не докладывают - точно. страх.
а вот про сочетаемость....
ну, да, в общем. если учудить авантюру с горохом, сахаром, приправив укропцем и молоком, добавив для пикантности чуток граната или слив, то у многих будет и инсталяция, и перфоманс.
а если еще и отборного чили, то инсталяция будет еще и с ощутимыми обонятельными нотками.