Это не рыба, это не мясо, это … не пойми что, короче

В светофоре? Там и рыба есть?

Странно такое читать. Так себе рыба?! ПЗДЦ. Я и сейчас им кота кормлю, но частенько у него её "ворую" =)

Для среднестатистического взрослого человека нормальным считается содержание 55-70 процентов жидкости в организме. При этом вода распределяется в органах неравномерно. Например, кости представляют собой наиболее «сухие» ткани: жидкости в них содержится не более 35 процентов.

а рыба вообще в воде живет!

Давеча взял 1кг чищеных креветок в перекрёстке. Мелкие по 500. Разморозил, взвесил 300 грамм. Эх... :(

Рыба рыбой. Анекдот вспомнил, сижу вот угараю

Учительница просила принести в класс сосуды, кто чашку принёс, кто кружку, кто бутылку. Вовочка принёс член...
-- Разве это сосуд???? !!!!
-- Сосут Марь Иванна ещё как сосут.

Как они там говорили...

"Капитализм, счастье, заебись".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Заморозка это санитарные меры так как больше половины всей рыбы на земле заражено паразитами.

Ну пустишь ты их под нож, а толку. Та же труха. Гнилые люди. Так что да, или консервы или что сам с рыбалки приволок. Карпы там, или банально окуней пожарить и в бутерброд их.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

К сожалению пока ритейл и производителей не начнут жестко ебать за картельный сговор то так и будет продолжаться....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вообще то в советское время минтай стоил копейки, а кормов кошачих вообще не было.Сам минтаем кормил кота.Было дёшево и кот доволен.

Но можно ведь посчитать от первоначального продукта, на сколько искусственно увеличен вес....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Так-то да, продавана на точке могут и попинать, но в реалиях большого города всем пофигу.
И хозяевам точки, и покупателям, которые как мыши, продолжают грызть кактус.

На 23-е побаловался, на рынке взял семгу мороженую, на скоросолку,
без наледи, вся в инее, правда на улице -35 было
В ней воды ваще толком небыло, но цена конечно кусачая, 1 т.р. / кг.

Примерно такой-же результат один раз получил когда купил замороженные куриные бёдра. Хочется верить что закаченная вода - питьевая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Есть мнение,что вы,уважаемый,заблуждаетесь в том,какая у японцев любимая рыба. Явно это не минтай и путасу. Это самая чмошная,дешевая рыба. Именно поэтому ей в союзе школьников кормили. Дешево и сердито. Ни в одном ресторане в РФ не подают минтая или путасу... А вот треску,палтуса,камбалу и даже,прости госпидя,барабульку - очень даже!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже от цен на рыбу офигеваю.
Сегодня моя послала меня на рынок.
15 штук крыльев куриных и 10 штук голени обошлись в 580 рублей.
10 штук филе хека почти в 1200 рублей

А из глаз креветок можно делать поддельную черную икру..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ничего никуда не улетит. Цена зависит от спроса. Если цены на еду улетят, то ее никто покупать не будет. А еда не железо, долго не хранится. Особенно рыба, которую надо держать в морозилках.
Вон, горбушу перед новый годом можно было в Омске за 190 где-то купить. Пару недель назад пошел - уже 360-370. Так пусть эту горбушу себе в очко засунут.
У меня более-менее приличная по местным меркам зарплата - я лучше себе в Ашане куплю за 700-800 рублей кусок охлажденной семги. У кого денег нет и вопрос в еде - те курицу предпочтут.

Вон, в том году всю зиму яблоки стоили 110 и выше. Мандаринки, апельсинки и бананы прилично дешевле. Ну и какой результат? Яблоки тухли, никто их не брал. В этом сезоне цены уже намного ниже, правда, лично я уже на них особо и не смотрю, потеряли покупателя.

Это сообщение отредактировал Svart1982 - 3.03.2021 - 22:02

ТС, а ты попробуй для прикола, налови в лесу грибов, зафиксируй вес, затем почисти и помой их, потом заморозь.
А потом кинь сюда вес замороженных грибов, и того, что ты там в холодильнике при положенной температуре разморозишь, слив воду ))))

Во время предыдущего кризиса 2009 в Чехии появились в Кауфланде обьявления на продуктах "Рыба из рыбы" и "Сосиски из мяса", ибо народ резко начал считать деньги и не покупать фуфло.
А так да, в мясо какую-то дурь до 30% закачивают и рыба замороженная с 30% льда. Ну и пальмовое масло во всем почти.
Хотя 20 лет назад мясо в Праге стоило около 100 крон за 1 кг. За 20 лет все почти подорожало в 4-5 раз. Т.е. мясо должно стоить 400-500 крон. А в реальности 150-170. Поэтому бодяжат.

а как бы тех кто это делает самих эту рыбу жрать заставить?

Ну не знаю,я в магните тушки безголовые беру в глазури - и норм. Для тех, кто думает, что рыбы нормальной просто не ела никогда - родом из Мурманска, папа рыбак, всегда морозилка была треской завалена.
Кто-то писал про селёдку, ещё про скумбрию не забывайте, тоже чудесная рыба

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я в Метро периодически покупаю охлажденную рыбу по акциям с хорошими скидкам с запасом, замораживаю и уже замороженную вакуумирую. Когда размораживаю, воды немного выделяется.

Замороженную вообще не беру. Она действительно как правило перемороженная. В результате рискует просто расплыться в кашу. Беру охлаждённую форель на быстрый посол. Выходит по цене дешевле копчёной колбасы и на порядок вкуснее и полезнее. Воды с такой рыбы нет. Проблема с курицей и свининой. Промка вся с водой. Берешь кусок свинины в руку а он пляшет как желе. Брать у фермеров не по карману, а есть одну говядину желудок крякнет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как какого цвета сок рыбьего мяса? Он прозрачный и когда замороженная рыба размораживается, то сок из разорванных кристалликами льда тканей вытекает и мясо рыбы начинает напоминать поролон. Жесткое и сухое.
Поэтому для жарки рыбу не размораживают, а просто смывают лёд сверху. Тогда при обжаривании сок останется внутри куска и сделает мясо рыбы мягким.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На фермерских рынках и Ашане покупай охлажденную рыбу на льде. начни с карасей и карпов.. Попробуй на 8ое марта купить охлажденные стейки сёмги. Очень важно что бы не были заморожены\разморожены... дорогонах 600-800р за два стейка, но зато это песня, жариться по 2 минуты с каждой стороны (раскаленная чугунная сковорода с толстым дном) на оливковом масле (оливкое масло для жарки или подсолнечное+ сливочное). С морской солью и свеже перемолотом черным перцем.

P.S. Я один раз, в камандировке от компании Бош (не реклама), в Саратове попробывал 5 вид рыб только что выловлевных, в том числе и угря.... Вот то что в Москве и Питере продается охлажденка и свежий улов, это Земля и Небо (кстати есть такой фильм).

Это сообщение отредактировал Travolda - 3.03.2021 - 22:49