Грибы, которые собрали мы

Народ, что вы с сыроежками делаете? У нас их вообще не берут, хоть и растут везде. А может, зря и они вкусные?

Не в воде, а в соленой воде.Если грибы после чистки закинуть в солёную воду, черви убегут, но дырки останутся, а это не эстетично.
Меня так друг хотел покормить. Банка маринованных белых грибов а промеж них черви плавают. Это такая фубля была, что слов нет.

У нас в Нижегородской области есть)
Никто не берёт все за поганки считают
А мне хорошо

на хрен их..

Сыроежки это на любителя. Мне нравятся. Час-два отмачиваю в подсоленной воде, варю полчаса, потом или в морозилку или на сковороду жарить

У нас тоже мало кто берет
Но кто попробовал,за уши не оттащить

Это сообщение отредактировал tad121 - 24.08.2020 - 21:46

Я готовил несколько раз по поздней весне.
Собираю "закрытые". Предпочтения отдаю ярким цветам и стараюсь пленку с шляпки снять. Зеленые горчат чуток.
Обдать крутым кипятком и на сковородку с лучком ранее обжаренным.
Сыроежки - это для тех, кто очень захотел поесть грибов.

ЛО, Приозерский район, 3 корзины.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Та же херь! Обожаю гулять по грибы таскаю вёдрами, благо у нас в северной Карелии сей год грибов море просто. А ем я и старший сын... Супруга не принимает ничего грибного в силу некоторых патологией организма, младший просто их не ест. Наберёшь, намаринуешь, насолишь, наморозишь и отдаёшь потом по друзьям и родственникам.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

грибы как грибы! ядовитых -не наблюдается!!!

у меня тут охота удалась. несколько штук нашел.
так семья мне их отдельно от всех приготовила. и все отказались есть. а я очень люблю такую вкусноту!

одних мухоморов нужно съестть 2 килограмма чтоб ютравица! но где вы видели таких ДЕБИЛОВ!!!???

Как говаривала моя теща -"грибная червочка не портит кишочку". Но червивых не берём даже на сушку из-за чего объем сбора всегда страдает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вчера тож ходили

Я в этом году впервые в Красноармейском районе белые нашла! да и ела я их первый раз

Не знаем. Практически и не едим. Даже в магазине один от другого отличаем только по названиям на наклейках. Мясо - вот лучшие грибы!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Папенька у меня охотник и грибник со стажем с детства вбил - не знаешь что за гриб или сомневаешься - не жадничай, не бери в корзину.

Ай! Молодца!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже грибник

А с корнем то зачем?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Золотой зять. Сейчас поганки подороже белых будут.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

24 августа, Сахалин.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Красота!
Моё любимое фото ;о)

На прошлой неделе ходил с женой и с мамой в лес.
Ленобласть, Карельский перешеек.
Лес сухой, зашёл, думал грибов вообще нет. Тем более, в понедельник -- вчера через этот лес половина Питера прошла.
Ан нет: белых не то чтобы совсем много, но они есть. Причём крупные, даже лопухи местами. Ну, думаю, мол червивые все наскодзь, дома от собранной корзинки еле-еле на жарёху останется.
И тут снова мимо: все эти лопухи чистые! Прям ни червячка.
На следующий день собирали более молодых -- вот среди них поеденных было.

Несколько дней шатались по лесу, насушили, намариновали, объелись картохой-с-грибами. Пару дней ноги еле шевелились. Запарился лосиных клещей из головы выковыривать -- задрали суки мерзкие!

Снова в лес хочу.

Ты предлагаешь мясистую ножку в земле оставить?