20 шпаргалок от шеф-поваров, которые облегчат вам жизнь


Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

анвар1	15.12.2018 - 16:14 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.04.13 Сообщений: 1290	а еще, по калорийности, - ведро чистой воды заменяет 10 грамм сливочного масла!
	[^]

svside	15.12.2018 - 16:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.04.11 Сообщений: 634	Запилю ка я омлет из банана или яблок
	[^]

Volechka	15.12.2018 - 16:22 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 2.07.11 Сообщений: 534	А как же картошечка, жареная с грибами? От макарон не толстеют, так как в них нет жира. Понятно. Только от жира и толстеют. Макароны из твердых сортов получше, конечно, чем булка, но тоже не диетический продукт.
	[^]

Ламинария	15.12.2018 - 16:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Мурчаукяс Регистрация: 7.04.14 Сообщений: 11514	Мне, пожалуйста, одно триппло.
	[^]

Saisary	15.12.2018 - 16:38 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.04.16 Сообщений: 1532	из маслят, самый вкусный, насыщенный бульон! Супы однозначно.И жаренные с картофелем - объедение! Это как ёрш в уху. Из ершей, самый вкусный бульон для ухи.
	[^]

kombrig68	15.12.2018 - 16:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.08.17 Сообщений: 15712	"Одно яйцо заменяет 1/4 фунта мяса!" ))
	[^]

Milanij	15.12.2018 - 16:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Незнакомка Регистрация: 13.12.13 Сообщений: 405	Благодарю. Из 21 картинки мне полезны 15-прихватизировала. Благо в JPEG они сохраняются.
	[^]

voroff1242	15.12.2018 - 16:56 [ показать ] 8
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.11.14 Сообщений: 46	ПротивовоспОлительное, Аксидант, оТдышка и т.д. Красиво сделанные картинки жертвами ЕГЭ. Закрадываются сомнения в адекватности всех этих советов, коль человек грамотно написать всё это не умеет.
	[^]

Polument	15.12.2018 - 17:06 [ показать ] 2
Статус: Offline Мизантроп-профессионал Регистрация: 5.07.15 Сообщений: 5330	У меня, оказывается, есть японский шеф-нож. Пошел допрашивать жену...
	[^]

~~дратути~~	15.12.2018 - 17:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.10.16 Сообщений: 1282	Ненавижу паприку, ни что так не портит вкус. ИМХО.
	[^]

krylov

15.12.2018 - 17:28

Статус: Offline

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 13314

Цитата (дратути @ 15.12.2018 - 16:11)

Ненавижу паприку, ни что так не портит вкус. ИМХО.

ты мою паприку не трожь , привереда.
красный перец - это вторая специя, которую жена мне запрещает добавлять в блюда.
первая вещь - соль.
и да, никто так и не сказал , что за чиа и агар-агар...
мне что, демонов из кулинарии вызывать ?

Это сообщение отредактировал krylov - 15.12.2018 - 17:28

[^]

1000песо

15.12.2018 - 17:34

Статус: Offline

торговец чёрным деревом

Регистрация: 20.02.17
Сообщений: 1658

Цитата (krylov @ 15.12.2018 - 17:28)

Цитата (дратути @ 15.12.2018 - 16:11)

Ненавижу паприку, ни что так не портит вкус. ИМХО.

Глаза Чиа в "Сердцах трех" были)

[^]

~~дратути~~

15.12.2018 - 17:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.10.16
Сообщений: 1282

Цитата (krylov @ 15.12.2018 - 17:28)

Цитата (дратути @ 15.12.2018 - 16:11)

Ненавижу паприку, ни что так не портит вкус. ИМХО.

Фу, каблук. Взаимно, короче.

[^]

krylov

15.12.2018 - 17:49

Статус: Offline

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 13314

Цитата (дратути @ 15.12.2018 - 16:39)

Цитата (krylov @ 15.12.2018 - 17:28)

Цитата (дратути @ 15.12.2018 - 16:11)

Ненавижу паприку, ни что так не портит вкус. ИМХО.

Фу, каблук. Взаимно, короче.

с чиго вы взяли ?
я про каблук ..
я настолько деспотичен и не зависим , что приправу из дощика целиком ебашу из двух комплектаф в одну миску .
ну а что бы вас добить - я исчо мазик добавляю...
всё, кончились аргументы ?
нет у вас методов супротив Кости Сапрыкина..

Это сообщение отредактировал krylov - 15.12.2018 - 17:50

[^]

slawomir

15.12.2018 - 17:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.03.09
Сообщений: 9629

Цитата (DarkEarl @ 15.12.2018 - 17:22)

Что приготовить из грибов

читал как-то фэнтэзи что чел взрывом под водой из грибов делал типа-мясо...

Скрытый текст

Рубим, режем отмытую массу "вешенок", чуть пересыпаем солью, а больше - поташем. Это второе отличие грибов от мяса. Всю массу - в ударно-волновой реактор. Если честно - в два заваренных с торцов обрезка буровой трубы, соединенных массивным шарниром (с накидной защелкой)... остаток... неудачной попытки сделать на скорую руку пушку... Разорвало, голубушку. А мне много не надо - на несколько литров полезного объема там места хватает. Опять же - нержавейка. Пусть не пищевая. Набиваем плотно... теперь - гидроизоляция... Вставляем заряд с проводом, защелкиваем и опускаем в ванну-колодец... Крутим-крутим-крутим... Бу-у-у-ум! Подводный взрыв - он тихий. Быстро! Агрегат - из воды - на стол... Разнимаем... Хлоп! На чисто выскобленные доски выпадают два горячих цилиндрических куска... гм... плотно спрессованной однородной массы... с прожилками. Ну-ка... Ломтик... М-м-м! Похоже на тушеную телятину... и такой скотины явно не существует в природе, но это мясо! Мясо!

[^]

lord1D	15.12.2018 - 17:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.10.14 Сообщений: 98	Спасибо, сохранил!
	[^]

Gromodryn	15.12.2018 - 17:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.04.14 Сообщений: 5508	Спасибо. Тоже сохранил.
	[^]

nebyss	15.12.2018 - 17:56 [ показать ] 5
Статус: Offline Я потом всё объясню. Регистрация: 4.12.12 Сообщений: 1596	Хуета, простите, ваши картинки. Почти все.
	[^]

мыслитель	15.12.2018 - 17:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.10.09 Сообщений: 9616	о!
	[^]

Alzheimer9

15.12.2018 - 17:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.14
Сообщений: 7054

Цитата (krylov @ 15.12.2018 - 16:49)

Цитата (дратути @ 15.12.2018 - 16:39)

Цитата (krylov @ 15.12.2018 - 17:28)

Цитата (дратути @ 15.12.2018 - 16:11)

Ненавижу паприку, ни что так не портит вкус. ИМХО.

Фу, каблук. Взаимно, короче.

Ты серьёзно про агар-агар? Вроде всем чуток взрослым людям известна эта хуета. Если вкратце, то хуегра из водорослей, применяется в кулинарии . Желе и прочие соплеподобные холодцы. Типа желатина.

[^]

Alzheimer9	15.12.2018 - 18:00 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.10.14 Сообщений: 7054	А теперь у меня вопрос. На кой хуй молоко в морозилку пихать, как и вино, как и йогурты? Вы бля представляете, что будет после разморозки? Про замену яиц нихера не понял. Разве можно захуярить в тесто вместо яйца полстакана бананового пюре или арахисовое масло. Про измельчённый лён с водой заместо яичницы промолчу. Это сообщение отредактировал Alzheimer9 - 15.12.2018 - 18:04
	[^]

zlobnuiYA	15.12.2018 - 18:01 [ показать ] 6
Статус: Offline Балагур Регистрация: 15.05.13 Сообщений: 803	Для тех кто кухню видел только на картинке?
	[^]

krylov

15.12.2018 - 18:09

-1

Статус: Offline

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 13314

Цитата (Alzheimer9 @ 15.12.2018 - 16:59)

Цитата (krylov @ 15.12.2018 - 16:49)

Цитата (дратути @ 15.12.2018 - 16:39)

Цитата (krylov @ 15.12.2018 - 17:28)

Цитата (дратути @ 15.12.2018 - 16:11)

Ненавижу паприку, ни что так не портит вкус. ИМХО.

Фу, каблук. Взаимно, короче.

или я не вырос или гавно это в жизни не видал..
ну или я не житель приморья...
в моем Финском заливе водоросли не вкусные.

[^]

krylov

15.12.2018 - 18:10

Статус: Offline

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 13314

Цитата (Alzheimer9 @ 15.12.2018 - 17:00)

А теперь у меня вопрос. На кой хуй молоко в морозилку пихать, как и вино, как и йогурты? Вы бля представляете, что будет после разморозки?
Про замену яиц нихера не понял. Разве можно захуярить в тесто вместо яйца полстакана бананового пюре или арахисовое масло. Про измельчённый лён с водой заместо яичницы промолчу.

я вас поддерживаю за яйца

в смысле я тоже ничего не понял

[^]

ЗвИздаЖ

15.12.2018 - 18:11

-1

Статус: Offline

Везунчик

Регистрация: 18.03.18
Сообщений: 354

Цитата (godjira @ 15.12.2018 - 13:39)

когда наливаешь чай нужно помнить правило МЗК - молоко,заварка,кипяток и никак иначе, совсем другой вкус.

ух ты, буду знать!
сама пью тока зелёный, а ребёнку лью прям в чай молоко.. теперь исправлюсь)

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 140475
0 Пользователей: