О Китае, чае и церемониях

ТС 江南 - Jiang naN а не gang naM
冮 вот gang

Это сообщение отредактировал Heliaca - 5.06.2013 - 10:54

dimonmsk, ну ты и гнида.

Хоть и не любитель чая, но читать интересно. Да и на пейзажи посмотреть.

dimonmsk напал на ТС ещё в самом начале :)) идиот редкий, напоминает злого школьника (КАРТМАН), который расскажет нам, какие посты смотреть, а какие нет.

захотелось чаю настоящего:)

Это сообщение отредактировал D1VERSANT - 5.06.2013 - 10:59

Мне привозят тоже чай из Китая, не сравнить конечно с тем, что можно купить в чайных лавках. Пост интересный, но какой-то пафосный чтоли? А в итогде вообще перерос в говносрач торговцами чая.

dimonmsk
гуфа наверное слушаешь да? он умер говорят

Вот как раз будучи в Гонконге 2 дня искал китайский чай, но так и не нашел....(может, не там искал)....Кругом чай в бутылках...

а за чем, если китайцы сами неплохо торгуют через тот же алиэкспресс и ебай, на фиг мне ваш чай с наценкой.

Где купить такой чай, я пил когда то такой чай, сейчас не знаю где покупать ((

классный пост! Респект!

тут заказывал китайский чай http://www.aliexpress.com/category/100006194/pu-er-tea.html очень понравилось и доставка бесплатная


тут можно почитать обзоры http://mysku.ru/search/topics/?q=чай

Это сообщение отредактировал Mrcrash - 5.06.2013 - 11:26

ТС.
После обработки это будет уже не "Белый" чай, а "Желтый" или "Зеленый"
http://puerman.ru/czyun-shan-in-chzhen.html - желтый
http://puerman.ru/lun-czin-vk.html - зеленый (мой любимый Лун Цзин по вкусу и эффекту как ТГ)

Это сообщение отредактировал tylerdurden80000 - 5.06.2013 - 11:32

я конечно дико извиняюсь...но было интересно ждать следующие сообщения от dimonmsk)))))))

ТС интересный пост, спс

Только не сочтите за дешевый ПИАР и РЕКЛАМУ , а впрочем как хотите , но говорю от чистого сердца


очень , очень вкусный чай продает и не обманывает , в каждой посылке небольшие подарки , три посылки получил, заказывыл как чай , так и колбу, чайник исинский и другие чайные прибамбасы-- все дошло-упиваюсь и гостей угощаю-
у нас такой НЕ ПРОДАЕТСЯ , только пародия , к чаю 0,0% претензий
лучшие на мой вкус
Тегуаньинь
Молочный улун
Женьшень Улун
Тайваньский улун Алишань
Лунцзин
Чжуецзин
ну и пуэры у него офигенны
да любой найдет себе по вкусу и не пожалеет


http://www.realchinatea.ru/shop/tea.html
его (продавца) слова
Меня зовут Григорий Потемкин. Мне 32. И я живу на юго-восточном побережье Китая, в провинции Фуцзянь, в городе Сямэнь.

Впервые я приехал в Китай много лет назад. Ненадолго. Но влюбился cразу. И потом подсознательно ли или сознательно искал возможности переехать. Я приезжал сюда все чаще и чаще, пока не переехал совсем. И вот последние несколько лет я живу в Китае. Тут я учусь, работаю и путешествую.

Я говорю на трех языках: русском, английском и китайском. Наверное, именно поэтому тут, в Китае, я чувствую себя вполне комфортно и уверенно.

Это произошло само собой. И я даже не могу точно сказать, когда это случилось. Но однажды я увлекся чаем. Мне так понравился китайский чай и та аура, которая его окружает, что со временем эта тема стала моим хобби. А после - и предметом изучения. Я кропотливо и вдумчиво разбирался всё в новых и новых сортах чая. Я учился их отличать и понимать. Я старался улавливать все вкусовые оттенки и цвета. Со временем меня стали узнавать во всех чайных магазинах в радиусе трех километров вокруг моего дома. И даже сами китайцы удивлялись, как это так я безошибочно могу отличать одни сорта чая от других.

Но просто разбираться в чае было мало. Мне было интересно узнать его. Понять. Выяснить, как и где он растет. Как обрабатывается. Как хранится. Как формируется цена на чай, и отчего она бывает такой разной. Мне было интересно общаться с людьми из этой сферы. Не с теми, кто занимается перепродажей, а с теми, кто стоит у истоков, кто выращивает чай. С фермерами и с плантаторами. И я начал ездить.

Так и появился этот проект - RealChinaTea.ru. В рамках этого проекта я путешествую по Китаю. Разыскиваю известные и неизвестные чайные плантации. Иногда оптом, а иногда по крупицам собираю информацию о том или ином сорте. Выясняю технологии и процессы обработки. Дегустирую. Знакомлюсь с владельцами чайных фабрик. Беру интервью у фермеров. И, конечно, делаю снимки. Сотни снимков.

В рамках этого же интернет-проекта я организовал магазин. Тут продается чай, который нельзя купить в России. Это элитные, а зачастую неизвестные в России сорта китайского чая, которые я лично отбираю и закупаю небольшими партиями из первых рук.

Мне приятно видеть новых посетителей, клиентов и просто любителей настоящего китайского чая. Читайте, комментируйте, удивляйтесь, понимайте и изучайте чайную тему вместе со мной.

Искренне ваш.

Григорий Потемкин.

Это сообщение отредактировал akelapromah - 5.06.2013 - 11:46

ТС хороший пост,+
я чай правда в Абхазии видел один раз на заброшеных плях,горстку насобирал))вроде ничего бодрит

Коллеги, я люблю чай, и прошу помощи в выборе продавца и сорта, меня устроит алиэкспресс, хочу купить не дорогой, зеленый или белый чай. Вот собственно и все.

Если кто у кого то заказывал, дайте ссылку.
Спасибо.

чай

Добавлено в 11:56

смотри выше

Спасибо

Allmar
я с ебея заказывал http://stores.ebay.com/Dragon-Tea-House
Знаю, что дорого, но качество и сервис у них отличное.

Это сообщение отредактировал ХУРМА - 5.06.2013 - 12:04

Пост ништяк. ТС, мож ты во Вьетнам сгоняешь и сделаешь такой же пост только про кофе. Ну и мне заодно привезешь.

Да, я бы за таким чаем зашел бы в магазинчик. А то надоело липтон пить.

На подобных алиэкспрессах найти качественный чай вряд ли удастся так как китайцы всячески хотят сбагрить чаи, которые, мягко говоря перележали своё.
Я заказывал однажды. Пришел чай отвратительного качества. По цвету, запаху и сору стало понятно , что место ему на помойке.

Китайская Чайная Компания отбирает только качественное сырьё у населения. Т.е. сырьё которое они не отобрали по каким-то причинам (например большое содержание пестицидов или другой хрени от которой отвалится печенка), то это сырьё покупают чайные компании которым не важна репутация т.к. рассчитано на низкую стоимость конечного продукта.
Элитные же чаи стоят от 1000$ за кг и доходят до 20к )


Это сообщение отредактировал tylerdurden80000 - 5.06.2013 - 12:24

забыл добавить , что у него минимальный заказ на четыре тысячи росрублей ,но еще повторю ни дома(Беларусь), ни в Киеве такого чая не купить-жалкое подобие .
взять советую разных сортов по 50-100 гр -хватает надолго

Ат чёрт.
Пойду наверну чая.



Добавлено в 12:28

Такие как ты.

Я и сам, можно сказать, случайно (мне сказали: "воооон в том районе, где то есть") набрел на чайный магазин. Почти весь чай был "на развес", хранился в здоровенных глиняных кувшинах с широким горлом.
Еще были магазинчики попроще, типа для туристов, в районе музея искусств. Если мне склероз не изменяет...

ыщщо