Растворимый кофе. История создания...


Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Циммерман

1.08.2022 - 09:08

Статус: Offline

Forza Ferrari!

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 6638

Цитата (bulldozerrr @ 1.08.2022 - 07:19)

Цитата (alerondel @ 1.08.2022 - 03:40)

Из растворимого могу пить только Nescafe GOLD , больше никакой не заходит , хоть убей.. больше 10 лет пью) а так если есть возможность на работе Lavazza Oro хряпаю , зерновой уже , без сахара и сливок .. бомба.

Лавацца - среднестатистически усредненное зерно.
В общем смысле вообще никакущее. Там не стоит цели сделать супервкус, там делают среднестатистически усредненный предсказуемый вариант.
Вообще все зерно в супермаркетах прожаренное хрен пойми когда и упакованное по пакетам - это достаточно заурядная вещь. Оно теряет в аромате и вкусе очень быстро. А если оно еще и молотое, то это вообще гадость.
Я покупаю зерно в кофейном магазине. Там от жарки до продажи не более недели проходит.
Чем меньше времени между жаркой, помолом и варкой, тем круче конечный результат.

эт снобизм уже, из среднестатистического зерна получается вполне нормальный кофе.

[^]

Циммерман

1.08.2022 - 09:09

Статус: Offline

Forza Ferrari!

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 6638

Цитата (DSense @ 1.08.2022 - 09:11)

Цитата (Lars575 @ 31.07.2022 - 21:22)

Ещё расскажите как из кофе кофеин вытаскивают. Прям из зёрен

Почему вытаскивают?В самих зернах почти нет кофеина.
Слущивают внешнюю оболочку-большая часть кофеина содержится в ней.

речь про получение декофеинизированного кофе, его так и получают, вымачивая зерна в горячей воде или других растворителях.

[^]

Кузмичь

1.08.2022 - 09:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.10.11
Сообщений: 6741

Цитата (Angel63 @ 31.07.2022 - 20:21)

"...Ежедневно в мире выпивается около 2,25 миллиардов чашек..."

2,25 миллиардА
Читается так: две целых, двадцать пять сотых миллиардА

С числительными бяда бывает:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

123987	1.08.2022 - 09:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Выжившийтам Регистрация: 6.06.16 Сообщений: 843	С женой пьём растворимый-сублемированный кофе два раза в неделю-в среднем,когда знаем,что день будет трудным.В кофе мочегонный эффект есть,потому до выхода из квартиры его стоит пить за пол часа.Супруга прикупает 4 разных названия,хотя эффект для меня одинаков.
	[^]

AndrewBKK

1.08.2022 - 09:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.05.17
Сообщений: 3250

Цитата (maximkoff @ 1.08.2022 - 10:37)

Цитата (ЭлектррикЪ @ 31.07.2022 - 20:08)

Я понимаю что ты чеснок и даже может вообще не пьёшь кофе. Но готовить натуральный намного проще. Надо всего лишь нажать две кнопки. Но почему от растворимого колбасит мотор, а от натурального все хорошо?

Ну-ну... В походе, на рыбалке, ещё где-нибудь вдали от цивилизации я посмотрю на тебя с твоей кофеваркой (кофемашиной) и твоими потугами нажать две кнопки.

Ладно бы ещё про "турку" написал, но нет же -- кнопки, лепиздричество, прогресс!...

Пью растворимый, ибо... Да просто нравится. А жена только зерновой. Как-то таГ.

В полевых условиях и пакетики нормально завариваются. На мой вкус, даже так лучше, чем растворимый. Но, это дело вкуса.

[^]

Анестезиолог

1.08.2022 - 09:19

Статус: Offline

Объективный сенсуалист-эмпирик

Регистрация: 3.10.13
Сообщений: 8064

Цитата (SESHOK @ 31.07.2022 - 20:16)

Цитата (ЭлектррикЪ @ 31.07.2022 - 20:08)

Не понимаю, а почему две? У меня на турке вообще нет кнопок а на кофеварке, что утащил на работу, что бы не давиться растворимым или не дай аллах три-в-одном всего одна...

А если с мотором что, переходи на чай.Или просто воду пей, ато загнешься...

Если чай хороший и настоящий, я имею в виду чай, собранный и высушенный на месте произрастания не промышленным способом, там количество теина зашкаливает. Так что, пусть пьёт уж воду...

[^]

Jdund	1.08.2022 - 09:19 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.01.20 Сообщений: 2673	Жалкое подобие настоящего продукта Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Синтетик

1.08.2022 - 09:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 21676

Цитата (SESHOK @ 31.07.2022 - 21:00)

А знаете ли вы историю возникновения растворимого кофе и технологию его производства?

На приведенном фото не совсем растворимый. Вернее растворимый но сублимированный и изобретен несколько позже.

[^]

maddoz

1.08.2022 - 09:22

-1

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 7.01.22
Сообщений: 165

Цитата (peredock @ 31.07.2022 - 20:20)

В чае больше кофеина.

В какао - кокаина.
А в чае - чайки плавают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~VQ35DE~~	1.08.2022 - 09:23 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.02.22 Сообщений: 783	Обычно, я хуевое кофе, компенсирую добавлением коньяка в него или бальзама, чем хуже кофе по вкусу, тем больше добавляю в него! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

play	1.08.2022 - 09:25 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.08 Сообщений: 3532	еще та зараза этот ваш кофий ... никогда его не пил и вот опять .... Раньше хватало 1 чашки "капучины", чтобы у меня сердце колотилось часа 3. Потом больше больше больше ... и вот уже каждый день я извращаюсь, варя в турке, добавляя молороженное, заказывая капучино или просто щамешиваю раствроримую "арабику" ... И сердце "молчит", и я рад ... Но всё же, кофе - это зараза, но такая вкусная что я даже на виски перешел Hika coffee ... А еще любовь моя это Irish .... В общем, не хотел, но придется выпить ))))
	[^]

suhoi

1.08.2022 - 09:29

Статус: Offline

>>>@@@@@<<<!

Регистрация: 14.05.14
Сообщений: 7500

Цитата (ЭхЭх @ 31.07.2022 - 20:25)

Без осадка.
Редкий, сука

Вот такую банку отец привез из москвы где то в начале 70-х.
Жили в коммуналке.Все соседи собрались посмотреть на чудо.Как так--просто в кипятке растворяется? )

[^]

ГражданинЧе

1.08.2022 - 09:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.14
Сообщений: 15280

Цитата (AndrewBKK @ 01.08.2022 - 09:18)

Всмысле "даже так лучше чем растворимый".
Дрип пакеты зачастую лучше чем любой натуральный кофе из супермаркета. Непонятно когда и кем жареный и чем смолотый.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Mokvi	1.08.2022 - 09:37 [ показать ] 0
Статус: Online Хохмач Регистрация: 17.10.21 Сообщений: 668	Как подарили кофеварку , пью только натуральный, растворимый вообще не то . Кофе беру lavazza oro, неплохой за свою цену Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

uniJap

1.08.2022 - 09:37

Статус: Offline

Крокодил, крокожу и буду крокодить!

Регистрация: 15.03.12
Сообщений: 4185

Цитата (Matar @ 1.08.2022 - 08:43)

Кислое говно это, а не кофе.

За говно - это лювак. Его в желудке мусанги ферментируют и высирают. Я пробовал (кофе в смысле, а не мусангов) - виртуозная штучка, я вам доложу. Особенно когда его вьетнамцы готовят. Там у них спец. посуда к тому есть. Сам пробовал сделать - тот же лювак. Но не то выходит.

[^]

popovrobot	1.08.2022 - 09:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 11.04.14 Сообщений: 320	Какой натуральный хороший,а то этот принц лебо надоел? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~urfinjews~~	1.08.2022 - 09:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 17.03.22 Сообщений: 628	Познавательно.Респект Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

0leg44

1.08.2022 - 09:45

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 1.07.22
Сообщений: 50

Цитата (Alexandro116 @ 31.07.2022 - 20:03)

Спасибо, интересно!

Спасибо, познавательно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

boniphacy	1.08.2022 - 09:48 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 13.11.10 Сообщений: 294	ТС: "История создания растворимого кофе" Комменты (стр.1): "Натуральный лучше!" Комменты (стр. последняя): "Да нормальная у нее кружка!"
	[^]

Бабубыч

1.08.2022 - 09:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.11.20
Сообщений: 3109

Цитата

Я уж сначала подумал что сам пробовал производить такой кофе, жрать зерна и потом промывать))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Кайсар	1.08.2022 - 09:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.11.19 Сообщений: 1625	После свежемолотого или из кофемашины, отказался от этого говна. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gosaB

1.08.2022 - 09:59

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.07.13
Сообщений: 176

Цитата

Тогда бразильцы решили законсервировать с целью сберегания излишки кофейных зерен, и 24 июля 1938 года, благодаря швейцарскому химику Максу Моргеншталлеру компании Nestle, был изобретен растворимый кофе

Цитата

В годы Первой и Второй мировых войн растворимый кофе пользовался большим спросом

Как то первая мировая сюда не клеится

Для меня, кофе это именно напиток из зёрен. А растворимый - это эрзац заменитель для "полевых" условий.

[^]

BALTMAN

1.08.2022 - 10:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.09.15
Сообщений: 3001

Цитата (ШмяГ @ 31.07.2022 - 20:20)

Я в турке варю и постоянно плиту засираю. Жена ругается, а варю-то ей. Почему- то у меня вкусней, но туда ещё чуток соли в конце кидаю- аромат усиливает

Корицу добавь, ваще огонь!!!

[^]

~~bulldozerrr~~

1.08.2022 - 10:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357

Цитата (Циммерман @ 1.08.2022 - 16:08)

Цитата (bulldozerrr @ 1.08.2022 - 07:19)

Цитата (alerondel @ 1.08.2022 - 03:40)

эт снобизм уже, из среднестатистического зерна получается вполне нормальный кофе.

Это не снобизм.
Разница есть.
И кенийская арабика очень сильно отличается от бирмы или гватемалы.
А в смесях из супермаркета это все нивелируется.
И потребитель этих смесей теряет преимущество в разнообразии.
Канешна если ты фанат бурды из старбакса, то оно похрен.
Но в старбаксе кофе очень такое себе.
Я сейчас беру зерно за 1800 рэ за кило. При этом в моем магазине есть сорта и за 5-7 тысяч.
Лавацца даже рядом не валялась ни по вкусу, ни по аромату.

Это как сравнивать дикого лосося и марикультурного откормленного на комбикорме.

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 1.08.2022 - 10:09

[^]

саломандер	1.08.2022 - 10:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.04.15 Сообщений: 1409	растворимый больше нравится, но по утрам готовлю на кофемашине с молоком.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 30149
0 Пользователей: