Чего-то грибочков захотелось!

Он обалденен!!)))сам до поры боялся пробовать

На даче выхожу из дома, не выходя за границы участка иду к свои соснам и собираю за 10 минут тазик маслят!

Эти покрупнее.

Добавлено в 18:22

Це ж МАСЛЯТА! Ох и замучился я с них плёнку снимать!

Тож вкусные. Но, бляц, как же их черви любят...

В сентябре тоже пойду собирать грибы

Вот это понимаю. Еще в школе в предвыпускном классе отправили на лето к дво(тро)юродным родственникам. До сих пор вспоминаю, как поехали по-грузди.

Заедем в прилесок пособираем немного, так за 3 часа где-то два десяти литровых ведра нарезали.

Помню тетя Женя сказал: "Что то мало совсем ..."

Поехали дальше и тут мы нашли поляну метров 30 на 30. Вся усыпана грибами. Я столько никогда не видел. Глаза аж из орбит!

Напластали столько, что постелив брезент в кузов УАЗика(бортовой), слой был сантиметров 10 в высоту.

Потом еще весь вечер этого дня и полдня следующего чистили...


Вот это понимаю сходили по грибы. До сих пор вспоминаю

Это сообщение отредактировал syb - 1.07.2015 - 19:34

Лет 20 назад у меня крестный построил себе домик под Можайском. Дорога до домика (деревни в 5 дворов) была по просёлку через коровник. Навозом этот коровник удобрял другую сторону дороги. И вот как то мы решили пойти посмотреть, что есть на другой стороне и обнаружили, что там шампиньонов просто пруд пруди и начали их собирать через день. По мимо шампиньонов там были громадные дождевики (причем белые) по 300-400 грамм (объелся я их в то время вдоволь) и вот местные просекли, что Московские шарятся по полю и через год грибов практически не стало, т.к. вся деревня стала постись на этом поле и собирать деликатес :))

Добавлено в 19:43
А ещё у меня сосед по даче и его батя собирают дуньки, т.к. кроме дунек иногда попадаются подосиновики (лес очень скудный) и несмотря на то, что дуньки являются условно съедобным грибом их даже запретили заготавливать в СССР, они их и жарят и солят, ох какие же они вкусные солёные :))

Эх.., остается радоваться за тех, кто в грибных местах живет.
У нас, что ни день, так дождь, но лезут одни поганки.
Может осенью в Архыз смотаемся, а так - только завидовать.

ГРУЗДИ !!!! Их только деда мой, Семен Григорьевич умел солить правильно, в бочке.))))
Мама так не умеет,а я мал был, чтоб перенять...
Опята только городские собирают!
Лисички, рыжики ( знаю места- но не покажу, откуда родители почти каждый год оцинкованными ваннами привозят,в телеге трактора т-25. Пермский край,КПАО.), белые грибы, и прочие "обабки"... ну и сыроежки, куда ж без них то )))

Добавлено в 20:03
А грибы мама до сих пор сушит в русской печке- запах потом непередаваемый ))) Отправлял как-то в Краснодарский край, много приятного выслушал.
Рыжики - солим, по рецепту бабушки- Христиньи Галактионовны,а ту мама еще учила...

Это сообщение отредактировал Тытынцтри - 1.07.2015 - 20:03

а у нас в Пензе,нету грибов. в 2012 году был сезон,собирали вёдрами.

Пара лукошко плести и в лес!

Рыжиков немножко (2014 год)

Это сообщение отредактировал Alex221283 - 1.07.2015 - 20:39

Странное название "Рядовка", такие грибы всю жизнь "Свинухами" называли. Вырастают даже в городской черте в сквериках.

гыыыыы

Вот так кладут профессионалы.

Больше похоже на опенок летний.

Можете минусить, но на фото, перечисляю с комментами: 3 (тополевой рядовки), 5 (зеленушка-афтар даже не знает, что это за гриб и где растёт), 6 (фиолетовую рядовку), 9 (Фламуллину), 10 (Опенок зимний), 11 (Рядовка лиловоногая), на 12 фоте вообще гриб не назван.

Ну да ладно. Слава богу, сами живы, других то херне не учите, что 99% грибов съедобны. Пусть едят те, что все нам известны, а не эти поганки.

По-моему вы не поняли, там где фото, выше идет текст и название гриба с описанием. Фламуллина, опенок зимний или бархатная ножка-это все одно и тоже. Синяя ножка или рядовка лиловоногая-это тоже одно и тоже. Про зеленушку, как это я не знаю, у нас в степи она не растет, только в области, в сосновых лесах. Если бы я не знала что это за гриб, я бы его не покупала.

В воскресенье на Ай-Петри за грибами ездили (ЛЕТОМ!) набрали маслят 3 корзины. Ух я и задрался их чистить. Нашли 3 подберезовика, что для Ялты вообще нонсенс, как в принципе и грибы в середине лета.

Злые вы. Уйду я от вас. Как можно постить грибочки, когда еще не сезон?

гриб подживотовик))))))))))))

Переехала в Сибирь из еще более сибирской Сибири=))
Выросла в Забайкалье, тайга все дела...
Оооочень мне было удивительно, что тут собирают грибы, которые у нас считаются за поганки. Сыроежки, волнушки и все такое. Ну то есть какбы можно, конечно, но зачем? Если тут же рядом растут грузди, рыжики, маслята, те же белые и подберезовики с подосиновиками.
Собирать грибы ну очень люблю. И самый идеальный для меня вариант: собрать и отдать кому-нибудь. Просто отдать, подарить. Потому что готовые я их не ем. Вообще не ем. Так, в охотку маринованных опят или соленых груздей. Все. Не говоря уж про прочие всякие опята или шампиньоны. Шампиньонами маринованными покупными в свое время вообще траванулась.

Это сообщение отредактировал Toskanstu - 2.07.2015 - 08:00

Главное правило грибника: не уверен что за гриб нашел - не бери.
Многие грибы можно есть только один раз.