Ну оно так и есть.
Все люди, второе поколение, вышедшие из убежищей, если таковые будут, без ультрафиолета будут минимум рахитами. Это минимум. Что там у них, в связи с этим разовьется по здоровью - х.з... Но здоровыми, по сравнению с современными - не будут однозначно.
Самое гадостное то, что витамин D человек может накапливать только в детстве, под воздействием ультрафиолета.
Вырости до нормальной тушки лет в 18-20 и позагарать - не получится.