Такая "страшная" русская кухня: заворот мозгов для иностранцев


Страницы: (13) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Тифлоныч

1.08.2017 - 16:27

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.08.13
Сообщений: 12

Цитата

Но вот иностранцы, как правило, относятся к картофельным драникам с подозрением. Как это можно использовать картошку в качестве теста для оладушек? Зачем вообще это делать? Ведь картофель можно есть просто жареным или в виде пюре...

Брехня. Свой вариант драников на Западе есть и называется "хешбраун". Его даже в Маке у нас к завтраку продают.

[^]

Ivansilver

1.08.2017 - 16:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560

Цитата (Akhmed @ 1.08.2017 - 16:26)

Цитата

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Не селедка под шубой, а салат Ш.У.Б.А (Шовинизму и Упадничеству Бойкот и Анафема), происхождение 1919 год. Изобретение салатье Боголюбова.

Не факт, что данная история - правда. Больше похоже на легенду.

[^]

~~Adothariel~~

1.08.2017 - 16:32

Статус: Offline

Смерть в чебуречной

Регистрация: 28.05.15
Сообщений: 2395

Цитата (mikompong @ 1.08.2017 - 15:52)

А у меня вот к европейской кухне доверия мало. Дело в том, что по большей части она базируется в основном на тушеных овощах. А у меня почему-то еще с раннего детства ко всем этим рагу, бигусам и солянкам отношение резко отрицательное. Чисто механически, разумеется, могу сжевать и проглотить. Но это все рано, что нажраться пенопласта - пузо набито, а удовольствия никакого. Вот вам и разница во вкусах...

европейская кухня на тушеных овощах?

скажи это итальянцам про флорентийский стейк, венграм про гуляш, французам про котлету на кости, немцам и чехам про рульку, австрийцам про шницель, сербам про плескавицу, чевапи и караджорджеву, полякам про жареную краковскую колбасу, финнам и норвежцам про оленину в бруснике, испанцам про осьминогов по-галисийски, голландцам про сельдь...

если судить по европейской кухне по телевизору, тогда конечно

Это сообщение отредактировал Adothariel - 1.08.2017 - 16:32

[^]

Sevift

1.08.2017 - 16:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.03.09
Сообщений: 3376

Цитата (Ivansilver @ 1.08.2017 - 13:58)

Вкусовые пристрастия - они такие, непонятные. Томатный сок ,к примеру, у немца, австрийца, словенца запросто может вызвать негативную реакцию, а итальянцы вполне к нему лояльны. Как и наши соотечественники.

Зачем же в Германии его тогда производят и продают? Хватит стереотипить

[^]

yantimson

1.08.2017 - 16:33

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.02.14
Сообщений: 495

Цитата (user2ural @ 1.08.2017 - 16:17)

Цитата

...В окрошку я и сама не врубаюсь-как это-в газировку овощи крошить...))

Так квас надо домашний,кисленький,а не магазинный из пластиковых сисек!

Он и магазинный пойдет, если брать окрошечный, кислый.
А на солодовом окрошку делать действительно на любителя, потому как сладкий.

Редьки с квасом эти ваши иносранцы еще не пробовали.

Это сообщение отредактировал yantimson - 1.08.2017 - 16:36

[^]

Ivansilver

1.08.2017 - 16:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560

Цитата (Тифлоныч @ 1.08.2017 - 16:27)

Брехня. Свой вариант драников на Западе есть и называется "хешбраун". Его даже в Маке у нас к завтраку продают.

Только когда в Маке к вашему хешбрауну будет подаваться водка - тогда и признаем факт употребления драников.

[^]

SocketP	1.08.2017 - 16:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.08.13 Сообщений: 2252	Скажу честно, окрошку терпеть не могу. Ну не понимаю я её. Селедку под шубой тоже не очень (из-за рыбы, мне лучше мяса, и побольше). А вот по остальным блюдам... сцуко жрать захотелось, зачем я сюда только зашел. Драники и пожарить пока не с чего
	[^]

Linxform	1.08.2017 - 16:34 [ показать ] 6
Статус: Offline ... Регистрация: 15.07.13 Сообщений: 2724	Окрошка... Квас для окрошки должен быть домашним, достаточно кислым и резким. Сладкий квас который в магазинах продают для окрошки не пригоден (имхо), а потому проводить аналогию типа "залить салат кока-колой" просто не имеет смысла. При отсутствии домашнего хлебного кваса уж лучше окрошку сделать на айране...
	[^]

Luchs

1.08.2017 - 16:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.10.14
Сообщений: 2804

Цитата (mikompong @ 1.08.2017 - 15:52)

Как раз русская кухня базируется на тушении и томлении.

[^]

Akhmed

1.08.2017 - 16:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 5367

Цитата (Ivansilver @ 1.08.2017 - 16:29)

Цитата (Akhmed @ 1.08.2017 - 16:26)

Цитата

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Не факт, что данная история - правда. Больше похоже на легенду.

А я верю, хотя-бы потому, что этот салат есть продукт изобретения гениального маркетолога. Под жирную закуску больше выпьют, меньше опьянеют, много сьедят и вообще оставят намного больше денежек трактиру.

[^]

Ivansilver

1.08.2017 - 16:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560

Цитата (Sevift @ 1.08.2017 - 16:33)

Цитата (Ivansilver @ 1.08.2017 - 13:58)

Зачем же в Германии его тогда производят и продают? Хватит стереотипить

Причем тут стереотипить? В Германии, к примеру, и напиток Тархун производят - но это же не означает, что немцы его повсеместно пьют.
Томатный сок, я к примеру вполне люблю. В пылу настроения у давнего и хорошего коллеги, словенца, пытался выяснить, почему лично ему сей продукт к шашлыку совсем не нравится. Тошнит, говорит от одного вида, землей пахнет. Фиг его знает, чего тошнит и чем пахнет - я сколько не принюхивался - не замечал. Детством он для меня пахнет

[^]

Волкособ	1.08.2017 - 16:42 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.03.17 Сообщений: 1211	Пицца - вот это блюдо точно готовится из того, что попало под руку.
	[^]

~~Тыр71~~	1.08.2017 - 16:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.02.12 Сообщений: 1473	Вареники с квашенной капустой и мелко нарубленным сальцом. Ну и запить чтобы было чем. Исключительно для гурманов русской кухни. Это сообщение отредактировал Тыр71 - 1.08.2017 - 16:45
	[^]

TEEN

1.08.2017 - 16:43

Статус: Offline

абырвалг

Регистрация: 1.08.13
Сообщений: 5219

Цитата (Jus @ 1.08.2017 - 15:37)

Как это можно использовать картошку в качестве теста для оладушек? Зачем вообще это делать? Ведь картофель можно есть просто жареным или в виде пюре...

Подход дебила.
Так-то зачем вообще готовить еду, если многие продукты можно жрать сырыми?

[^]

olll	1.08.2017 - 16:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Йарило Регистрация: 23.03.15 Сообщений: 2883	Пиндосы, такие пиндосы... я вот не понимаю, как можно арахисовую пасту с джемом есть...
	[^]

SocketP

1.08.2017 - 16:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.08.13
Сообщений: 2252

Цитата (Luchs @ 1.08.2017 - 15:34)

Цитата (mikompong @ 1.08.2017 - 15:52)

Как раз русская кухня базируется на тушении и томлении.

Принципиальная разница русской и европейской кухонь: в Европе всегда было много населения, и мало лесов (рубили шибко быстро), потому готовка продуктов в условиях ограниченной (а часто и вообще без оной) тепловой обработки.
Потому у "них" продукты: вяленные, сущенные, подпорченные, полусырые. У нас на основе готовки в "русской печи", тушенные, варенные, жаренные и т.д.
Исходя из этого и надо понимать, почему настолько отличается еда, и почему им тот же салат из варенных овощей и варенный кисель такой дикий.

[^]

Неистовый	1.08.2017 - 16:46 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.04.14 Сообщений: 5393	Это выдумка все, у людей разные вкусы просто. Мне например тоже многое что не нравится, но говорить на основании нескольких мнений вообщем о кухне не правильно.
	[^]

naiyral

1.08.2017 - 16:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.01.13
Сообщений: 1036

Цитата (Garik499 @ 1.08.2017 - 16:03)

Цитата

Сами пироги едят везде. Но вот белокочанная капуста в качестве начинки – это чисто российское «ноу-хау»!

Я вот тоже никогда не мог понять смысла пирогов с капустой или яйцом. С мясом или с повидлом же вкуснее. Наверно рецепт пирогов с капустой в голодные годы родился...

Зря вы так про пирожки :)))
За бабушкины пирожки со свежей капустой из русской печи я сейчас бы все отдала.

Это сообщение отредактировал naiyral - 1.08.2017 - 16:48

[^]

Trofimysch

1.08.2017 - 16:49

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 7.12.16
Сообщений: 942

Цитата (Джa @ 1.08.2017 - 18:07)

а я холодец постоянно варю - раз-два в месяц. Обожаю! Для меня даже хвосты говяжьи в "наш" магазин завозить стали
Дурачьё эти ваши иностранцы!

Это то, что щас есть, 2/3 от общего объема)

Ай молодца! Суставы Ваши всегда будут идеальны!

[^]

~~Апельсиняя~~	1.08.2017 - 16:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Окрошка и кисель страшны и мне самой. А вот то, что холодец так всем страшен, вот просто всем - это сложно понять.
	[^]

Ivansilver

1.08.2017 - 16:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.03.16
Сообщений: 2560

Цитата (SocketP @ 1.08.2017 - 16:45)

По моему, вы немного преувеличиваете количество населения и приуменьшаете же количество лесов в Европе. Хотя, теория интересная, но лично я сомневаюсь.

[^]

~~DokBerg~~	1.08.2017 - 16:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.12.15 Сообщений: 27224	Поляки пытаются выглядеть европейцами -0 а так у них кухня та же. только вареники "русскими пирогами"№ зовут.
	[^]

PavelSC

1.08.2017 - 16:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.10.13
Сообщений: 3834

Цитата (Jus @ 1.08.2017 - 15:37)

Ведь картофель можно есть просто жареным или в виде пюре...

У нас давно уже про блюда из картохи разъяснили.

[^]

Luchs

1.08.2017 - 16:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.10.14
Сообщений: 2804

Цитата (SocketP @ 1.08.2017 - 16:45)

Цитата (Luchs @ 1.08.2017 - 15:34)

Цитата (mikompong @ 1.08.2017 - 15:52)

Как раз русская кухня базируется на тушении и томлении.

Навскидку, айнтопф, гуляш, капустняк - это сушеные или подпорченые?

[^]

Usticioner	1.08.2017 - 16:53 [ показать ] 6
Статус: Offline Оптихуист Регистрация: 19.02.16 Сообщений: 519	Да за холодец с хреном можно родину смело защитить ! Даже без патриотизма, а уж если патриотизм + окрошка с дранниками, приправленная водочкой и селёдкой под шубой, мы к Ламаншу выйдем через 3 дня.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 109020
0 Пользователей: