еще картофеля мелкого,как в псто,не чищенного под завязку добавляю),одну луковицу и одно яблоко,целиком обоих.
я люблю после приготовления заморозить и есть как сало,например,нарезая ломтиками,но,обычно,до этого состояния не доживает,ибо вкуснотища..

о, я также с грудинкой поступаю (готовится-то очень быстро), только без овощей и в фольге.

а еще еду спалить очень сложно если прозеваешь, на плите все быстрее в угольки превратится))
 
[^]
Дрон72
29.04.2015 - 17:22
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 24.02.14
Сообщений: 283
Значит так. ТСу зелень, тему в закладки, остальным самое главное слюной не захлебнутся.
 
[^]
Ивиан
29.04.2015 - 17:24
2
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 696
Возвеселила курица с чесноком и апельсинами - уж либо то либо это.
Еще больше возвеселила рыба, угашеная кислой средой и запеченная gigi.gif

Это сообщение отредактировал Ивиан - 29.04.2015 - 17:25
 
[^]
mvpetruhin79
29.04.2015 - 17:27
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.10.12
Сообщений: 1014
Ну вот, ещё 3 часа работать, а я уже хочу выпить и закусить!
Автор, нет в тебе гуманности! Лови пучок к мясу!
 
[^]
bonzza
29.04.2015 - 17:29
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 28.01.10
Сообщений: 916
вот у меня всегда один и тот же вопрос ко всем рецептам в духовке, по поводу, которого ни кто ни когда не пишет: у меня электродуховка и там 2 спирали сверху и снизу - обе включать? и 2-й вопрос - рукав на противень класть или на решетку? или для каждого блюда всё это по разному?

Это сообщение отредактировал bonzza - 29.04.2015 - 17:30
 
[^]
Endd
29.04.2015 - 17:29 [ показать ]
-36
Хогарт
29.04.2015 - 17:31
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.12.13
Сообщений: 1601
Зелень, но не пойму зачем рукав? Особенно для картошки.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 42792
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх