Курочка в вине,запеченая в фольге, Курочка в вине,запеченая в фольге,рецепт

CheBuraska
красное вино с птицей... как-то не канает. почему- не знаю.

ДАЙТЕ МНЕ ДВА КИЛОГРАММА ЕДЫ!

CosMoNiac

TomTiT

Не умея, можно и руку шинковочным ножом обрубить. Но это же не значит, что им нельзя пользоваться.

нашла кучу рецептов , где курицу маринуют и в белом и в красном, свинятинку/говядинку тож так же (на любителя короч) ...ток рыба идёт в белом, оттаке

Не понял вот этого прикола:

На ЯПе есть большой раздел "кулинария" и в нём вот такая тема:
http://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic137606.html
так и называется:

Может это туда?

Ах, чертяка!!...знал ведь что не стоит под конец рабочего дня залазить!))) скорее домой.....еда!...

ААААААААААААААА!!!!! Усё, вечером будет пирушка!!!!!! Бегу за курочкой!!! Прихадите гости дарагие!!!

пля, всё время собираюсь чьонть приготовить, шоб и жену удивить и самому получить кулинарное удовлетворение, тскть. есчо пару таких рецептов и я таки окупирую кухню на выходных.
теме крест

Просто и доступно. Кому не нравицца - не ешьте! Аплодисменты стряпчему!!!


Добавлено1 в 16:31
Просто и доступно. Кому не нравицца - не ешьте! Аплодисменты стряпчему!!!

Спасибо, осталось найти духовку и фальгу.

hazzz23

ЛойИвер

полностью согласен. еще не понятен момент, сколько нужно окороков, сколько приправы, КАКОЙ приправы, и сколько вина? если переборщить с ингредиентами, то получится хуйня.
Statist

таким?

Как-то мне не понятно наличие подобных постов на этом сайте, тем более на главной. Нах..я спрашивается? В нете можно по первой ссылке в любом поисковике найти кучу подобных рецептов.

согласен ибо есть раздел кулинария

Опробовал. Маленько поэкспериментировал. В общем вышло как - приправа для курицы и приправа "Карри", кило окорочков, 0,7 вина. Маленький совет - курицу перед отправкой в духовку можно чуть-чуть окропить пивом. Тогда получается приятный привкус) Буквально чайная ложка в фольгу - и дело в шляпе)

TomTiT

Могу предложить отличный рецепт приготовления рыбы без вина. На кило стейков сёмги нужно 1 лимон, две столовых ложки соевого соуса (лучше с имбирем, но пойдет и обычный), по чайной ложке хмели-сунели и базилика, и 6 столовых ложек оливкового масла. Скинуть всю эту хрень (кроме рыбы) в одну посуду с широким дном, и перемешать.
Стейки промыть под холодной водой, и обсушить в бумажных полотенцах, смазать поверху солью, выложить на час в эту же кастрюлю, в которой мешали всю хрень(перевернуть через полчаса). Замотать в фольгу(соус не стряхивать, и вообще, чем его больше, тем лучше), запекать в 8-10 см от углей примерно минут 40. Рыба должна протушиться. потом минут на 10-15 положить почти на самые угли, для того, чтобы подрумянились бока. Фольгу я беру самую толстую, потому как не прогорит. И НИКОГДА не отходить и не забывать переворачивать. Даже если друзья в это время бухают. Лучше догнать их потом.

перенесите в кулинарию

Курочка она ж ведь нашё всо1!!!

Люди... может я сейчас кому-то открою глаза на готовку курицы, но вот рецепт от меня...
нам нужно:
1кг соли, 1 тушка курицы и ВСЁ!!!!

соль рассыпаем на противне, делая своего рода островок, размером под курицу, и кладем саму жертву.
готовить до готовности)))))

ничем обмазывать НЕ надо, никаких приправ НЕ надо, дополнительно солить НЕ надо...

попробуйте, я сам когда в первый раз готовил так курицу, то обливался слезами, думая, что перевожу добротный продукт, а теперь только так курицу и запекаю!)))

да... теме плус)

Это сообщение отредактировал Loginator - 28.07.2009 - 18:44

Красиво, образно, вкусно.
Спасибо!

Здесь вычитал?
http://www.yaplakal.com/findpost/1510977/f...opic137606.html
Мог бы и фотоотчёт скопипастить!
Короче, байан.

да вы чо, сюда http://www.yaplakal.com/forum30/

говорят же тебе... от знакомых узнал))) за байан прошу прощения, был перпендикулярно не вкурсе)

Это сообщение отредактировал Loginator - 28.07.2009 - 18:52

rfire, шоб ты жил на одну зарплату и жракал в макдональдсе апосля ваших имхо! Автор спасибо, завтра же приготовлю!!!

все хорошо, только ко всей картине не хватает воТки, для полноты)

сразу видно,ко всему у русских водка подаётса.курица,хуюрица...бухнуть главно вам.а ведь как классно при свечах,да с бокальчиком вина(главное не перетрудитса).а курку и правдо не трудно готовить